일일보고 · 돼지명가 통합 상황판

총 실매출

8,758,000원

2개 매장 합계

총 영수건

106건

메뉴 498행

총 방문 객수

253명

평균 34,616원/인

매장당 평균

4,379,000원

매장 2개

연남점 [QG5371] 점유율 64.0%

실매출

5,601,500원

영수건수

67건

평균 2.5명/테이블

방문 객수

166명

객단가

33,743원

방이점 [NR7593] 점유율 36.0%

실매출

3,156,500원

영수건수

39건

평균 2.2명/테이블

방문 객수

87명

객단가

36,281원

📅 이번 달 누계 (8월 1일 ~ 8월 30일)

📊 누계 매출

222,713,450원

연남점 136,005,850원 · 방이점 86,707,600원

📈 2026년 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 239일치 데이터

● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 방이점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)

👷 인건비 / 매출 비율 총 인건비 1,994,959원 / 누계 60,711,742원

22.8%

양호

인건비 1,994,959원 매출 8,758,000원

│ 25% 주의선 │ 30% 과다선

매장별 인건비 비율

방이점 876,226원 / 3,156,500원 오늘27.8%/ 누계 30.1%
26,122,992원

일반 876,226원 · 연장 없음 = 합계 876,226원

연남점 1,118,733원 / 5,601,500원 오늘20.0%/ 누계 25.4%
34,588,750원

일반 1,118,733원 · 연장 없음 = 합계 1,118,733원

🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹 외국인 비율이 매장별로 크게 다름

연남점 5,655,500원

🇰🇷 한국인 66.7% 3,772,500원

🌏 외국인 33.3% 1,883,000원

방이점 3,156,500원

🇰🇷 한국인 98.1% 3,097,000원

🌏 외국인 1.9% 59,500원

👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체

친구사이

4,128,500원 · 46.9% · 44건 · 평균 93,829

커플

2,094,000원 · 23.8% · 29건 · 평균 72,206

가족

1,868,000원 · 21.2% · 21건 · 평균 88,952

직장인

476,500원 · 5.4% · 3건 · 평균 158,833

미분류

245,000원 · 2.8% · 4건 · 평균 61,250

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	2,715,000 26건 · 40%	1,799,000 24건 · 26%	1,634,000 17건 · 24%	476,500 3건 · 7%	245,000 4건 · 4%	6,869,500 74건
🌏 외국인	1,413,500 18건 · 73%	295,000 5건 · 15%	234,000 4건 · 12%			1,942,500 27건

🏆 통합 메뉴 TOP 15 두 매장 합산 매출 기준

#	메뉴	수량	합산 매출	방이	연남
1	세트 명가 한판	66	3,663,000	2,164,500	1,498,500
2	고기 25mm삼겹살	78	1,404,000	810,000	594,000
3	주류 맥주	72	432,000	270,000	162,000
4	찌개 (추가)25mm삼겹살	22	396,000	396,000	0
5	주류 소주	67	335,000	175,000	160,000
6	고기 목살	16	288,000	198,000	90,000
7	사이드식사 구운새우계란찜	41	246,000	174,000	72,000
8	찌개 된장술밥	18	180,000	90,000	90,000
9	고기 천겹살	9	180,000	80,000	100,000
10	식사 김치볶음밥	22	176,000	128,000	48,000
11	고기 등겹살	9	171,000	114,000	57,000
12	찌개 (추가)30mm목살	9	162,000	162,000	0
13	찌개 (추가)갈매기살	6	114,000	114,000	0
14	고기 갈매기살	6	114,000	95,000	19,000
15	찌개 (추가)천겹살	5	100,000	100,000	0

📊 통합 카테고리 비중

세트

3,663,000원 · 41.8% · 66개

고기

2,157,000원 · 24.6% · 118개

찌개

1,274,000원 · 14.5% · 110개

주류

828,000원 · 9.5% · 149개

사이드식사

398,000원 · 4.5% · 67개

식사

256,000원 · 2.9% · 101개

음료

169,000원 · 1.9% · 65개

추가

11,000원 · 0.1% · 7개

기타

2,000원 · 0.0% · 1개

실매출

5,601,500원

총매출 5,661,500원 / 할인 60,000원

영수건수

67건

평균 2.5명/테이블 · 총 166명 방문

객단가

33,743원

영수단가 83,604원

평균 체류시간

68분

최장 456분 (T예비1)

📈 2026년 연남점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 239일치 · 과거 연도 배경

과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):

● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)

🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준

POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.

① 한국인 vs 외국인

오늘 65건

한국인

39건 · 60.0%

외국인

26건 · 40.0%

월누계 30일치 누계

한국인

998건 · 63.8%

외국인

566건 · 36.2%

② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)

옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 26건

Taiwan

9건 · 34.6%

기타 (for)

9건 · 34.6%

China

6건 · 23.1%

Japan

2건 · 7.7%

월누계 외국인 566건

China

217건 · 38.3%

기타 (for)

152건 · 26.9%

Taiwan

114건 · 20.1%

Japan

71건 · 12.5%

Thailand

10건 · 1.8%

Vietnam

2건 · 0.4%

옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

Taiwan

기타

China

Japan

단위: 영수증 수 · 매출 합 1,883,000원

월누계

217

China

152

기타

114

Taiwan

Japan

Thailand

Vietnam

단위: 영수증 수 · 매출 합 43,292,000원

🍖 메뉴별 판매 순위 총 36종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	39	2,164,500	36
2	고기 25mm삼겹살	45	810,000	30
3	찌개 (추가)25mm삼겹살	22	396,000	14
4	주류 맥주	45	270,000	21
5	고기 목살	11	198,000	12
6	주류 소주	35	175,000	17
7	사이드식사 구운새우계란찜	29	174,000	25
8	찌개 (추가)30mm목살	9	162,000	6
9	식사 김치볶음밥	16	128,000	16
10	고기 등겹살	6	114,000	5
11	찌개 (추가)갈매기살	6	114,000	3
12	찌개 (추가)천겹살	5	100,000	2
13	고기 갈매기살	5	95,000	5
14	찌개 된장술밥	9	90,000	9
15	고기 천겹살	4	80,000	4
16	찌개 작은된장찌개	18	72,000	18
17	찌개 (추가)등겹살	3	57,000	3
18	사이드식사 들깨막국수	7	49,000	7
19	음료 제로콕	16	48,000	11
20	식사 흑미밥	45	45,000	26

📊 카테고리별 매출 비중 8개 카테고리

세트

2,164,500원 · 38.6% · 39개 · 메뉴 1종

고기

1,297,000원 · 23.2% · 71개 · 메뉴 5종

찌개

1,084,000원 · 19.4% · 83개 · 메뉴 12종

주류

480,000원 · 8.6% · 85개 · 메뉴 4종

사이드식사

279,000원 · 5.0% · 47개 · 메뉴 5종

식사

175,000원 · 3.1% · 62개 · 메뉴 3종

음료

116,000원 · 2.1% · 45개 · 메뉴 4종

추가

6,000원 · 0.1% · 4개 · 메뉴 2종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 66.7% 3,772,500원

🌏 외국인 33.3% 1,883,000원

🇰🇷 한국인

3,772,500원 · 66.7%

영수 39건 (60.0%) · 평균 96,730원/건 · 100명

🌏 외국인

1,883,000원 · 33.3%

영수 26건 (40.0%) · 평균 72,423원/건 · 66명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	1,940,500 18건 · 51%	815,000 11건 · 22%	584,500 6건 · 15%	261,000 1건 · 7%	171,500 3건 · 5%	3,772,500 39건
🌏 외국인	1,413,500 18건 · 75%	235,500 4건 · 13%	234,000 4건 · 12%			1,883,000 26건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (5종)

친구사이

3,354,000원

36건 · 평균 93,166원 · 103명

커플

1,050,500원

15건 · 평균 70,033원 · 30명

가족

818,500원

10건 · 평균 81,850원 · 29명

직장인

261,000원

1건 · 평균 261,000원 · 3명

미분류

171,500원

3건 · 평균 57,166원 · 1명

인원수 (5종)

1인 테이블

1건

매출 46,000원

2인 테이블

37건

매출 2,464,000원

3인 테이블

12건

매출 1,389,000원

4인 테이블

10건

매출 1,265,500원

5인 테이블

3건

매출 365,500원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

12시

61,500원 (1건)

13시

311,000원 (4건)

14시

372,500원 (3건)

15시

598,500원 (6건)

16시

137,000원 (4건)

17시

712,000원 (7건)

18시

476,500원 (6건)

19시

639,500원 (7건)

20시

640,500원 (7건)

21시

170,500원 (2건)

22시

283,500원 (4건)

23시

595,000원 (6건)

0시(익)

387,500원 (5건)

1시(익)

216,000원 (5건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	찌개	주류	사이드식사	식사	음료	추가	합계
12시	55,500		4,000			2,000			61,500
13시	111,000	110,000	55,000		22,000	4,000	8,000	1,000	311,000
14시	166,500	18,000	96,000	31,000	29,000	17,000	13,000	2,000	372,500
15시	166,500	130,000	150,000	104,000	20,000	13,000	15,000		598,500
16시	111,000		4,000		6,000	11,000	4,000	1,000	137,000
17시	222,000	198,000	140,000	81,000	42,000	18,000	11,000		712,000
18시	277,500	55,000	92,000	7,000	25,000	11,000	9,000		476,500
19시	166,500	235,000	113,000	67,000	39,000	13,000	6,000		639,500
20시	277,500	126,000	134,000	62,000	12,000	17,000	10,000	2,000	640,500
21시	55,500	54,000	41,000	6,000	6,000	4,000	4,000		170,500
22시	55,500	132,000	38,000	18,000	18,000	18,000	4,000		283,500
23시	222,000	94,000	163,000	33,000	35,000	27,000	21,000		595,000
0시(익)	166,500	72,000	54,000	46,000	25,000	20,000	4,000		387,500
1시(익)	111,000	73,000		25,000			7,000		216,000

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

5,110,000원

90.3%

단순현금

271,500원

4.8%

서비스 (할인)

60,000원

1.1%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

18건 · 26.4%

1,480,500원

🌆 저녁 (17~21시)

29건 · 47.1%

2,639,000원

🌃 심야 (22시~새벽)

20건 · 26.5%

1,482,000원

🔥 테이블별 매출 히트맵 14개 테이블

583,500원

8건 · 평균 59분 · 8명

556,500원

7건 · 평균 64분 · 7명

608,000원

9건 · 평균 50분 · 9명

320,500원

4건 · 평균 69분 · 4명

506,000원

5건 · 평균 53분 · 7명

203,000원

2건 · 평균 77분 · 2명

622,000원

4건 · 평균 53분 · 6명

284,000원

5건 · 평균 43분 · 3명

T10

533,000원

4건 · 평균 100분 · 4명

T11

162,000원

2건 · 평균 64분 · 2명

T12

70,500원

1건 · 평균 65분 · 1명

T13

597,000원

7건 · 평균 55분 · 7명

T14

555,500원

8건 · 평균 64분 · 8명

예비1

0원

1건 · 평균 456분 · 1명

📋 전체 거래 내역 67건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	12:48	T7	61,500	0	61,500	단순현금 61,500	1명	42분
2	13:01	T4	43,000	0	43,000	신용카드 43,000	1명	45분
3	13:02	T5	148,000	0	148,000	신용카드 148,000	2명	53분
4	13:37	T1	52,000	0	52,000	단순현금 52,000	1명	49분
5	13:47	T14	68,000	0	68,000	신용카드 68,000	1명	52분
6	14:00	T13	108,500	0	108,500	신용카드 108,500	1명	62분
7	14:21	T3	75,500	0	75,500	신용카드 75,500	1명	66분
8	14:36	T2	188,500	0	188,500	신용카드 188,500	1명	91분
9	15:04	T14	109,500	0	109,500	신용카드 109,500	1명	62분
10	15:18	T4	120,500	6,000	114,500	신용카드 114,500 / 서비스 6,000	1명	106분
11	15:19	T3	42,000	0	42,000	단순현금 42,000	1명	38분
12	15:33	T2	47,000	0	47,000	신용카드 47,000	1명	44분
13	15:45	T13	101,000	0	101,000	신용카드 101,000	1명	66분
14	15:53	T10	194,500	10,000	184,500	신용카드 184,500 / 서비스 10,000	1명	146분
15	16:03	T5	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	56분
16	16:04	T1	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	100분
17	16:33	T9	54,000	0	54,000	단순현금 54,000	1명	0분
18	16:33	T9	-54,000	0	-54,000		-1명	0분
19	17:08	T3	52,000	0	52,000		1명	41분
20	17:15	T14	66,000	6,000	60,000	신용카드 60,000 / 서비스 6,000	1명	63분
21	17:26	T7	261,000	0	261,000	신용카드 261,000	2명	80분
22	17:32	T10	103,500	0	103,500	신용카드 103,500	1명	51분
23	17:33	T2	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	65분
24	17:36	T13	83,000	0	83,000	신용카드 83,000	1명	58분
25	17:43	T9	85,000	4,000	81,000	신용카드 81,000 / 서비스 4,000	1명	69분
26	18:13	T3	61,000	0	61,000	신용카드 61,000	1명	48분
27	18:15	T4	63,500	0	63,500	신용카드 63,500	1명	36분
28	18:18	T1	142,500	0	142,500	신용카드 142,500	1명	78분
29	18:27	T14	78,500	0	78,500		1명	61분
30	18:28	T5	59,500	0	59,500	신용카드 59,500	1명	46분
31	18:59	T13	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	53분
32	19:06	T7	233,000	0	233,000	신용카드 233,000	2명	53분
33	19:07	T1	41,000	0	41,000	신용카드 41,000	1명	28분
34	19:15	T3	63,500	6,000	57,500	신용카드 57,500 / 서비스 6,000	1명	53분
35	19:18	T6	118,500	6,000	112,500	신용카드 112,500 / 서비스 6,000	1명	51분
36	19:27	T12	70,500	0	70,500	신용카드 70,500	1명	65분
37	19:37	T2	66,000	0	66,000	신용카드 66,000	1명	81분
38	19:49	T14	59,000	0	59,000	신용카드 59,000	1명	58분
39	20:00	T11	66,500	0	66,500	단순현금 36,500 / 신용카드 30,000	1명	61분
40	20:01	T9	53,000	0	53,000	신용카드 53,000	1명	65분
41	20:18	T13	126,000	0	126,000	신용카드 126,000	1명	60분
42	20:32	T5	166,000	0	166,000	신용카드 166,000	2명	64분
43	20:49	T1	59,500	0	59,500	신용카드 59,500	1명	77분
44	20:54	T10	125,500	0	125,500	신용카드 125,500	1명	113분
45	20:57	T2	44,000	0	44,000	신용카드 44,000	1명	67분
46	21:21	T3	115,500	6,000	109,500	신용카드 109,500 / 서비스 6,000	1명	51분
47	21:40	T14	61,000	0	61,000	신용카드 61,000	1명	53분
48	22:36	T3	75,000	0	75,000	신용카드 75,000	1명	55분
49	22:38	T1	79,500	0	79,500	단순현금 79,500	1명	67분
50	22:43	T2	63,000	0	63,000	신용카드 63,000	1명	52분
51	22:44	T13	66,000	0	66,000	신용카드 66,000	1명	37분
52	23:00	T5	64,000	0	64,000	신용카드 64,000	1명	46분
53	23:02	T7	66,500	0	66,500	신용카드 66,500	1명	40분
54	23:26	T11	95,500	0	95,500	신용카드 95,500	1명	68분
55	23:37	T4	105,500	6,000	99,500	신용카드 99,500 / 서비스 6,000	1명	90분
56	23:46	T10	119,500	0	119,500	신용카드 119,500	1명	91분
57	23:48	T9	150,000	0	150,000	신용카드 150,000	1명	81분
58	00:12	T14	64,000	0	64,000	신용카드 64,000	1명	128분
59	00:24	T6	90,500	0	90,500	신용카드 90,500	1명	103분
60	00:31	T2	76,500	0	76,500	신용카드 76,500	1명	53분
61	00:32	T1	67,000	0	67,000	신용카드 67,000	1명	37분
62	00:39	T3	89,500	0	89,500		1명	55분
63	01:07	T14	55,500	0	55,500	신용카드 55,500	1명	39분
64	01:15	T13	41,000	0	41,000	신용카드 41,000	1명	55분
65	01:28	T1	77,500	4,000	73,500	신용카드 73,500 / 서비스 4,000	1명	41분
66	01:38	T3	46,000	0	46,000	신용카드 46,000	1명	44분
67	01:43	T예비1	6,000	6,000	0	서비스 6,000	1명	456분

실매출

3,156,500원

총매출 3,295,500원 / 할인 139,000원

영수건수

39건

평균 2.2명/테이블 · 총 87명 방문

객단가

36,281원

영수단가 80,935원

평균 체류시간

82분

최장 479분 (T리뷰이벤트)

📈 2026년 방이점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 239일치 · 과거 연도 배경

과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):

● 방이점 (일별 · 7일 평균)

🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준

POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.

① 한국인 vs 외국인

오늘 36건

한국인

35건 · 97.2%

외국인

1건 · 2.8%

월누계 30일치 누계

한국인

852건 · 95.3%

외국인

42건 · 4.7%

② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)

옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 1건

기타 (for)

1건 · 100.0%

월누계 외국인 42건

기타 (for)

31건 · 73.8%

China

10건 · 23.8%

Japan

1건 · 2.4%

옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

기타

단위: 영수증 수 · 매출 합 59,500원

월누계

기타

China

Japan

단위: 영수증 수 · 매출 합 3,711,000원

🍖 메뉴별 판매 순위 총 31종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	27	1,498,500	24
2	고기 25mm삼겹살	33	594,000	15
3	주류 맥주	27	162,000	15
4	주류 소주	32	160,000	20
5	고기 천겹살	5	100,000	4
6	찌개 된장술밥	9	90,000	9
7	고기 목살	5	90,000	4
8	사이드식사 구운새우계란찜	12	72,000	12
9	고기 등겹살	3	57,000	3
10	식사 김치볶음밥	6	48,000	6
11	식사 흑미밥	33	33,000	17
12	찌개 된장찌개	8	32,000	8
13	찌개 순두부찌개(뚝배기)	4	32,000	4
14	사이드식사 메밀물막국수	5	30,000	5
15	음료 제로콕	10	30,000	9
16	찌개 묵사발	4	24,000	4
17	고기 갈매기살	1	19,000	1
18	주류 하이볼	2	14,000	1
19	주류 무알콜맥주	3	12,000	2
20	찌개 수제비 김치찌개(뚝배기)	1	10,000	1

📊 카테고리별 매출 비중 9개 카테고리

세트

1,498,500원 · 47.5% · 27개 · 메뉴 1종

고기

860,000원 · 27.2% · 47개 · 메뉴 5종

주류

348,000원 · 11.0% · 64개 · 메뉴 4종

찌개

190,000원 · 6.0% · 27개 · 메뉴 6종

사이드식사

119,000원 · 3.8% · 20개 · 메뉴 5종

식사

81,000원 · 2.6% · 39개 · 메뉴 2종

음료

53,000원 · 1.7% · 20개 · 메뉴 5종

추가

5,000원 · 0.2% · 3개 · 메뉴 2종

기타

2,000원 · 0.1% · 1개 · 메뉴 1종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 98.1% 3,097,000원

🌏 외국인 1.9% 59,500원

🇰🇷 한국인

3,097,000원 · 98.1%

영수 35건 (97.2%) · 평균 88,485원/건 · 85명

🌏 외국인

59,500원 · 1.9%

영수 1건 (2.8%) · 평균 59,500원/건 · 2명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	774,500 8건 · 25%	984,000 13건 · 32%	1,049,500 11건 · 34%	215,500 2건 · 7%	73,500 1건 · 2%	3,097,000 35건
🌏 외국인		59,500 1건 · 100%				59,500 1건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (5종)

친구사이

774,500원

8건 · 평균 96,812원 · 17명

커플

1,043,500원

14건 · 평균 74,535원 · 28명

가족

1,049,500원

11건 · 평균 95,409원 · 34명

직장인

215,500원

2건 · 평균 107,750원 · 8명

미분류

73,500원

1건 · 평균 73,500원 · 0명

인원수 (4종)

2인 테이블

24건

매출 1,851,500원

3인 테이블

6건

매출 591,500원

4인 테이블

4건

매출 487,000원

5인 테이블

1건

매출 153,000원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

13시

106,500원 (2건)

14시

263,000원 (4건)

15시

239,000원 (3건)

17시

153,000원 (2건)

18시

339,000원 (4건)

19시

212,500원 (3건)

20시

400,500원 (4건)

21시

707,500원 (9건)

22시

586,500원 (6건)

23시

149,000원 (2건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	주류	찌개	사이드식사	식사	음료	추가	기타	합계
13시	55,500	36,000		12,000		3,000				106,500
14시	111,000	91,000	15,000	20,000	18,000	1,000	7,000			263,000
15시	111,000	93,000	10,000	10,000	6,000	9,000				239,000
17시		112,000	11,000	12,000	12,000	4,000	2,000			153,000
18시	111,000	144,000	33,000	10,000	16,000	12,000	9,000	2,000	2,000	339,000
19시	166,500		15,000	14,000	12,000	3,000	2,000			212,500
20시	166,500	90,000	86,000	22,000	19,000	15,000		2,000		400,500
21시	388,500	146,000	86,000	44,000	12,000	8,000	22,000	1,000		707,500
22시	277,500	148,000	87,000	30,000	18,000	18,000	8,000			586,500
23시	111,000		5,000	16,000	6,000	8,000	3,000			149,000

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

3,156,500원

95.8%

서비스 (할인)

39,000원

1.2%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

9건 · 19.3%

608,500원

🌆 저녁 (17~21시)

22건 · 57.4%

1,812,500원

🌃 심야 (22시~새벽)

8건 · 23.3%

735,500원

🔥 테이블별 매출 히트맵 16개 테이블

530,000원

6건 · 평균 72분 · 6명

462,500원

5건 · 평균 66분 · 5명

78,000원

1건 · 평균 97분 · 1명

109,500원

2건 · 평균 59분 · 2명

62,500원

2건 · 평균 46분 · 2명

56,000원

1건 · 평균 52분 · 1명

58,000원

1건 · 평균 54분 · 1명

277,500원

2건 · 평균 113분 · 2명

540,500원

7건 · 평균 57분 · 7명

T10

71,500원

2건 · 평균 48분 · 2명

T11

73,500원

1건 · 평균 64분 · 1명

T12

92,500원

1건 · 평균 69분 · 1명

T13

99,500원

1건 · 평균 90분 · 1명

T14

244,000원

2건 · 평균 96분 · 2명

T15

401,000원

4건 · 평균 99분 · 4명

리뷰이벤트

0원

1건 · 평균 479분 · 1명

📋 전체 거래 내역 39건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	13:11	T9	65,500	4,000	61,500	신용카드 61,500 / 서비스 4,000	1명	36분
2	13:40	T1	45,000	0	45,000	신용카드 45,000	1명	45분
3	14:20	T5	50,000	50,000	0		1명	41분
4	14:41	T9	109,500	0	109,500	신용카드 109,500	1명	64분
5	14:45	T15	94,000	0	94,000	신용카드 94,000	1명	104분
6	14:46	T1	59,500	0	59,500	신용카드 59,500	1명	35분
7	15:29	T2	112,500	0	112,500	신용카드 112,500	1명	63분
8	15:52	T9	66,000	0	66,000	신용카드 66,000	1명	46분
9	15:56	T1	60,500	0	60,500	신용카드 60,500	1명	38분
10	17:40	T1	75,000	6,000	69,000	신용카드 69,000 / 서비스 6,000	1명	60분
11	17:46	T9	84,000	0	84,000	신용카드 84,000	1명	61분
12	18:07	T15	148,000	0	148,000	신용카드 148,000	1명	121분
13	18:22	T2	38,000	0	38,000	신용카드 38,000	1명	56분
14	18:45	T8	153,000	0	153,000	신용카드 153,000	1명	86분
15	18:51	T10	50,000	50,000	0		1명	54분
16	19:21	T9	60,500	0	60,500	신용카드 60,500	1명	41분
17	19:48	T2	66,500	0	66,500	신용카드 66,500	1명	53분
18	19:50	T15	85,500	0	85,500	신용카드 85,500	1명	92분
19	20:00	T4	54,000	0	54,000	신용카드 54,000	1명	56분
20	20:00	T14	149,000	0	149,000	신용카드 149,000	1명	71분
21	20:55	T7	58,000	0	58,000	신용카드 58,000	1명	54분
22	20:56	T1	146,500	7,000	139,500	신용카드 139,500 / 서비스 7,000	1명	172분
23	21:16	T9	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	90분
24	21:19	T10	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	42분
25	21:19	T2	96,500	0	96,500	신용카드 96,500	1명	78분
26	21:26	T3	78,000	0	78,000	신용카드 78,000	1명	97분
27	21:30	T5	62,500	0	62,500	신용카드 62,500	1명	51분
28	21:33	T6	56,000	0	56,000	신용카드 56,000	1명	52분
29	21:33	T15	73,500	0	73,500	신용카드 73,500	1명	80분
30	21:52	T11	73,500	0	73,500	신용카드 73,500	1명	64분
31	21:52	T8	124,500	0	124,500	신용카드 124,500	1명	141분
32	22:06	T12	92,500	0	92,500	신용카드 92,500	1명	69분
33	22:17	T4	61,500	6,000	55,500	신용카드 55,500 / 서비스 6,000	1명	63분
34	22:17	T13	99,500	0	99,500	신용카드 99,500	1명	90분
35	22:31	T14	95,000	0	95,000	신용카드 95,000	1명	122분
36	22:32	T1	156,500	0	156,500	신용카드 156,500	1명	87분
37	22:50	T9	87,500	0	87,500	신용카드 87,500	1명	67분
38	23:34	T리뷰이벤트	11,000	11,000	0	서비스 11,000	1명	479분
39	23:34	T2	154,000	5,000	149,000	신용카드 149,000 / 서비스 5,000	1명	81분

🎯 2026년 8월 누적 순이익 · 20영업일 (1일 ~ 08월 28일)

+2,865,677원

매출 7,639,500원 · 식자재 −2,673,823원 · 인건비 −2,100,000원

최근 영업일 · 2026.08.28 (금요일)

점심 매출

492,000원

식자재 35%

−172,200원

인건비 6h

−120,000원

순이익

+199,800원

📈 일별 순이익 추세 (20영업일) ↗

8/38/28

2026년 8월 점심프로젝트 일별 내역 · 20영업일

날짜	점심 매출	식자재 35%	인건비	순이익
08/01 (토)	주말
08/02 (일)	주말
08/03 (월)	260,500	−91,175	−100,000	+69,325
08/04 (화)	324,000	−113,400	−100,000	+110,600
08/05 (수)	235,500	−82,425	−100,000	+53,075
08/06 (목)	205,000	−71,750	−100,000	+33,250
08/07 (금)	185,500	−64,924	−100,000	+20,576
08/08 (토)	주말
08/09 (일)	주말
08/10 (월)	399,500	−139,825	−100,000	+159,675
08/11 (화)	281,500	−98,525	−100,000	+82,975
08/12 (수)	578,500	−202,475	−100,000	+276,025
08/13 (목)	495,000	−173,250	−100,000	+221,750
08/14 (금)	61,500	−21,525	−100,000	-60,025
08/15 (토)	주말
08/16 (일)	주말
08/17 (월)	417,000	−145,950	−100,000	+171,050
08/18 (화)	326,500	−114,275	−100,000	+112,225
08/19 (수)	409,500	−143,325	−120,000	+146,175
08/20 (목)	492,000	−172,200	−100,000	+219,800
08/21 (금)	756,500	−264,775	−100,000	+391,725
08/22 (토)	주말
08/23 (일)	주말
08/24 (월)	467,000	−163,450	−100,000	+203,550
08/25 (화)	311,500	−109,025	−120,000	+82,475
08/26 (수)	336,000	−117,599	−120,000	+98,401
08/27 (목)	605,000	−211,750	−120,000	+273,250
08/28 (금)	492,000	−172,200	−120,000	+199,800
08/29 (토)	주말
08/30 (일)	주말
합계 (20영업일)	7,639,500	−2,673,823	−2,100,000	+2,865,677

돼지명가 일일 매출 분석

오늘 65건

월누계 30일치 누계

오늘 외국인 26건

월누계 외국인 566건

오늘

월누계

오늘 36건

월누계 30일치 누계

오늘 외국인 1건

월누계 외국인 42건

오늘

월누계