일일보고 · 돼지명가 통합 상황판

총 실매출

7,306,700원

2개 매장 합계

총 영수건

86건

메뉴 427행

총 방문 객수

211명

평균 34,628원/인

매장당 평균

3,653,350원

매장 2개

연남점 [QG5371] 점유율 65.3%

실매출

4,774,200원

영수건수

57건

평균 2.5명/테이블

방문 객수

140명

객단가

34,101원

방이점 [NR7593] 점유율 34.7%

실매출

2,532,500원

영수건수

29건

평균 2.4명/테이블

방문 객수

71명

객단가

35,669원

📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 24일)

📊 누계 매출

179,371,300원

연남점 101,931,000원 · 방이점 77,440,300원

📈 2026년 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 264일치 데이터

● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 방이점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)

👷 인건비 / 매출 비율 총 인건비 2,291,583원 / 누계 47,171,016원

31.4%

과다

인건비 2,291,583원 매출 7,306,700원

│ 25% 주의선 │ 30% 과다선

매장별 인건비 비율

방이점 1,125,834원 / 2,532,500원 오늘44.5%/ 누계 29.0%
22,449,181원

일반 945,834원 · 연장 180,000원 = 합계 1,125,834원

연남점 1,165,749원 / 4,774,200원 오늘24.4%/ 누계 24.3%
24,721,835원

일반 1,165,749원 · 연장 없음 = 합계 1,165,749원

🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹 외국인 비율이 매장별로 크게 다름

연남점 4,880,400원

🇰🇷 한국인 74.2% 3,619,400원

🌏 외국인 25.8% 1,261,000원

방이점 2,532,500원

🇰🇷 한국인 97.6% 2,471,500원

🌏 외국인 2.4% 61,000원

👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체

친구사이

3,125,200원 · 42.2% · 31건 · 평균 100,812

커플

1,939,500원 · 26.2% · 29건 · 평균 66,879

가족

1,817,000원 · 24.5% · 17건 · 평균 106,882

직장인

191,000원 · 2.6% · 1건 · 평균 191,000

미분류

340,200원 · 4.6% · 4건 · 평균 85,050

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	2,731,700 26건 · 45%	1,614,000 24건 · 26%	1,214,000 11건 · 20%	191,000 1건 · 3%	340,200 4건 · 6%	6,090,900 66건
🌏 외국인	393,500 5건 · 30%	325,500 5건 · 25%	603,000 6건 · 46%			1,322,000 16건

🏆 통합 메뉴 TOP 15 두 매장 합산 매출 기준

#	메뉴	수량	합산 매출	방이	연남
1	세트 명가 한판	59	3,274,500	2,220,000	1,054,500
2	고기 25mm삼겹살	37	662,400	662,400	0
3	찌개 삼겹살	26	468,000	0	468,000
4	고기 목살	21	378,000	252,000	126,000
5	주류 맥주	49	292,200	232,200	60,000
6	주류 소주	46	230,000	105,000	125,000
7	고기 갈매기살	12	224,200	186,200	38,000
8	식사 김치볶음밥	21	168,000	120,000	48,000
9	사이드식사 구운새우계란찜	28	168,000	108,000	60,000
10	찌개 (추가)25mm삼겹살	9	162,000	162,000	0
11	찌개 등겹살	8	152,000	0	152,000
12	고기 천겹살	5	100,000	20,000	80,000
13	찌개 작은된장찌개	20	80,000	80,000	0
14	찌개 순두부찌개(뚝배기)	10	80,000	72,000	8,000
15	찌개 된장술밥	8	80,000	60,000	20,000

📊 통합 카테고리 비중

찌개

2,837,500원 · 38.8% · 182개

세트

2,220,000원 · 30.4% · 40개

고기

1,120,600원 · 15.3% · 62개

주류

571,200원 · 7.8% · 102개

식사

201,800원 · 2.8% · 96개

사이드식사

200,600원 · 2.7% · 34개

음료

127,000원 · 1.7% · 53개

기타

14,000원 · 0.2% · 3개

추가

14,000원 · 0.2% · 7개

실매출

4,774,200원

총매출 4,891,000원 / 할인 116,800원

영수건수

57건

평균 2.5명/테이블 · 총 140명 방문

객단가

34,101원

영수단가 83,757원

평균 체류시간

73분

최장 562분 (T예비1)

📈 2026년 연남점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 264일치 · 과거 연도 배경

과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):

● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)

🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준

POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.

① 한국인 vs 외국인

오늘 54건

한국인

39건 · 72.2%

외국인

15건 · 27.8%

월누계 24일치 누계

한국인

766건 · 63.1%

외국인

447건 · 36.9%

② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)

옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 15건

China

6건 · 40.0%

기타 (for)

3건 · 20.0%

Japan

3건 · 20.0%

Taiwan

2건 · 13.3%

Thailand

1건 · 6.7%

월누계 외국인 447건

China

130건 · 29.1%

기타 (for)

130건 · 29.1%

Taiwan

103건 · 23.0%

Japan

56건 · 12.5%

Thailand

25건 · 5.6%

Vietnam

3건 · 0.7%

옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

China

기타

Japan

Taiwan

Thailand

단위: 영수증 수 · 매출 합 1,261,000원

월누계

130

China

130

기타

103

Taiwan

Japan

Thailand

Vietnam

단위: 영수증 수 · 매출 합 32,549,500원

🍖 메뉴별 판매 순위 총 36종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	40	2,220,000	35
2	고기 25mm삼겹살	37	662,400	22
3	고기 목살	14	252,000	8
4	주류 맥주	39	232,200	18
5	고기 갈매기살	10	186,200	8
6	찌개 (추가)25mm삼겹살	9	162,000	6
7	식사 김치볶음밥	15	120,000	14
8	사이드식사 구운새우계란찜	18	108,000	15
9	주류 소주	21	105,000	16
10	찌개 작은된장찌개	20	80,000	18
11	찌개 순두부찌개(뚝배기)	9	72,000	9
12	찌개 (추가)30mm목살	4	72,000	4
13	찌개 된장술밥	6	60,000	6
14	식사 흑미밥	43	42,800	28
15	음료 콜라	21	42,000	16
16	사이드식사 들깨막국수	6	40,600	7
17	찌개 김치찌개(뚝배기)	4	40,000	4
18	찌개 (추가)갈매기살	2	38,000	2
19	주류 하이볼	4	28,000	3
20	음료 제로콕	8	24,000	6

📊 카테고리별 매출 비중 9개 카테고리

세트

2,220,000원 · 46.5% · 40개 · 메뉴 1종

고기

1,120,600원 · 23.5% · 62개 · 메뉴 4종

찌개

584,000원 · 12.2% · 58개 · 메뉴 11종

주류

372,200원 · 7.8% · 65개 · 메뉴 4종

사이드식사

200,600원 · 4.2% · 34개 · 메뉴 5종

식사

164,800원 · 3.5% · 59개 · 메뉴 3종

음료

90,000원 · 1.9% · 38개 · 메뉴 4종

추가

14,000원 · 0.3% · 7개 · 메뉴 2종

기타

8,000원 · 0.2% · 2개 · 메뉴 2종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 74.2% 3,619,400원

🌏 외국인 25.8% 1,261,000원

🇰🇷 한국인

3,619,400원 · 74.2%

영수 39건 (72.2%) · 평균 92,805원/건 · 93명

🌏 외국인

1,261,000원 · 25.8%

영수 15건 (27.8%) · 평균 84,066원/건 · 47명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	1,416,200 15건 · 39%	721,500 11건 · 20%	950,500 8건 · 26%	191,000 1건 · 5%	340,200 4건 · 9%	3,619,400 39건
🌏 외국인	393,500 5건 · 31%	264,500 4건 · 21%	603,000 6건 · 48%			1,261,000 15건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (5종)

친구사이

1,809,700원

20건 · 평균 90,485원 · 52명

커플

986,000원

15건 · 평균 65,733원 · 30명

가족

1,553,500원

14건 · 평균 110,964원 · 46명

직장인

191,000원

1건 · 평균 191,000원 · 5명

미분류

340,200원

4건 · 평균 85,050원 · 7명

인원수 (5종)

2인 테이블

34건

매출 2,279,700원

3인 테이블

10건

매출 1,247,000원

4인 테이블

5건

매출 638,000원

5인 테이블

2건

매출 326,000원

6인 테이블

2건

매출 292,500원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

13시

475,500원 (3건)

14시

223,000원 (2건)

16시

47,000원 (1건)

17시

180,500원 (3건)

18시

639,000원 (6건)

19시

913,500원 (11건)

20시

813,500원 (10건)

21시

390,500원 (6건)

22시

482,000원 (5건)

23시

436,200원 (7건)

0시(익)

173,500원 (2건)

1시(익)

0원 (1건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	찌개	주류	사이드식사	식사	음료	추가	기타	합계
13시	277,500	90,000	14,000	39,000	34,000	5,000	10,000		6,000	475,500
14시	111,000	54,000	12,000	23,000	16,000	3,000	4,000			223,000
16시		36,000	4,000		6,000	1,000				47,000
17시	55,500	90,000	16,000	7,000		2,000	10,000			180,500
18시	333,000	148,000	76,000	17,000	25,000	30,000	8,000	2,000		639,000
19시	388,500	218,000	156,000	36,000	40,000	44,000	29,000	2,000		913,500
20시	499,500	73,000	109,000	64,000	29,000	25,000	14,000			813,500
21시	277,500		44,000	30,000	12,000	17,000	6,000	4,000		390,500
22시	111,000	164,000	90,000	72,000	7,000	27,000	5,000	4,000	2,000	482,000
23시	111,000	193,600	18,000	78,200	19,600	9,800	4,000	2,000		436,200
0시(익)	55,500	54,000	45,000	6,000	12,000	1,000				173,500

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

4,203,500원

85.9%

현금영수

110,500원

2.3%

단순현금

492,200원

10.1%

서비스 (할인)

48,000원

1.0%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

6건 · 15.6%

745,500원

🌆 저녁 (17~21시)

36건 · 61.5%

2,937,000원

🌃 심야 (22시~새벽)

15건 · 22.9%

1,091,700원

🔥 테이블별 매출 히트맵 14개 테이블

450,500원

7건 · 평균 54분 · 7명

432,500원

5건 · 평균 66분 · 5명

530,500원

7건 · 평균 68분 · 7명

456,000원

6건 · 평균 49분 · 6명

385,000원

4건 · 평균 59분 · 5명

174,500원

2건 · 평균 49분 · 2명

594,000원

4건 · 평균 61분 · 8명

212,000원

3건 · 평균 73분 · 3명

T10

191,000원

1건 · 평균 153분 · 1명

T11

187,000원

2건 · 평균 53분 · 2명

T12

296,000원

3건 · 평균 70분 · 4명

T13

368,500원

4건 · 평균 85분 · 4명

T14

496,700원

8건 · 평균 48분 · 6명

예비1

0원

1건 · 평균 562분 · 1명

📋 전체 거래 내역 57건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	13:23	T5	42,000	0	42,000	신용카드 42,000	1명	52분
2	13:26	T7	298,500	0	298,500	신용카드 298,500	4명	73분
3	13:51	T12	135,000	0	135,000	신용카드 135,000	2명	49분
4	14:33	T3	146,500	0	146,500	신용카드 146,500	1명	99분
5	14:33	T1	76,500	0	76,500	신용카드 76,500	1명	75분
6	16:34	T3	47,000	0	47,000	신용카드 47,000	1명	46분
7	17:16	T14	67,000	0	67,000	신용카드 67,000	1명	55분
8	17:25	T1	73,500	6,000	67,500	신용카드 67,500 / 서비스 6,000	1명	38분
9	17:51	T3	46,000	0	46,000	단순현금 46,000	1명	56분
10	18:11	T4	110,500	0	110,500	단순현금 110,500 / 현금영수 110,500	1명	53분
11	18:25	T2	97,500	0	97,500	신용카드 97,500	1명	83분
12	18:27	T13	113,500	0	113,500	신용카드 113,500	1명	79분
13	18:29	T5	173,000	0	173,000	단순현금 173,000	2명	45분
14	18:43	T1	56,000	10,000	46,000	신용카드 46,000 / 서비스 10,000	1명	59분
15	18:49	T3	98,500	0	98,500	신용카드 98,500	1명	43분
16	19:03	T4	60,000	0	60,000	신용카드 60,000	1명	48분
17	19:03	T9	78,500	0	78,500	신용카드 78,500	1명	64분
18	19:07	T7	151,500	0	151,500	신용카드 151,500	2명	59분
19	19:14	T12	75,500	0	75,500	신용카드 75,500	1명	43분
20	19:21	T14	76,000	5,000	71,000	신용카드 71,000 / 서비스 5,000	1명	113분
21	19:24	T2	55,500	0	55,500	신용카드 55,500	1명	53분
22	19:36	T11	117,500	0	117,500	신용카드 117,500	1명	62분
23	19:42	T6	55,000	0	55,000	신용카드 55,000	1명	46분
24	19:45	T5	96,500	0	96,500	신용카드 96,500	1명	57분
25	19:48	T1	72,500	0	72,500	신용카드 72,500	1명	58분
26	19:56	T4	80,000	0	80,000	신용카드 80,000	1명	47분
27	20:07	T14	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	40분
28	20:08	T3	58,000	5,000	53,000	신용카드 53,000 / 서비스 5,000	1명	69분
29	20:18	T9	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	65분
30	20:28	T11	69,500	0	69,500	신용카드 69,500	1명	44분
31	20:34	T1	48,000	4,000	44,000	신용카드 44,000 / 서비스 4,000	1명	36분
32	20:37	T2	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	63분
33	20:39	T10	191,000	0	191,000	신용카드 191,000	1명	153분
34	20:43	T7	78,500	0	78,500		1명	64분
35	20:49	T14	91,500	0	91,500	신용카드 91,500	1명	40분
36	20:56	T4	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	46분
37	21:27	T5	73,500	0	73,500	신용카드 73,500	1명	85분
38	21:31	T13	63,000	63,000	0	서비스 5,000	1명	162분
39	21:36	T3	94,500	0	94,500	신용카드 94,500	1명	70분
40	21:37	T2	65,500	0	65,500	단순현금 65,500	1명	52분
41	21:46	T12	85,500	0	85,500	신용카드 85,500	1명	118분
42	21:50	T1	78,500	7,000	71,500	신용카드 71,500 / 서비스 7,000	1명	59분
43	22:02	T9	62,000	0	62,000	신용카드 62,000	1명	90분
44	22:07	T7	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	51분
45	22:17	T4	55,000	0	55,000	신용카드 55,000	1명	61분
46	22:21	T14	98,500	0	98,500	신용카드 98,500	1명	75분
47	22:53	T13	201,000	0	201,000	신용카드 201,000	1명	62분
48	23:15	T2	142,500	0	142,500	신용카드 142,500	1명	80분
49	23:17	T1	72,500	0	72,500	신용카드 72,500	1명	54분
50	23:22	T3	45,000	0	45,000	신용카드 45,000	1명	98분
51	23:26	T4	79,000	0	79,000	신용카드 79,000	1명	42분
52	23:40	T14	118,000	11,800	106,200	단순현금 106,200	1명	68분
53	23:40	T14	-118,000	0	-106,200		-1명	0분
54	23:41	T14	108,000	10,800	97,200	단순현금 97,200	1명	0분
55	00:10	T6	119,500	0	119,500	신용카드 119,500	1명	52분
56	00:12	T13	54,000	0	54,000	신용카드 54,000	1명	37분
57	01:40	T예비1	6,000	6,000	0	서비스 6,000	1명	562분

실매출

2,532,500원

총매출 2,566,500원 / 할인 34,000원

영수건수

29건

평균 2.4명/테이블 · 총 71명 방문

객단가

35,669원

영수단가 87,327원

평균 체류시간

84분

최장 570분 (T리뷰이벤트)

📈 2026년 방이점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 264일치 · 과거 연도 배경

과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):

● 방이점 (일별 · 7일 평균)

🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준

POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.

① 한국인 vs 외국인

오늘 28건

한국인

27건 · 96.4%

외국인

1건 · 3.6%

월누계 24일치 누계

한국인

734건 · 94.1%

외국인

46건 · 5.9%

② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)

옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 1건

기타 (for)

1건 · 100.0%

월누계 외국인 46건

기타 (for)

18건 · 39.1%

China

17건 · 37.0%

Japan

10건 · 21.7%

Taiwan

1건 · 2.2%

옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

기타

단위: 영수증 수 · 매출 합 61,000원

월누계

기타

China

Japan

Taiwan

단위: 영수증 수 · 매출 합 3,995,500원

🍖 메뉴별 판매 순위 총 30종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	찌개 명가 한판	19	1,054,500	19
2	찌개 삼겹살	26	468,000	12
3	찌개 등겹살	8	152,000	4
4	찌개 목살	7	126,000	5
5	주류 소주	25	125,000	12
6	찌개 천겹살	4	80,000	3
7	찌개 구운새우계란찜	10	60,000	8
8	주류 맥주	10	60,000	5
9	찌개 김치볶음밥	6	48,000	6
10	찌개 된장찌개	11	44,000	11
11	찌개 수제비 김치찌개(뚝배기)	4	40,000	4
12	찌개 갈매기살	2	38,000	2
13	식사 흑미밥	37	37,000	20
14	찌개 들깨막국수	4	28,000	4
15	찌개 생맥주	6	24,000	3
16	찌개 묵사발	4	24,000	4
17	찌개 된장술밥	2	20,000	2
18	주류 얼그레이하이볼	2	14,000	1
19	음료 콜라	6	12,000	5
20	음료 제로콕	4	12,000	4

📊 카테고리별 매출 비중 5개 카테고리

찌개

2,253,500원 · 89.0% · 124개 · 메뉴 21종

주류

199,000원 · 7.9% · 37개 · 메뉴 3종

음료

37,000원 · 1.5% · 15개 · 메뉴 4종

식사

37,000원 · 1.5% · 37개 · 메뉴 1종

기타

6,000원 · 0.2% · 1개 · 메뉴 1종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 97.6% 2,471,500원

🌏 외국인 2.4% 61,000원

🇰🇷 한국인

2,471,500원 · 97.6%

영수 27건 (96.4%) · 평균 91,537원/건 · 69명

🌏 외국인

61,000원 · 2.4%

영수 1건 (3.6%) · 평균 61,000원/건 · 2명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	합계
🇰🇷 한국인	1,315,500 11건 · 53%	892,500 13건 · 36%	263,500 3건 · 11%	2,471,500 27건
🌏 외국인		61,000 1건 · 100%		61,000 1건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (3종)

친구사이

1,315,500원

11건 · 평균 119,590원 · 32명

커플

953,500원

14건 · 평균 68,107원 · 28명

가족

263,500원

3건 · 평균 87,833원 · 11명

인원수 (3종)

2인 테이블

17건

매출 1,153,500원

3인 테이블

7건

매출 837,500원

4인 테이블

4건

매출 541,500원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

13시

112,500원 (2건)

14시

321,500원 (2건)

15시

57,500원 (1건)

16시

66,000원 (1건)

17시

105,000원 (2건)

18시

385,000원 (4건)

19시

513,500원 (5건)

20시

393,000원 (4건)

21시

184,500원 (2건)

22시

243,500원 (3건)

23시

150,500원 (3건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	찌개	주류	식사	음료	기타	합계
13시	106,500		4,000	2,000		112,500
14시	296,500	17,000	3,000	5,000		321,500
15시	55,500		2,000			57,500
16시	64,000		2,000			66,000
17시	84,000	14,000	1,000		6,000	105,000
18시	342,000	27,000	6,000	10,000		385,000
19시	424,500	78,000	5,000	6,000		513,500
20시	375,000	5,000	7,000	6,000		393,000
21시	155,500	28,000	1,000			184,500
22시	220,500	10,000	5,000	8,000		243,500
23시	129,500	20,000	1,000			150,500

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

2,462,000원

95.9%

단순현금

70,500원

2.7%

서비스 (할인)

34,000원

1.3%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

6건 · 22.0%

557,500원

🌆 저녁 (17~21시)

17건 · 62.4%

1,581,000원

🌃 심야 (22시~새벽)

6건 · 15.6%

394,000원

🔥 테이블별 매출 히트맵 12개 테이블

292,000원

4건 · 평균 77분 · 4명

240,500원

3건 · 평균 52분 · 3명

426,500원

2건 · 평균 108분 · 3명

123,500원

1건 · 평균 52분 · 1명

140,500원

1건 · 평균 117분 · 1명

184,000원

3건 · 평균 59분 · 3명

279,500원

4건 · 평균 77분 · 4명

T11

121,500원

1건 · 평균 51분 · 1명

T13

180,000원

2건 · 평균 51분 · 2명

T14

65,500원

1건 · 평균 58분 · 1명

T15

479,000원

6건 · 평균 56분 · 6명

리뷰이벤트

0원

1건 · 평균 570분 · 1명

📋 전체 거래 내역 29건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	13:31	T9	63,500	0	63,500	신용카드 63,500	1명	34분
2	13:59	T15	49,000	0	49,000	신용카드 49,000	1명	39분
3	14:24	T3	264,000	0	264,000	신용카드 264,000	2명	116분
4	14:35	T8	57,500	0	57,500	신용카드 57,500	1명	39분
5	15:01	T15	57,500	0	57,500	신용카드 57,500	1명	41분
6	16:55	T9	66,000	0	66,000	신용카드 66,000	1명	53분
7	17:34	T2	56,000	0	56,000	신용카드 56,000	1명	38분
8	17:57	T8	54,000	5,000	49,000	신용카드 49,000 / 서비스 5,000	1명	58분
9	18:05	T15	80,500	0	80,500	신용카드 80,500	1명	77분
10	18:37	T3	162,500	0	162,500	신용카드 162,500	1명	101분
11	18:57	T14	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	58분
12	18:58	T13	76,500	0	76,500	신용카드 76,500	1명	55분
13	19:14	T15	89,500	0	89,500	신용카드 89,500	1명	50분
14	19:38	T9	69,500	0	69,500	신용카드 69,500	1명	65분
15	19:42	T1	118,500	11,000	107,500	신용카드 107,500 / 서비스 11,000	1명	172분
16	19:58	T4	123,500	0	123,500	신용카드 123,500	1명	52분
17	19:59	T2	130,500	7,000	123,500	신용카드 123,500 / 서비스 7,000	1명	75분
18	20:01	T13	103,500	0	103,500	신용카드 103,500	1명	48분
19	20:06	T15	90,500	0	90,500	신용카드 90,500	1명	44분
20	20:13	T8	77,500	0	77,500	신용카드 77,500	1명	80분
21	20:39	T11	121,500	0	121,500	신용카드 121,500	1명	51분
22	21:23	T5	140,500	0	140,500	신용카드 140,500	1명	117분
23	21:39	T1	44,000	0	44,000	신용카드 44,000	1명	56분
24	22:09	T2	61,000	0	61,000	신용카드 61,000	1명	43분
25	22:22	T1	70,500	0	70,500	단순현금 70,500	1명	33분
26	22:53	T15	112,000	0	112,000	신용카드 112,000	1명	89분
27	23:20	T9	80,500	0	80,500	신용카드 80,500	1명	159분
28	23:23	T리뷰이벤트	11,000	11,000	0	서비스 11,000	1명	570분
29	23:36	T1	70,000	0	70,000	신용카드 70,000	1명	48분

🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 18영업일 (1일 ~ 09월 24일)

+1,234,630원

매출 5,222,500원 · 식자재 −1,827,870원 · 인건비 −2,160,000원

최근 영업일 · 2026.09.24 (목요일)

점심 매출

698,500원

식자재 35%

−244,474원

인건비 6h

−120,000원

순이익

+334,026원

📈 일별 순이익 추세 (18영업일) ↗

9/19/24

2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 18영업일

날짜	점심 매출	식자재 35%	인건비	순이익
09/01 (화)	98,500	−34,475	−120,000	-55,975
09/02 (수)	270,000	−94,500	−120,000	+55,500
09/03 (목)	0	−0	−120,000	-120,000
09/04 (금)	475,000	−166,250	−120,000	+188,750
09/05 (토)	주말
09/06 (일)	주말
09/07 (월)	373,000	−130,549	−120,000	+122,451
09/08 (화)	170,000	−59,499	−120,000	-9,499
09/09 (수)	170,500	−59,674	−120,000	-9,174
09/10 (목)	40,000	−14,000	−120,000	-94,000
09/11 (금)	314,000	−109,900	−120,000	+84,100
09/12 (토)	주말
09/13 (일)	주말
09/14 (월)	119,500	−41,825	−120,000	-42,325
09/15 (화)	242,000	−84,700	−120,000	+37,300
09/16 (수)	283,000	−99,050	−120,000	+63,950
09/17 (목)	556,500	−194,775	−120,000	+241,725
09/18 (금)	215,000	−75,250	−120,000	+19,750
09/19 (토)	주말
09/20 (일)	주말
09/21 (월)	392,000	−137,200	−120,000	+134,800
09/22 (화)	450,500	−157,675	−120,000	+172,825
09/23 (수)	354,500	−124,074	−120,000	+110,426
09/24 (목)	698,500	−244,474	−120,000	+334,026
합계 (18영업일)	5,222,500	−1,827,870	−2,160,000	+1,234,630

돼지명가 일일 매출 분석

오늘 54건

월누계 24일치 누계

오늘 외국인 15건

월누계 외국인 447건

오늘

월누계

오늘 28건

월누계 24일치 누계

오늘 외국인 1건

월누계 외국인 46건

오늘

월누계