일일보고 · 돼지명가 통합 상황판

총 실매출

9,094,000원

2개 매장 합계

총 영수건

105건

메뉴 491행

총 방문 객수

263명

평균 34,577원/인

매장당 평균

4,547,000원

매장 2개

연남점 [QG5371] 점유율 53.5%

실매출

4,868,500원

영수건수

60건

평균 2.5명/테이블

방문 객수

151명

객단가

32,241원

방이점 [NR7593] 점유율 46.5%

실매출

4,225,500원

영수건수

45건

평균 2.5명/테이블

방문 객수

112명

객단가

37,727원

📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 11일)

📊 누계 매출

77,756,800원

연남점 42,418,800원 · 방이점 35,338,000원

📈 2026년 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 251일치 데이터

● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 방이점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)

👷 인건비 / 매출 비율 총 인건비 1,941,333원 / 누계 21,589,037원

21.3%

양호

인건비 1,941,333원 매출 9,094,000원

│ 25% 주의선 │ 30% 과다선

매장별 인건비 비율

방이점 960,834원 / 4,225,500원 오늘22.7%/ 누계 27.9%
9,867,839원

일반 960,834원 · 연장 없음 = 합계 960,834원

연남점 980,499원 / 4,868,500원 오늘20.1%/ 누계 27.6%
11,721,198원

일반 980,499원 · 연장 없음 = 합계 980,499원

🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹 외국인 비율이 매장별로 크게 다름

연남점 4,957,000원

🇰🇷 한국인 63.8% 3,163,000원

🌏 외국인 36.2% 1,794,000원

방이점 4,504,000원

🇰🇷 한국인 83.5% 3,760,500원

🌏 외국인 16.5% 743,500원

👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체

친구사이

4,902,500원 · 51.8% · 52건 · 평균 94,278

커플

2,547,000원 · 26.9% · 37건 · 평균 68,837

가족

1,269,500원 · 13.4% · 8건 · 평균 158,687

직장인

692,000원 · 7.3% · 4건 · 평균 173,000

미분류

50,000원 · 0.5% · 1건 · 평균 50,000

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	3,389,000 34건 · 49%	2,226,000 32건 · 32%	566,500 4건 · 8%	692,000 4건 · 10%	50,000 1건 · 1%	6,923,500 75건
🌏 외국인	1,513,500 18건 · 60%	321,000 5건 · 13%	703,000 4건 · 28%			2,537,500 27건

🏆 통합 메뉴 TOP 15 두 매장 합산 매출 기준

#	메뉴	수량	합산 매출	방이	연남
1	세트 명가 한판	77	4,273,500	2,220,000	2,053,500
2	고기 25mm삼겹살	67	1,172,667	506,667	666,000
3	주류 맥주	74	444,000	264,000	180,000
4	고기 목살	24	432,000	234,000	198,000
5	주류 소주	77	385,000	150,000	235,000
6	고기 등겹살	11	209,000	57,000	152,000
7	식사 김치볶음밥	25	200,000	120,000	80,000
8	고기 천겹살	10	200,000	120,000	80,000
9	고기 갈매기살	10	190,000	114,000	76,000
10	찌개 (추가)30mm목살	10	180,000	180,000	0
11	찌개 된장술밥	18	180,000	100,000	80,000
12	세트 (추가)명가 한판	3	166,500	166,500	0
13	사이드식사 구운새우계란찜	28	162,444	90,444	72,000
14	찌개 (추가)25mm삼겹살	7	126,000	126,000	0
15	찌개 순두부찌개(뚝배기)	10	72,593	40,593	32,000

📊 통합 카테고리 비중

세트

4,440,000원 · 48.8% · 80개

고기

2,203,667원 · 24.2% · 122개

주류

921,000원 · 10.1% · 165개

찌개

789,593원 · 8.7% · 81개

사이드식사

309,444원 · 3.4% · 54개

식사

267,000원 · 2.9% · 87개

음료

128,296원 · 1.4% · 52개

기타

24,000원 · 0.3% · 4개

추가

11,000원 · 0.1% · 7개

실매출

4,868,500원

총매출 4,950,500원 / 할인 82,000원

영수건수

60건

평균 2.5명/테이블 · 총 151명 방문

객단가

32,241원

영수단가 81,141원

평균 체류시간

67분

최장 374분 (T예비1)

📈 2026년 연남점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 251일치 · 과거 연도 배경

과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):

● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)

🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준

POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.

① 한국인 vs 외국인

오늘 58건

한국인

36건 · 62.1%

외국인

22건 · 37.9%

월누계 11일치 누계

한국인

330건 · 63.6%

외국인

189건 · 36.4%

② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)

옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 22건

기타 (for)

8건 · 36.4%

China

5건 · 22.7%

Taiwan

4건 · 18.2%

Japan

4건 · 18.2%

Thailand

1건 · 4.5%

월누계 외국인 189건

기타 (for)

59건 · 31.2%

China

49건 · 25.9%

Taiwan

42건 · 22.2%

Japan

29건 · 15.3%

Thailand

10건 · 5.3%

옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

기타

China

Taiwan

Japan

Thailand

단위: 영수증 수 · 매출 합 1,794,000원

월누계

기타

China

Taiwan

Japan

Thailand

단위: 영수증 수 · 매출 합 13,446,500원

🍖 메뉴별 판매 순위 총 35종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	40	2,220,000	39
2	고기 25mm삼겹살	30	506,667	20
3	주류 맥주	44	264,000	24
4	고기 목살	13	234,000	11
5	찌개 (추가)30mm목살	10	180,000	7
6	세트 (추가)명가 한판	3	166,500	3
7	주류 소주	30	150,000	19
8	찌개 (추가)25mm삼겹살	7	126,000	6
9	식사 김치볶음밥	15	120,000	14
10	고기 천겹살	6	120,000	5
11	고기 갈매기살	6	114,000	4
12	찌개 된장술밥	10	100,000	11
13	사이드식사 구운새우계란찜	16	90,444	16
14	고기 등겹살	3	57,000	3
15	주류 하이볼	6	42,000	5
16	찌개 순두부찌개(뚝배기)	6	40,593	6
17	식사 흑미밥	35	35,000	20
18	사이드식사 모둠버섯	8	32,000	7
19	찌개 작은된장찌개	7	28,000	6
20	사이드식사 들깨막국수	4	28,000	6

📊 카테고리별 매출 비중 8개 카테고리

세트

2,386,500원 · 49.0% · 43개 · 메뉴 2종

고기

1,031,667원 · 21.2% · 58개 · 메뉴 5종

찌개

558,593원 · 11.5% · 48개 · 메뉴 10종

주류

484,000원 · 9.9% · 84개 · 메뉴 4종

사이드식사

180,444원 · 3.7% · 33개 · 메뉴 5종

식사

157,000원 · 3.2% · 51개 · 메뉴 3종

음료

67,296원 · 1.4% · 29개 · 메뉴 4종

추가

3,000원 · 0.1% · 2개 · 메뉴 2종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 63.8% 3,163,000원

🌏 외국인 36.2% 1,794,000원

🇰🇷 한국인

3,163,000원 · 63.8%

영수 36건 (62.1%) · 평균 87,861원/건 · 86명

🌏 외국인

1,794,000원 · 36.2%

영수 22건 (37.9%) · 평균 81,545원/건 · 65명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	1,933,000 21건 · 61%	821,000 12건 · 26%	200,000 1건 · 6%	159,000 1건 · 5%	50,000 1건 · 2%	3,163,000 36건
🌏 외국인	1,390,000 16건 · 77%	258,000 4건 · 14%	146,000 2건 · 8%			1,794,000 22건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (5종)

친구사이

3,323,000원

37건 · 평균 89,810원 · 106명

커플

1,079,000원

16건 · 평균 67,437원 · 32명

가족

346,000원

3건 · 평균 115,333원 · 9명

직장인

159,000원

1건 · 평균 159,000원 · 4명

미분류

50,000원

1건 · 평균 50,000원 · 0명

인원수 (5종)

2인 테이블

34건

매출 2,214,000원

3인 테이블

13건

매출 1,393,500원

4인 테이블

7건

매출 943,000원

5인 테이블

2건

매출 189,500원

6인 테이블

1건

매출 167,000원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

12시

64,500원 (1건)

13시

111,500원 (2건)

14시

76,000원 (2건)

15시

62,000원 (1건)

16시

67,500원 (1건)

17시

167,500원 (2건)

18시

114,500원 (2건)

19시

1,156,000원 (12건)

20시

979,500원 (11건)

21시

902,500원 (9건)

22시

464,500원 (6건)

23시

569,000원 (8건)

0시(익)

133,500원 (2건)

1시(익)

0원 (1건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	찌개	주류	사이드식사	식사	음료	추가	합계
12시	55,500		4,000			2,000	3,000		64,500
13시	55,500	36,000	10,000		6,000	2,000	2,000		111,500
14시		73,000				3,000			76,000
15시		56,000			6,000				62,000
16시	55,500		4,000	6,000		2,000			67,500
17시	55,500	36,000	36,000	13,000	6,000	17,000	4,000		167,500
18시	55,500	36,000		5,000	18,000				114,500
19시	666,000	93,000	193,000	117,000	57,000	23,000	7,000		1,156,000
20시	388,500	363,000	89,000	96,000	10,000	25,000	8,000		979,500
21시	388,500	204,667	112,593	105,000	29,444	41,000	18,296	3,000	902,500
22시	277,500	38,000	52,000	31,000	23,000	26,000	17,000		464,500
23시	333,000	60,000	38,000	100,000	18,000	16,000	4,000		569,000
0시(익)	55,500	36,000	20,000	11,000	7,000		4,000		133,500

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

4,264,000원

86.1%

현금영수

171,000원

3.5%

단순현금

533,000원

10.8%

서비스 (할인)

32,000원

0.6%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

7건 · 7.8%

381,500원

🌆 저녁 (17~21시)

36건 · 68.2%

3,320,000원

🌃 심야 (22시~새벽)

17건 · 24.0%

1,167,000원

🔥 테이블별 매출 히트맵 15개 테이블

471,000원

9건 · 평균 43분 · 7명

610,000원

6건 · 평균 54분 · 7명

636,000원

7건 · 평균 60분 · 7명

239,500원

4건 · 평균 68분 · 4명

289,000원

3건 · 평균 54분 · 3명

159,000원

2건 · 평균 117분 · 2명

288,500원

3건 · 평균 72분 · 4명

159,000원

2건 · 평균 64분 · 2명

406,000원

3건 · 평균 72분 · 3명

T10

274,500원

4건 · 평균 52분 · 4명

T11

272,000원

3건 · 평균 60분 · 3명

T12

347,500원

4건 · 평균 52분 · 4명

T13

386,500원

4건 · 평균 64분 · 4명

T14

330,000원

5건 · 평균 62분 · 5명

예비1

0원

1건 · 평균 374분 · 1명

📋 전체 거래 내역 60건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	12:55	T1	64,500	0	64,500	신용카드 64,500	1명	35분
2	13:18	T2	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	58분
3	13:20	T3	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	46분
4	14:41	T1	37,000	0	37,000	신용카드 37,000	1명	45분
5	14:48	T2	39,000	0	39,000	신용카드 39,000	1명	36분
6	15:41	T3	62,000	0	62,000	신용카드 62,000	1명	73분
7	16:51	T1	67,500	0	67,500	신용카드 67,500	1명	44분
8	17:25	T13	90,500	0	90,500	단순현금 90,500	1명	46분
9	17:56	T14	77,000	0	77,000	신용카드 77,000	1명	65분
10	18:30	T1	67,500	0	67,500	신용카드 67,500	1명	80분
11	18:38	T4	47,000	0	47,000	신용카드 47,000	1명	76분
12	19:08	T3	159,000	0	159,000	신용카드 159,000	1명	66분
13	19:13	T2	52,000	0	52,000	신용카드 52,000	1명	57분
14	19:19	T12	87,500	0	87,500	단순현금 87,500 / 현금영수 87,500	1명	52분
15	19:33	T14	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	78분
16	19:41	T13	119,500	0	119,500	신용카드 119,500	1명	74분
17	19:41	T6	77,500	0	77,500	신용카드 77,500	1명	69분
18	19:44	T7	80,500	0	80,500	신용카드 80,500	1명	64분
19	19:48	T10	78,500	0	78,500	신용카드 78,500	1명	52분
20	19:49	T8	71,500	0	71,500		1명	47분
21	19:51	T9	138,500	0	138,500	신용카드 138,500	1명	67분
22	19:55	T3	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	40분
23	19:59	T5	160,500	0	160,500	신용카드 160,500	1명	79분
24	20:04	T11	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	64분
25	20:07	T1	82,500	0	82,500	신용카드 82,500	1명	89분
26	20:21	T2	167,000	0	167,000	신용카드 167,000	1명	57분
27	20:26	T12	66,000	0	66,000	신용카드 66,000	1명	61분
28	20:29	T4	70,000	0	70,000	신용카드 70,000	1명	96분
29	20:35	T14	108,000	0	108,000	신용카드 108,000	1명	59분
30	20:44	T10	55,500	0	55,500	신용카드 55,500	1명	51분
31	20:44	T7	59,000	0	59,000	신용카드 59,000	1명	54분
32	20:52	T13	117,500	4,000	113,500	신용카드 113,500 / 서비스 4,000	1명	67분
33	20:56	T11	98,000	0	98,000	신용카드 98,000	1명	44분
34	20:59	T5	91,500	0	91,500	신용카드 91,500	1명	43분
35	21:20	T8	87,500	0	87,500	신용카드 87,500	1명	81분
36	21:22	T9	154,000	0	154,000	신용카드 154,000	1명	84분
37	21:32	T2	200,000	0	200,000	신용카드 200,000	2명	64분
38	21:33	T10	52,000	0	52,000	신용카드 52,000	1명	41분
39	21:34	T12	144,000	0	144,000	신용카드 144,000	1명	53분
40	21:35	T4	45,000	0	45,000	신용카드 45,000	1명	44분
41	21:36	T14	54,000	50,000	4,000	신용카드 4,000	1명	57분
42	21:38	T3	179,000	0	179,000	신용카드 179,000	1명	93분
43	21:53	T5	37,000	0	37,000	신용카드 37,000	1명	42분
44	22:20	T13	63,000	0	63,000	신용카드 63,000	1명	69분
45	22:31	T6	97,500	16,000	81,500	신용카드 81,500 / 서비스 16,000	1명	165분
46	22:32	T1	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	42분
47	22:39	T3	70,500	0	70,500	신용카드 70,500	1명	52분
48	22:48	T11	105,500	0	105,500	단순현금 105,500	1명	73분
49	22:59	T14	75,500	0	75,500	단순현금 75,500	1명	54분
50	23:00	T2	90,500	0	90,500	단순현금 90,500	1명	55분
51	23:01	T4	77,500	0	77,500	신용카드 77,500	1명	58분
52	23:07	T12	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	43분
53	23:16	T7	149,000	0	149,000	신용카드 149,000	2명	98분
54	23:26	T10	88,500	0	88,500	신용카드 88,500	1명	67분
55	23:28	T9	113,500	0	113,500	신용카드 113,500	1명	65분
56	23:44	T1	88,500	0	88,500	단순현금 88,500	1명	57분
57	23:44	T1	-88,500	0	-88,500		-1명	0분
58	00:08	T1	88,500	5,000	83,500	단순현금 83,500 / 현금영수 83,500 / 서비스 5,000	1명	0분
59	00:58	T3	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	55분
60	01:56	T예비1	7,000	7,000	0	서비스 7,000	1명	374분

실매출

4,225,500원

총매출 4,268,500원 / 할인 43,000원

영수건수

45건

평균 2.5명/테이블 · 총 112명 방문

객단가

37,727원

영수단가 93,900원

평균 체류시간

72분

최장 170분 (T12)

📈 2026년 방이점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 251일치 · 과거 연도 배경

과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):

● 방이점 (일별 · 7일 평균)

🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준

POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.

① 한국인 vs 외국인

오늘 44건

한국인

39건 · 88.6%

외국인

5건 · 11.4%

월누계 11일치 누계

한국인

339건 · 95.0%

외국인

18건 · 5.0%

② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)

옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 5건

기타 (for)

3건 · 60.0%

Japan

1건 · 20.0%

China

1건 · 20.0%

월누계 외국인 18건

기타 (for)

9건 · 50.0%

China

6건 · 33.3%

Japan

3건 · 16.7%

옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

기타

Japan

China

단위: 영수증 수 · 매출 합 743,500원

월누계

기타

China

Japan

단위: 영수증 수 · 매출 합 1,691,000원

🍖 메뉴별 판매 순위 총 33종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	37	2,053,500	34
2	고기 25mm삼겹살	37	666,000	17
3	주류 소주	47	235,000	21
4	고기 목살	11	198,000	8
5	주류 맥주	30	180,000	15
6	고기 등겹살	8	152,000	5
7	찌개 된장술밥	8	80,000	8
8	식사 김치볶음밥	10	80,000	11
9	고기 천겹살	4	80,000	3
10	고기 갈매기살	4	76,000	3
11	사이드식사 구운새우계란찜	12	72,000	10
12	찌개 된장찌개	11	44,000	11
13	찌개 묵사발	7	42,000	8
14	음료 제로콕	12	36,000	7
15	찌개 순두부찌개(뚝배기)	4	32,000	4
16	식사 흑미밥	25	25,000	15
17	기타 청하	4	24,000	2
18	사이드식사 메밀물막국수	4	24,000	3
19	사이드식사 들깨막국수	3	21,000	3
20	찌개 수제비 김치찌개	1	16,000	3

📊 카테고리별 매출 비중 9개 카테고리

세트

2,053,500원 · 48.6% · 37개 · 메뉴 1종

고기

1,172,000원 · 27.7% · 64개 · 메뉴 5종

주류

437,000원 · 10.3% · 81개 · 메뉴 5종

찌개

231,000원 · 5.5% · 33개 · 메뉴 7종

사이드식사

129,000원 · 3.1% · 21개 · 메뉴 4종

식사

110,000원 · 2.6% · 36개 · 메뉴 3종

음료

61,000원 · 1.4% · 23개 · 메뉴 5종

기타

24,000원 · 0.6% · 4개 · 메뉴 1종

추가

8,000원 · 0.2% · 5개 · 메뉴 2종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 83.5% 3,760,500원

🌏 외국인 16.5% 743,500원

🇰🇷 한국인

3,760,500원 · 83.5%

영수 39건 (88.6%) · 평균 96,423원/건 · 98명

🌏 외국인

743,500원 · 16.5%

영수 5건 (11.4%) · 평균 148,700원/건 · 14명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	합계
🇰🇷 한국인	1,456,000 13건 · 39%	1,405,000 20건 · 37%	366,500 3건 · 10%	533,000 3건 · 14%	3,760,500 39건
🌏 외국인	123,500 2건 · 17%	63,000 1건 · 8%	557,000 2건 · 75%		743,500 5건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (4종)

친구사이

1,579,500원

15건 · 평균 105,300원 · 38명

커플

1,468,000원

21건 · 평균 69,904원 · 42명

가족

923,500원

5건 · 평균 184,700원 · 19명

직장인

533,000원

3건 · 평균 177,666원 · 13명

인원수 (4종)

2인 테이블

31건

매출 2,227,500원

3인 테이블

4건

매출 492,000원

4인 테이블

7건

매출 1,473,000원

5인 테이블

2건

매출 311,500원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

18시

298,500원 (5건)

19시

813,000원 (8건)

20시

1,233,000원 (10건)

21시

701,500원 (9건)

22시

547,500원 (6건)

23시

632,000원 (7건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	주류	찌개	사이드식사	식사	음료	기타	추가	합계
18시	166,500	73,000	28,000	14,000		11,000	6,000			298,500
19시	222,000	471,000	59,000	18,000	12,000	11,000	8,000	12,000		813,000
20시	666,000	219,000	170,000	62,000	54,000	27,000	31,000		4,000	1,233,000
21시	388,500	166,000	41,000	65,000	24,000	13,000	2,000		2,000	701,500
22시	277,500	129,000	70,000	32,000	7,000	26,000	6,000			547,500
23시	333,000	114,000	69,000	40,000	32,000	22,000	8,000	12,000	2,000	632,000

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

4,175,500원

97.8%

현금영수

50,000원

1.2%

단순현금

50,000원

1.2%

서비스 (할인)

43,000원

1.0%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

0건 · 0.0%

0원

🌆 저녁 (17~21시)

32건 · 72.1%

3,046,000원

🌃 심야 (22시~새벽)

13건 · 27.9%

1,179,500원

🔥 테이블별 매출 히트맵 15개 테이블

360,500원

4건 · 평균 80분 · 4명

459,500원

5건 · 평균 58분 · 5명

275,000원

2건 · 평균 78분 · 2명

144,000원

2건 · 평균 49분 · 2명

468,000원

6건 · 평균 41분 · 5명

108,500원

1건 · 평균 88분 · 1명

375,500원

2건 · 평균 111분 · 3명

238,000원

3건 · 평균 68분 · 3명

353,000원

3건 · 평균 85분 · 3명

T10

193,500원

3건 · 평균 72분 · 3명

T11

258,000원

4건 · 평균 48분 · 4명

T12

352,000원

3건 · 평균 111분 · 3명

T13

311,500원

2건 · 평균 77분 · 3명

T14

68,500원

1건 · 평균 48분 · 1명

T15

260,000원

4건 · 평균 67분 · 4명

📋 전체 거래 내역 45건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	18:19	T15	54,000	10,000	44,000	신용카드 44,000 / 서비스 10,000	1명	56분
2	18:24	T10	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	53분
3	18:24	T11	45,000	0	45,000	신용카드 45,000	1명	37분
4	18:33	T1	72,500	7,000	65,500	신용카드 65,500 / 서비스 7,000	1명	83분
5	18:59	T4	78,500	0	78,500	신용카드 78,500	1명	64분
6	19:00	T5	63,000	0	63,000	신용카드 63,000	1명	55분
7	19:04	T12	141,000	10,000	131,000	신용카드 131,000 / 서비스 10,000	1명	72분
8	19:19	T3	124,500	0	124,500	신용카드 124,500	1명	78분
9	19:27	T15	81,500	0	81,500	신용카드 81,500	1명	61분
10	19:32	T11	83,000	0	83,000	신용카드 83,000	1명	61분
11	19:34	T2	119,500	0	119,500	신용카드 119,500	1명	84분
12	19:42	T10	66,000	0	66,000	신용카드 66,000	1명	73분
13	19:59	T1	144,500	0	144,500	신용카드 144,500	1명	78분
14	20:01	T8	78,000	0	78,000	신용카드 78,000	1명	81분
15	20:15	T11	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	35분
16	20:17	T9	167,000	0	167,000	신용카드 167,000	1명	97분
17	20:20	T13	246,000	0	246,000	신용카드 246,000	2명	99분
18	20:25	T5	278,500	0	278,500	신용카드 278,500	2명	79분
19	20:25	T5	-278,500	0	-278,500		-2명	0분
20	20:26	T5	278,500	0	278,500	신용카드 278,500	2명	0분
21	20:26	T2	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	37분
22	20:31	T7	264,000	0	264,000	신용카드 264,000	2명	118분
23	20:40	T12	76,500	0	76,500	신용카드 76,500	1명	91분
24	21:03	T15	71,000	0	71,000	신용카드 71,000	1명	88분
25	21:04	T8	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	54분
26	21:17	T10	62,000	0	62,000	신용카드 62,000	1명	90분
27	21:21	T14	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	48분
28	21:26	T1	89,500	0	89,500	신용카드 89,500	1명	80분
29	21:27	T11	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	59분
30	21:33	T13	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	56분
31	21:38	T3	150,500	0	150,500	신용카드 150,500	1명	78분
32	21:45	T2	67,500	7,000	60,500	신용카드 60,500 / 서비스 7,000	1명	73분
33	22:00	T5	74,500	0	74,500	신용카드 74,500	1명	77분
34	22:24	T9	120,500	0	120,500	신용카드 120,500	1명	119분
35	22:30	T6	108,500	0	108,500	신용카드 108,500	1명	88분
36	22:47	T2	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	38분
37	22:51	T7	111,500	0	111,500	신용카드 111,500	1명	105분
38	22:56	T1	67,000	6,000	61,000	신용카드 61,000 / 서비스 6,000	1명	80분
39	23:02	T4	68,500	3,000	65,500	신용카드 65,500 / 서비스 3,000	1명	35분
40	23:05	T5	52,000	0	52,000	신용카드 52,000	1명	37분
41	23:24	T9	65,500	0	65,500	단순현금 50,000 / 현금영수 50,000 / 신용카드 15,500	1명	41분
42	23:28	T15	63,500	0	63,500	신용카드 63,500	1명	63분
43	23:40	T8	94,500	0	94,500	신용카드 94,500	1명	71분
44	23:56	T12	144,500	0	144,500	신용카드 144,500	1명	170분
45	23:57	T2	146,500	0	146,500	신용카드 146,500	1명	59분

🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 9영업일 (1일 ~ 09월 11일)

+162,153원

매출 1,911,000원 · 식자재 −668,847원 · 인건비 −1,080,000원

최근 영업일 · 2026.09.11 (금요일)

점심 매출

314,000원

식자재 35%

−109,900원

인건비 6h

−120,000원

순이익

+84,100원

📈 일별 순이익 추세 (9영업일) ↗

9/19/11

2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 9영업일

날짜	점심 매출	식자재 35%	인건비	순이익
09/01 (화)	98,500	−34,475	−120,000	-55,975
09/02 (수)	270,000	−94,500	−120,000	+55,500
09/03 (목)	0	−0	−120,000	-120,000
09/04 (금)	475,000	−166,250	−120,000	+188,750
09/05 (토)	주말
09/06 (일)	주말
09/07 (월)	373,000	−130,549	−120,000	+122,451
09/08 (화)	170,000	−59,499	−120,000	-9,499
09/09 (수)	170,500	−59,674	−120,000	-9,174
09/10 (목)	40,000	−14,000	−120,000	-94,000
09/11 (금)	314,000	−109,900	−120,000	+84,100
합계 (9영업일)	1,911,000	−668,847	−1,080,000	+162,153

돼지명가 일일 매출 분석

오늘 58건

월누계 11일치 누계

오늘 외국인 22건

월누계 외국인 189건

오늘

월누계

오늘 44건

월누계 11일치 누계

오늘 외국인 5건

월누계 외국인 18건

오늘

월누계