돼지명가 일일 매출 분석
2026.08.27 (목)총 실매출
6,981,500원
2개 매장 합계
총 영수건
78건
메뉴 373행
총 방문 객수
195명
평균 35,802원/인
매장당 평균
3,490,750원
매장 2개
연남점
[QG5371]
점유율 63.0%
실매출
4,398,500원
영수건수
49건
평균 2.7명/테이블
방문 객수
133명
객단가
33,071원
방이점
[NR7593]
점유율 37.0%
실매출
2,583,000원
영수건수
29건
평균 2.1명/테이블
방문 객수
62명
객단가
41,661원
📅 이번 달 누계 (8월 1일 ~ 8월 27일)
📊 누계 매출
193,225,950원
연남점 118,604,850원 · 방이점 74,621,100원
📈 2026년 매출 추세
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율
26.2%
주의
인건비 1,831,486원
매출 6,981,500원
│ 25% 주의선
│ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점
834,903원 / 2,583,000원
오늘32.3%/ 누계 31.2%
23,259,814원
23,259,814원
일반 834,903원 · 연장 없음 = 합계 834,903원
연남점
996,583원 / 4,398,500원
오늘22.7%/ 누계 26.5%
31,433,951원
31,433,951원
일반 876,583원 · 연장 120,000원 = 합계 996,583원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹
연남점
4,398,500원
🇰🇷 한국인
70.9%
3,117,500원
🌏 외국인
29.1%
1,281,000원
방이점
2,952,000원
🇰🇷 한국인
100.0%
2,952,000원
🌏 외국인
0.0%
0원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
커플
가족
직장인
미분류
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 2,893,000 31건 · 48% | 794,000 15건 · 13% | 406,500 5건 · 7% | 1,607,000 7건 · 26% | 369,000 2건 · 6% | 6,069,500 60건 |
| 🌏 외국인 | 657,500 8건 · 51% | 61,500 1건 · 5% | 330,500 5건 · 26% | 164,000 1건 · 13% | 67,500 1건 · 5% | 1,281,000 16건 |
🏆 통합 메뉴 TOP 15
| # | 메뉴 | 수량 | 합산 매출 | 방이 | 연남 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 63 | 3,455,389 | 2,053,500 | 1,401,889 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 41 | 726,571 | 468,000 | 258,571 |
| 3 | 맥주 | 55 | 330,000 | 192,000 | 138,000 |
| 4 | 소주 | 53 | 265,000 | 155,000 | 110,000 |
| 5 | 목살 | 17 | 251,839 | 216,000 | 35,839 |
| 6 | 등겹살 | 12 | 228,000 | 95,000 | 133,000 |
| 7 | (추가)25mm삼겹살 | 10 | 180,000 | 180,000 | 0 |
| 8 | 천겹살 | 9 | 180,000 | 80,000 | 100,000 |
| 9 | 된장술밥 | 15 | 141,304 | 70,000 | 71,304 |
| 10 | 김치볶음밥 | 14 | 112,000 | 56,000 | 56,000 |
| 11 | (추가)명가 한판 | 2 | 111,000 | 111,000 | 0 |
| 12 | 메밀비빔막국수 | 15 | 85,556 | 48,000 | 37,556 |
| 13 | 구운새우계란찜 | 15 | 85,555 | 66,000 | 19,555 |
| 14 | 갈매기살 | 4 | 76,000 | 57,000 | 19,000 |
| 15 | 들깨막국수 | 9 | 63,000 | 28,000 | 35,000 |
📊 통합 카테고리 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
기타
추가
실매출
4,398,500원
총매출 4,433,500원 / 할인 35,000원
영수건수
49건
평균 2.7명/테이블 · 총 133명 방문
객단가
33,071원
영수단가 89,765원
평균 체류시간
70분
최장 234분 (T1)
📈 2026년 연남점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 49건
한국인
33건 · 67.3%
외국인
16건 · 32.7%
월누계 27일치 누계
한국인
866건 · 63.5%
외국인
498건 · 36.5%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 16건
Taiwan
5건 · 31.2%
기타 (for)
5건 · 31.2%
Japan
3건 · 18.8%
China
2건 · 12.5%
Thailand
1건 · 6.2%
월누계 외국인 498건
China
195건 · 39.2%
기타 (for)
133건 · 26.7%
Taiwan
92건 · 18.5%
Japan
66건 · 13.3%
Thailand
10건 · 2.0%
Vietnam
2건 · 0.4%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 1,281,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 37,921,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 37 | 2,053,500 | 31 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 26 | 468,000 | 16 |
| 3 | 목살 | 12 | 216,000 | 7 |
| 4 | 맥주 | 32 | 192,000 | 12 |
| 5 | (추가)25mm삼겹살 | 10 | 180,000 | 6 |
| 6 | 소주 | 31 | 155,000 | 14 |
| 7 | (추가)명가 한판 | 2 | 111,000 | 2 |
| 8 | 등겹살 | 5 | 95,000 | 5 |
| 9 | 천겹살 | 4 | 80,000 | 4 |
| 10 | 된장술밥 | 7 | 70,000 | 7 |
| 11 | 구운새우계란찜 | 11 | 66,000 | 11 |
| 12 | 작은된장찌개 | 15 | 60,000 | 13 |
| 13 | (추가)등겹살 | 3 | 57,000 | 2 |
| 14 | (추가)갈매기살 | 3 | 57,000 | 2 |
| 15 | 갈매기살 | 3 | 57,000 | 2 |
| 16 | 김치볶음밥 | 7 | 56,000 | 7 |
| 17 | (추가)30mm목살 | 3 | 54,000 | 3 |
| 18 | 메밀비빔막국수 | 8 | 48,000 | 5 |
| 19 | 메밀물막국수 | 7 | 42,000 | 6 |
| 20 | 흑미밥 | 41 | 41,000 | 20 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
70.9%
3,117,500원
🌏 외국인
29.1%
1,281,000원
🇰🇷 한국인
3,117,500원 · 70.9%
🌏 외국인
1,281,000원 · 29.1%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,785,500 19건 · 57% | 483,000 8건 · 15% | 225,500 3건 · 7% | 623,500 3건 · 20% | 3,117,500 33건 | |
| 🌏 외국인 | 657,500 8건 · 51% | 61,500 1건 · 5% | 330,500 5건 · 26% | 164,000 1건 · 13% | 67,500 1건 · 5% | 1,281,000 16건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
2,443,000원
커플
544,500원
가족
556,000원
직장인
787,500원
미분류
67,500원
인원수 (6종)
2인 테이블
31건
3인 테이블
11건
4인 테이블
2건
5인 테이블
2건
6인 테이블
2건
8인 테이블
1건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 찌개 | 주류 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12시 | 37,000 | 12,000 | 49,000 | |||||||
| 13시 | 166,500 | 75,000 | 12,000 | 5,000 | 6,000 | 264,500 | ||||
| 14시 | 55,500 | 54,000 | 28,000 | 6,000 | 8,000 | 151,500 | ||||
| 15시 | 111,000 | 4,000 | 2,000 | 117,000 | ||||||
| 16시 | 166,500 | 16,000 | 10,000 | 19,000 | 9,000 | 9,000 | 229,500 | |||
| 17시 | 36,000 | 2,000 | 38,000 | |||||||
| 18시 | 55,500 | 74,000 | 46,000 | 12,000 | 1,000 | 8,000 | 196,500 | |||
| 19시 | 222,000 | 74,000 | 34,000 | 43,000 | 22,000 | 9,000 | 8,000 | 1,000 | 413,000 | |
| 20시 | 388,500 | 91,000 | 130,000 | 83,000 | 18,000 | 16,000 | 19,000 | 745,500 | ||
| 21시 | 499,500 | 236,000 | 125,000 | 103,000 | 43,000 | 31,000 | 14,000 | 1,051,500 | ||
| 22시 | 111,000 | 94,000 | 17,000 | 22,000 | 1,000 | 4,000 | 249,000 | |||
| 23시 | 277,500 | 91,000 | 58,000 | 52,000 | 31,000 | 6,000 | 4,000 | 7,000 | 526,500 | |
| 0시(익) | 111,000 | 129,000 | 50,000 | 46,000 | 7,000 | 11,000 | 7,000 | 6,000 | 367,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
3,955,500원
89.2%
단순현금
335,500원
7.6%
서비스 (할인)
35,000원
0.8%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
10건 · 18.4%
811,500원
🌆 저녁 (17~21시)
26건 · 55.6%
2,444,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
13건 · 26.0%
1,142,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
424,500원
T2
402,500원
T3
659,000원
T4
476,500원
T5
245,500원
T6
359,500원
T7
179,500원
T8
145,500원
T9
132,500원
T10
156,000원
T11
164,000원
T12
359,000원
T13
317,000원
T14
377,500원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 12:44 | T1 | 49,000 | 0 | 49,000 | 신용카드 49,000 | 1명 | 40분 |
| 2 | 13:01 | T3 | 172,000 | 0 | 172,000 | 신용카드 172,000 | 1명 | 51분 |
| 3 | 13:30 | T4 | 92,500 | 0 | 92,500 | 신용카드 92,500 | 1명 | 54분 |
| 4 | 14:16 | T5 | 101,500 | 0 | 101,500 | 신용카드 101,500 | 1명 | 58분 |
| 5 | 14:29 | T3 | 50,000 | 0 | 50,000 | 신용카드 50,000 | 1명 | 65분 |
| 6 | 15:25 | T4 | 61,500 | 6,000 | 55,500 | 신용카드 55,500 / 서비스 6,000 | 1명 | 45분 |
| 7 | 15:52 | T3 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 50분 |
| 8 | 16:30 | T1 | 84,500 | 0 | 84,500 | 신용카드 84,500 | 1명 | 139분 |
| 9 | 16:39 | T14 | 67,500 | 0 | 67,500 | 신용카드 67,500 | 1명 | 77분 |
| 10 | 16:54 | T2 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 68분 |
| 11 | 17:24 | T3 | 38,000 | 0 | 38,000 | 신용카드 38,000 | 1명 | 64분 |
| 12 | 18:10 | T1 | 49,000 | 0 | 49,000 | 신용카드 49,000 | 1명 | 63분 |
| 13 | 18:37 | T14 | 67,500 | 0 | 67,500 | 신용카드 67,500 | 1명 | 56분 |
| 14 | 18:48 | T4 | 80,000 | 0 | 80,000 | 신용카드 80,000 | 1명 | 48분 |
| 15 | 19:05 | T6 | 43,000 | 0 | 43,000 | 단순현금 43,000 | 1명 | 36분 |
| 16 | 19:28 | T3 | 139,000 | 0 | 139,000 | 신용카드 139,000 | 1명 | 86분 |
| 17 | 19:30 | T2 | 84,500 | 0 | 84,500 | 신용카드 84,500 | 1명 | 110분 |
| 18 | 19:45 | T5 | 67,500 | 0 | 67,500 | 1명 | 51분 | |
| 19 | 19:56 | T13 | 79,000 | 0 | 79,000 | 신용카드 79,000 | 1명 | 113분 |
| 20 | 20:00 | T1 | 153,000 | 0 | 153,000 | 신용카드 153,000 | 1명 | 92분 |
| 21 | 20:01 | T14 | 67,500 | 0 | 67,500 | 신용카드 67,500 | 1명 | 70분 |
| 22 | 20:11 | T7 | 152,500 | 13,000 | 139,500 | 신용카드 139,500 / 서비스 13,000 | 1명 | 62분 |
| 23 | 20:15 | T2 | 61,500 | 0 | 61,500 | 단순현금 61,500 | 1명 | 34분 |
| 24 | 20:20 | T4 | 123,500 | 0 | 123,500 | 신용카드 123,500 | 1명 | 68분 |
| 25 | 20:32 | T8 | 73,000 | 0 | 73,000 | 신용카드 73,000 | 1명 | 47분 |
| 26 | 20:43 | T3 | 67,000 | 0 | 67,000 | 신용카드 67,000 | 1명 | 62분 |
| 27 | 20:55 | T4 | 60,500 | 0 | 60,500 | 신용카드 60,500 | 1명 | 28분 |
| 28 | 21:01 | T5 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 56분 |
| 29 | 21:08 | T6 | 85,500 | 0 | 85,500 | 신용카드 85,500 | 1명 | 87분 |
| 30 | 21:12 | T2 | 66,500 | 0 | 66,500 | 신용카드 66,500 | 1명 | 45분 |
| 31 | 21:20 | T10 | 156,000 | 0 | 156,000 | 신용카드 156,000 | 1명 | 106분 |
| 32 | 21:25 | T14 | 50,000 | 0 | 50,000 | 신용카드 50,000 | 1명 | 33분 |
| 33 | 21:26 | T13 | 85,500 | 0 | 85,500 | 신용카드 85,500 | 1명 | 58분 |
| 34 | 21:28 | T9 | 132,500 | 0 | 132,500 | 신용카드 132,500 | 1명 | 174분 |
| 35 | 21:49 | T12 | 365,000 | 6,000 | 359,000 | 신용카드 359,000 / 서비스 6,000 | 2명 | 103분 |
| 36 | 21:57 | T7 | 40,000 | 0 | 40,000 | 1명 | 35분 | |
| 37 | 22:01 | T2 | 46,000 | 0 | 46,000 | 신용카드 46,000 | 1명 | 35분 |
| 38 | 22:30 | T13 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 53분 |
| 39 | 22:31 | T14 | 62,000 | 0 | 62,000 | 신용카드 62,000 | 1명 | 39분 |
| 40 | 22:59 | T8 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 119분 |
| 41 | 23:03 | T3 | 75,000 | 10,000 | 65,000 | 신용카드 65,000 / 서비스 10,000 | 1명 | 130분 |
| 42 | 23:25 | T6 | 231,000 | 0 | 231,000 | 단순현금 231,000 | 1명 | 51분 |
| 43 | 23:48 | T11 | 164,000 | 0 | 164,000 | 신용카드 164,000 | 1명 | 60분 |
| 44 | 23:50 | T2 | 66,500 | 0 | 66,500 | 신용카드 66,500 | 1명 | 60분 |
| 45 | 00:12 | T1 | 89,000 | 0 | 89,000 | 신용카드 89,000 | 1명 | 234분 |
| 46 | 00:17 | T4 | 64,500 | 0 | 64,500 | 신용카드 64,500 | 1명 | 36분 |
| 47 | 00:23 | T13 | 84,000 | 0 | 84,000 | 신용카드 84,000 | 1명 | 44분 |
| 48 | 00:32 | T3 | 66,500 | 0 | 66,500 | 신용카드 66,500 | 1명 | 54분 |
| 49 | 00:44 | T14 | 63,000 | 0 | 63,000 | 신용카드 63,000 | 1명 | 94분 |
실매출
2,583,000원
총매출 2,750,000원 / 할인 167,000원
영수건수
29건
평균 2.1명/테이블 · 총 62명 방문
객단가
41,661원
영수단가 89,068원
평균 체류시간
87분
최장 161분 (T12)
📈 2026년 방이점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 27건
한국인
27건 · 100.0%
외국인
0건 · 0.0%
월누계 27일치 누계
한국인
729건 · 95.0%
외국인
38건 · 5.0%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 0건
외국인 데이터 없음
월누계 외국인 38건
기타 (for)
28건 · 73.7%
China
9건 · 23.7%
Japan
1건 · 2.6%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
외국인 데이터 없음
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 3,435,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 26 | 1,401,889 | 22 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 15 | 258,571 | 11 |
| 3 | 맥주 | 23 | 138,000 | 12 |
| 4 | 등겹살 | 7 | 133,000 | 5 |
| 5 | 소주 | 22 | 110,000 | 14 |
| 6 | 천겹살 | 5 | 100,000 | 2 |
| 7 | 된장술밥 | 8 | 71,304 | 7 |
| 8 | 김치볶음밥 | 7 | 56,000 | 7 |
| 9 | 메밀비빔막국수 | 7 | 37,556 | 7 |
| 10 | 목살 | 5 | 35,839 | 3 |
| 11 | 들깨막국수 | 5 | 35,000 | 5 |
| 12 | 묵사발 | 4 | 24,000 | 4 |
| 13 | 제로콕 | 8 | 22,096 | 8 |
| 14 | 수제비 김치찌개(뚝배기) | 2 | 20,000 | 2 |
| 15 | 구운새우계란찜 | 4 | 19,555 | 4 |
| 16 | 갈매기살 | 1 | 19,000 | 3 |
| 17 | 된장찌개 | 5 | 17,460 | 6 |
| 18 | 동치미국수 | 3 | 15,000 | 2 |
| 19 | 메밀물막국수 | 2 | 12,000 | 2 |
| 20 | 무알콜맥주 | 3 | 12,000 | 3 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
주류
찌개
사이드식사
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
100.0%
2,952,000원
🌏 외국인
0.0%
0원
🇰🇷 한국인
2,952,000원 · 100.0%
🌏 외국인
0원 · 0.0%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,107,500 12건 · 38% | 311,000 7건 · 11% | 181,000 2건 · 6% | 983,500 4건 · 33% | 369,000 2건 · 12% | 2,952,000 27건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
1,107,500원
커플
311,000원
가족
181,000원
직장인
983,500원
미분류
369,000원
인원수 (3종)
2인 테이블
17건
3인 테이블
4건
4인 테이블
4건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 주류 | 찌개 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16시 | 57,000 | 6,000 | 63,000 | |||||||
| 17시 | 166,500 | 18,000 | 52,000 | 10,000 | 19,000 | 8,000 | 273,500 | |||
| 18시 | 111,000 | 11,000 | 4,000 | 6,000 | 2,000 | 3,000 | 137,000 | |||
| 19시 | 347,389 | 209,000 | 72,000 | 32,000 | 21,111 | 27,000 | 2,000 | 710,500 | ||
| 20시 | 277,500 | 135,410 | 66,000 | 42,764 | 30,000 | 22,730 | 6,096 | 580,500 | ||
| 21시 | 277,500 | 55,000 | 44,000 | 26,000 | 26,000 | 5,000 | 6,000 | 439,500 | ||
| 22시 | 222,000 | 72,000 | 22,000 | 24,000 | 4,000 | 18,000 | 13,000 | 2,000 | 2,000 | 379,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
2,492,500원
90.6%
단순현금
90,500원
3.3%
서비스 (할인)
37,000원
1.3%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
1건 · 2.4%
63,000원
🌆 저녁 (17~21시)
22건 · 82.9%
2,141,000원
🌃 심야 (22시~새벽)
6건 · 14.7%
379,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
389,000원
T2
227,000원
T4
200,000원
T5
14,000원
T6
136,500원
T7
120,000원
T8
189,500원
T9
387,000원
T10
66,500원
T11
64,500원
T12
0원
T13
278,000원
T15
511,000원
리뷰이벤트
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 16:29 | T2 | 63,000 | 0 | 63,000 | 신용카드 63,000 | 1명 | 58분 |
| 2 | 17:04 | T1 | 90,500 | 0 | 90,500 | 신용카드 90,500 | 1명 | 112분 |
| 3 | 17:22 | T9 | 183,000 | 0 | 183,000 | 신용카드 183,000 | 1명 | 131분 |
| 4 | 18:16 | T1 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 50분 |
| 5 | 18:42 | T11 | 64,500 | 0 | 64,500 | 신용카드 64,500 | 1명 | 31분 |
| 6 | 19:12 | T9 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 96분 |
| 7 | 19:16 | T15 | 76,500 | 5,000 | 71,500 | 신용카드 71,500 / 서비스 5,000 | 1명 | 91분 |
| 8 | 19:22 | T8 | 75,500 | 50,000 | 25,500 | 신용카드 25,500 | 1명 | 77분 |
| 9 | 19:50 | T2 | 88,500 | 0 | 88,500 | 신용카드 88,500 | 1명 | 142분 |
| 10 | 19:53 | T6 | 136,500 | 0 | 136,500 | 신용카드 136,500 | 1명 | 95분 |
| 11 | 19:55 | T4 | 200,000 | 0 | 200,000 | 신용카드 200,000 | 2명 | 135분 |
| 12 | 19:57 | T7 | 120,000 | 0 | 120,000 | 신용카드 120,000 | 1명 | 132분 |
| 13 | 20:16 | T5 | 54,000 | 40,000 | 14,000 | 신용카드 14,000 | 1명 | 70분 |
| 14 | 20:17 | T1 | 90,500 | 0 | 90,500 | 단순현금 90,500 | 1명 | 108분 |
| 15 | 20:18 | T9 | 63,000 | 40,000 | 23,000 | 신용카드 23,000 | 1명 | 50분 |
| 16 | 20:21 | T13 | 278,000 | 0 | 278,000 | 신용카드 278,000 | 2명 | 114분 |
| 17 | 20:31 | T10 | 66,500 | 0 | 66,500 | 신용카드 66,500 | 1명 | 47분 |
| 18 | 20:52 | T8 | 112,500 | 4,000 | 108,500 | 신용카드 108,500 / 서비스 4,000 | 1명 | 70분 |
| 19 | 21:30 | T15 | 70,500 | 0 | 70,500 | 신용카드 70,500 | 1명 | 116분 |
| 20 | 21:50 | T12 | 369,000 | 0 | 369,000 | 신용카드 369,000 | 2명 | 161분 |
| 21 | 21:52 | T12 | -369,000 | 0 | -369,000 | -2명 | 0분 | |
| 22 | 21:53 | T15 | 222,000 | 0 | 222,000 | 신용카드 222,000 | 1명 | 0분 |
| 23 | 21:54 | T15 | 147,000 | 0 | 147,000 | 신용카드 147,000 | 1명 | 0분 |
| 24 | 22:16 | T1 | 98,500 | 14,000 | 84,500 | 신용카드 84,500 / 서비스 14,000 | 1명 | 70분 |
| 25 | 22:51 | T9 | 112,500 | 0 | 112,500 | 신용카드 112,500 | 1명 | 74분 |
| 26 | 22:52 | T8 | 61,500 | 6,000 | 55,500 | 신용카드 55,500 / 서비스 6,000 | 1명 | 40분 |
| 27 | 22:54 | T2 | 75,500 | 0 | 75,500 | 신용카드 75,500 | 1명 | 57분 |
| 28 | 22:59 | T1 | 51,000 | 0 | 51,000 | 신용카드 51,000 | 1명 | 34분 |
| 29 | 23:05 | T리뷰이벤트 | 8,000 | 8,000 | 0 | 서비스 8,000 | 1명 | 101분 |
🎯 2026년 8월 누적 순이익 · 19영업일 (1일 ~ 08월 27일)
+2,665,877원
매출 7,147,500원 · 식자재 −2,501,623원 · 인건비 −1,980,000원
최근 영업일 · 2026.08.27 (목요일)
점심 매출
605,000원
식자재 35%
−211,750원
인건비 6h
−120,000원
순이익
+273,250원
📈 일별 순이익 추세 (19영업일) ↗
8/38/27
2026년 8월 점심프로젝트 일별 내역 · 19영업일
| 날짜 | 점심 매출 | 식자재 35% | 인건비 | 순이익 |
|---|---|---|---|---|
| 08/01 (토) | 주말 | |||
| 08/02 (일) | 주말 | |||
| 08/03 (월) | 260,500 | −91,175 | −100,000 | +69,325 |
| 08/04 (화) | 324,000 | −113,400 | −100,000 | +110,600 |
| 08/05 (수) | 235,500 | −82,425 | −100,000 | +53,075 |
| 08/06 (목) | 205,000 | −71,750 | −100,000 | +33,250 |
| 08/07 (금) | 185,500 | −64,924 | −100,000 | +20,576 |
| 08/08 (토) | 주말 | |||
| 08/09 (일) | 주말 | |||
| 08/10 (월) | 399,500 | −139,825 | −100,000 | +159,675 |
| 08/11 (화) | 281,500 | −98,525 | −100,000 | +82,975 |
| 08/12 (수) | 578,500 | −202,475 | −100,000 | +276,025 |
| 08/13 (목) | 495,000 | −173,250 | −100,000 | +221,750 |
| 08/14 (금) | 61,500 | −21,525 | −100,000 | -60,025 |
| 08/15 (토) | 주말 | |||
| 08/16 (일) | 주말 | |||
| 08/17 (월) | 417,000 | −145,950 | −100,000 | +171,050 |
| 08/18 (화) | 326,500 | −114,275 | −100,000 | +112,225 |
| 08/19 (수) | 409,500 | −143,325 | −120,000 | +146,175 |
| 08/20 (목) | 492,000 | −172,200 | −100,000 | +219,800 |
| 08/21 (금) | 756,500 | −264,775 | −100,000 | +391,725 |
| 08/22 (토) | 주말 | |||
| 08/23 (일) | 주말 | |||
| 08/24 (월) | 467,000 | −163,450 | −100,000 | +203,550 |
| 08/25 (화) | 311,500 | −109,025 | −120,000 | +82,475 |
| 08/26 (수) | 336,000 | −117,599 | −120,000 | +98,401 |
| 08/27 (목) | 605,000 | −211,750 | −120,000 | +273,250 |
| 합계 (19영업일) | 7,147,500 | −2,501,623 | −1,980,000 | +2,665,877 |