돼지명가 일일 매출 분석
2026.09.08 (화)총 실매출
6,589,500원
2개 매장 합계
총 영수건
73건
메뉴 359행
총 방문 객수
195명
평균 33,792원/인
매장당 평균
3,294,750원
매장 2개
연남점
[QG5371]
점유율 51.3%
실매출
3,382,000원
영수건수
43건
평균 2.6명/테이블
방문 객수
112명
객단가
30,196원
방이점
[NR7593]
점유율 48.7%
실매출
3,207,500원
영수건수
30건
평균 2.8명/테이블
방문 객수
83명
객단가
38,644원
📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 8일)
📊 누계 매출
58,457,300원
연남점 30,772,800원 · 방이점 27,684,500원
📈 2026년 매출 추세
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율
27.9%
주의
인건비 1,840,367원
매출 6,589,500원
│ 25% 주의선
│ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점
900,334원 / 3,207,500원
오늘28.1%/ 누계 25.6%
7,095,337원
7,095,337원
일반 900,334원 · 연장 없음 = 합계 900,334원
연남점
940,033원 / 3,382,000원
오늘27.8%/ 누계 27.2%
8,377,117원
8,377,117원
일반 932,033원 · 연장 8,000원 = 합계 940,033원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹
연남점
3,498,000원
🇰🇷 한국인
67.4%
2,359,000원
🌏 외국인
32.6%
1,139,000원
방이점
3,207,500원
🇰🇷 한국인
100.0%
3,207,500원
🌏 외국인
0.0%
0원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
커플
가족
직장인
미분류
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 3,665,000 29건 · 66% | 1,180,000 18건 · 21% | 256,000 3건 · 5% | 424,500 3건 · 8% | 41,000 1건 · 1% | 5,566,500 54건 |
| 🌏 외국인 | 676,500 10건 · 59% | 114,500 2건 · 10% | 266,500 4건 · 23% | 81,500 1건 · 7% | 1,139,000 17건 |
🏆 통합 메뉴 TOP 15
| # | 메뉴 | 수량 | 합산 매출 | 방이 | 연남 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 57 | 3,088,539 | 1,443,000 | 1,645,539 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 43 | 774,000 | 396,000 | 378,000 |
| 3 | 목살 | 21 | 378,000 | 198,000 | 180,000 |
| 4 | 천겹살 | 15 | 300,000 | 140,000 | 160,000 |
| 5 | 맥주 | 49 | 294,000 | 174,000 | 120,000 |
| 6 | 소주 | 44 | 220,000 | 70,000 | 150,000 |
| 7 | 등겹살 | 9 | 171,000 | 57,000 | 114,000 |
| 8 | 김치볶음밥 | 19 | 152,000 | 96,000 | 56,000 |
| 9 | (추가)25mm삼겹살 | 8 | 144,000 | 144,000 | 0 |
| 10 | 된장술밥 | 14 | 140,000 | 70,000 | 70,000 |
| 11 | (추가)명가 한판 | 2 | 111,000 | 111,000 | 0 |
| 12 | 들깨막국수 | 13 | 91,000 | 56,000 | 35,000 |
| 13 | 구운새우계란찜 | 14 | 84,000 | 60,000 | 24,000 |
| 14 | 제로콕 | 23 | 69,000 | 36,000 | 33,000 |
| 15 | (추가)천겹살 | 3 | 60,000 | 60,000 | 0 |
📊 통합 카테고리 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
추가
기타
실매출
3,382,000원
총매출 3,445,000원 / 할인 63,000원
영수건수
43건
평균 2.6명/테이블 · 총 112명 방문
객단가
30,196원
영수단가 78,651원
평균 체류시간
65분
최장 194분 (T3)
📈 2026년 연남점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 41건
한국인
24건 · 58.5%
외국인
17건 · 41.5%
월누계 8일치 누계
한국인
245건 · 64.0%
외국인
138건 · 36.0%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 17건
China
6건 · 35.3%
Japan
5건 · 29.4%
기타 (for)
4건 · 23.5%
Thailand
1건 · 5.9%
Taiwan
1건 · 5.9%
월누계 외국인 138건
기타 (for)
41건 · 29.7%
China
39건 · 28.3%
Taiwan
31건 · 22.5%
Japan
21건 · 15.2%
Thailand
6건 · 4.3%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 1,139,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 9,254,000원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 26 | 1,443,000 | 25 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 22 | 396,000 | 16 |
| 3 | 목살 | 11 | 198,000 | 9 |
| 4 | 맥주 | 29 | 174,000 | 17 |
| 5 | (추가)25mm삼겹살 | 8 | 144,000 | 5 |
| 6 | 천겹살 | 7 | 140,000 | 5 |
| 7 | (추가)명가 한판 | 2 | 111,000 | 1 |
| 8 | 김치볶음밥 | 12 | 96,000 | 12 |
| 9 | 된장술밥 | 7 | 70,000 | 7 |
| 10 | 소주 | 14 | 70,000 | 12 |
| 11 | (추가)천겹살 | 3 | 60,000 | 4 |
| 12 | 구운새우계란찜 | 10 | 60,000 | 10 |
| 13 | 등겹살 | 3 | 57,000 | 3 |
| 14 | 들깨막국수 | 8 | 56,000 | 7 |
| 15 | (추가)30mm목살 | 3 | 54,000 | 3 |
| 16 | 작은된장찌개 | 10 | 40,000 | 9 |
| 17 | 제로콕 | 12 | 36,000 | 8 |
| 18 | 흑미밥 | 26 | 26,000 | 16 |
| 19 | 콜라 | 11 | 22,000 | 8 |
| 20 | 김치찌개(뚝배기) | 2 | 20,000 | 2 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
67.4%
2,359,000원
🌏 외국인
32.6%
1,139,000원
🇰🇷 한국인
2,359,000원 · 67.4%
🌏 외국인
1,139,000원 · 32.6%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,618,500 13건 · 69% | 515,500 8건 · 22% | 184,000 2건 · 8% | 41,000 1건 · 2% | 2,359,000 24건 |
| 🌏 외국인 | 676,500 10건 · 59% | 114,500 2건 · 10% | 266,500 4건 · 23% | 81,500 1건 · 7% | 1,139,000 17건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (4종)
친구사이
2,295,000원
커플
630,000원
가족
450,500원
미분류
122,500원
인원수 (3종)
2인 테이블
21건
3인 테이블
10건
4인 테이블
10건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 찌개 | 주류 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15시 | 55,500 | 18,000 | 10,000 | 17,000 | 1,000 | 2,000 | 103,500 | |||
| 17시 | 55,500 | 11,000 | 66,500 | |||||||
| 18시 | 55,500 | 166,000 | 12,000 | 5,000 | 27,000 | 8,000 | 2,000 | 275,500 | ||
| 19시 | 166,500 | 36,000 | 4,000 | 6,000 | 13,000 | 4,000 | 229,500 | |||
| 20시 | 388,500 | 296,000 | 98,000 | 40,000 | 69,000 | 23,000 | 31,000 | 945,500 | ||
| 21시 | 499,500 | 148,000 | 136,000 | 98,000 | 53,000 | 35,000 | 17,000 | 7,000 | 4,000 | 997,500 |
| 22시 | 166,500 | 146,000 | 124,000 | 56,000 | 18,000 | 24,000 | 18,000 | 3,000 | 555,500 | |
| 23시 | 166,500 | 10,000 | 11,000 | 7,000 | 8,000 | 6,000 | 208,500 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
3,120,000원
90.6%
단순현금
199,500원
5.8%
서비스 (할인)
21,000원
0.6%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
2건 · 3.1%
103,500원
🌆 저녁 (17~21시)
32건 · 74.3%
2,514,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
9건 · 22.6%
764,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
351,000원
T2
326,500원
T3
419,500원
T4
354,000원
T5
120,500원
T6
211,000원
T7
145,000원
T8
216,000원
T9
146,000원
T10
198,000원
T11
71,500원
T12
228,500원
T13
238,000원
T14
356,500원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 12:52 | T2 | 42,000 | 42,000 | 0 | 1명 | 44분 | |
| 2 | 15:50 | T12 | 109,500 | 6,000 | 103,500 | 신용카드 103,500 / 서비스 6,000 | 1명 | 51분 |
| 3 | 17:29 | T1 | 72,500 | 6,000 | 66,500 | 신용카드 66,500 / 서비스 6,000 | 1명 | 162분 |
| 4 | 18:04 | T3 | 44,000 | 0 | 44,000 | 신용카드 44,000 | 1명 | 64분 |
| 5 | 18:13 | T14 | 75,000 | 0 | 75,000 | 신용카드 75,000 | 1명 | 41분 |
| 6 | 18:22 | T2 | 67,500 | 0 | 67,500 | 신용카드 67,500 | 1명 | 52분 |
| 7 | 18:46 | T1 | 45,000 | 0 | 45,000 | 신용카드 45,000 | 1명 | 40분 |
| 8 | 18:59 | T4 | 44,000 | 0 | 44,000 | 신용카드 44,000 | 1명 | 45분 |
| 9 | 19:06 | T13 | 58,500 | 0 | 58,500 | 신용카드 58,500 | 1명 | 57분 |
| 10 | 19:32 | T2 | 62,500 | 0 | 62,500 | 신용카드 62,500 | 1명 | 44분 |
| 11 | 19:50 | T8 | 67,500 | 0 | 67,500 | 신용카드 67,500 | 1명 | 43분 |
| 12 | 19:58 | T10 | 41,000 | 0 | 41,000 | 신용카드 41,000 | 1명 | 48분 |
| 13 | 20:02 | T6 | 75,000 | 0 | 75,000 | 신용카드 75,000 | 1명 | 54분 |
| 14 | 20:11 | T14 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 78분 |
| 15 | 20:11 | T12 | 62,500 | 0 | 62,500 | 신용카드 62,500 | 1명 | 30분 |
| 16 | 20:23 | T5 | 53,000 | 0 | 53,000 | 신용카드 53,000 | 1명 | 49분 |
| 17 | 20:24 | T1 | 104,500 | 0 | 104,500 | 신용카드 104,500 | 1명 | 81분 |
| 18 | 20:27 | T2 | 73,500 | 4,000 | 69,500 | 단순현금 69,500 / 서비스 4,000 | 1명 | 50분 |
| 19 | 20:37 | T7 | 94,000 | 0 | 94,000 | 신용카드 94,000 | 1명 | 64분 |
| 20 | 20:38 | T11 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 55분 |
| 21 | 20:39 | T10 | 89,000 | 0 | 89,000 | 신용카드 89,000 | 1명 | 33분 |
| 22 | 20:40 | T8 | 85,000 | 0 | 85,000 | 신용카드 85,000 | 1명 | 39분 |
| 23 | 20:41 | T9 | 74,500 | 0 | 74,500 | 신용카드 74,500 | 1명 | 96분 |
| 24 | 20:42 | T13 | 94,500 | 0 | 94,500 | 신용카드 94,500 | 1명 | 85분 |
| 25 | 21:04 | T5 | 67,500 | 0 | 67,500 | 신용카드 67,500 | 1명 | 32분 |
| 26 | 21:13 | T14 | 73,500 | 5,000 | 68,500 | 단순현금 68,500 / 서비스 5,000 | 1명 | 56분 |
| 27 | 21:15 | T12 | 62,500 | 0 | 62,500 | 1명 | 48분 | |
| 28 | 21:29 | T3 | 294,000 | 0 | 294,000 | 신용카드 294,000 | 1명 | 194분 |
| 29 | 21:32 | T1 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 62분 |
| 30 | 21:41 | T4 | 244,500 | 0 | 244,500 | 신용카드 244,500 | 1명 | 151분 |
| 31 | 21:42 | T2 | 116,000 | 0 | 116,000 | 단순현금 116,000 | 1명 | 55분 |
| 32 | 21:42 | T2 | -116,000 | 0 | -116,000 | -1명 | 0분 | |
| 33 | 21:43 | T7 | 51,000 | 0 | 51,000 | 신용카드 51,000 | 1명 | 38분 |
| 34 | 21:53 | T6 | 136,000 | 0 | 136,000 | 신용카드 136,000 | 1명 | 105분 |
| 35 | 22:08 | T10 | 68,000 | 0 | 68,000 | 신용카드 68,000 | 1명 | 48분 |
| 36 | 22:18 | T13 | 85,000 | 0 | 85,000 | 신용카드 85,000 | 1명 | 76분 |
| 37 | 22:24 | T2 | 127,000 | 0 | 127,000 | 신용카드 127,000 | 1명 | 41분 |
| 38 | 22:26 | T8 | 63,500 | 0 | 63,500 | 신용카드 63,500 | 1명 | 54분 |
| 39 | 22:31 | T9 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 80분 |
| 40 | 22:37 | T14 | 140,500 | 0 | 140,500 | 신용카드 140,500 | 1명 | 73분 |
| 41 | 23:01 | T1 | 61,500 | 0 | 61,500 | 단순현금 61,500 | 1명 | 67분 |
| 42 | 23:10 | T4 | 65,500 | 0 | 65,500 | 신용카드 65,500 | 1명 | 53분 |
| 43 | 23:22 | T3 | 81,500 | 0 | 81,500 | 신용카드 81,500 | 1명 | 105분 |
실매출
3,207,500원
총매출 3,318,500원 / 할인 111,000원
영수건수
30건
평균 2.8명/테이블 · 총 83명 방문
객단가
38,644원
영수단가 106,916원
평균 체류시간
81분
최장 180분 (T4)
📈 2026년 방이점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 30건
한국인
30건 · 100.0%
외국인
0건 · 0.0%
월누계 8일치 누계
한국인
259건 · 95.9%
외국인
11건 · 4.1%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 0건
외국인 데이터 없음
월누계 외국인 11건
기타 (for)
5건 · 45.5%
China
4건 · 36.4%
Japan
2건 · 18.2%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
외국인 데이터 없음
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 827,000원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 31 | 1,645,539 | 24 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 21 | 378,000 | 11 |
| 3 | 목살 | 10 | 180,000 | 8 |
| 4 | 천겹살 | 8 | 160,000 | 6 |
| 5 | 소주 | 30 | 150,000 | 11 |
| 6 | 맥주 | 20 | 120,000 | 10 |
| 7 | 등겹살 | 6 | 114,000 | 3 |
| 8 | 된장술밥 | 7 | 70,000 | 6 |
| 9 | 김치볶음밥 | 7 | 56,000 | 7 |
| 10 | 된장찌개 | 10 | 40,000 | 9 |
| 11 | 들깨막국수 | 5 | 35,000 | 4 |
| 12 | 제로콕 | 11 | 33,000 | 6 |
| 13 | 흑미밥 | 33 | 33,000 | 17 |
| 14 | 순두부찌개(뚝배기) | 4 | 26,961 | 4 |
| 15 | 묵사발 | 4 | 24,000 | 4 |
| 16 | 구운새우계란찜 | 4 | 24,000 | 3 |
| 17 | 수제비 김치찌개(뚝배기) | 2 | 20,000 | 2 |
| 18 | 갈매기살 | 1 | 19,000 | 1 |
| 19 | 콜라 | 9 | 18,000 | 6 |
| 20 | 메밀비빔막국수 | 3 | 18,000 | 3 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
주류
찌개
사이드식사
식사
음료
추가
기타
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
100.0%
3,207,500원
🌏 외국인
0.0%
0원
🇰🇷 한국인
3,207,500원 · 100.0%
🌏 외국인
0원 · 0.0%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 2,046,500 16건 · 64% | 664,500 10건 · 21% | 72,000 1건 · 2% | 424,500 3건 · 13% | 3,207,500 30건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (4종)
친구사이
2,046,500원
커플
664,500원
가족
72,000원
직장인
424,500원
인원수 (4종)
2인 테이블
15건
3인 테이블
8건
4인 테이블
6건
5인 테이블
1건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 주류 | 찌개 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 추가 | 기타 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15시 | 55,500 | 37,000 | 18,000 | 4,000 | 9,000 | 123,500 | ||||
| 17시 | 55,500 | 11,000 | 4,000 | 2,000 | 72,500 | |||||
| 18시 | 298,039 | 36,000 | 41,000 | 16,961 | 6,000 | 8,000 | 7,000 | 413,000 | ||
| 19시 | 277,500 | 238,000 | 76,000 | 60,000 | 25,000 | 4,000 | 11,000 | 691,500 | ||
| 20시 | 348,500 | 279,000 | 84,000 | 28,000 | 13,000 | 28,000 | 15,000 | 2,000 | 2,000 | 799,500 |
| 21시 | 333,000 | 54,000 | 10,000 | 40,000 | 12,000 | 18,000 | 10,000 | 477,000 | ||
| 22시 | 166,500 | 130,000 | 32,000 | 10,000 | 30,000 | 9,000 | 10,000 | 387,500 | ||
| 23시 | 111,000 | 77,000 | 20,000 | 6,000 | 7,000 | 18,000 | 4,000 | 243,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
3,138,500원
94.6%
단순현금
69,000원
2.1%
서비스 (할인)
31,000원
0.9%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
1건 · 3.9%
123,500원
🌆 저녁 (17~21시)
24건 · 76.5%
2,453,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
5건 · 19.7%
630,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
336,500원
T2
402,500원
T3
159,500원
T4
453,500원
T5
183,000원
T6
271,500원
T7
57,500원
T8
244,000원
T9
356,000원
T10
64,000원
T11
98,500원
T12
135,000원
T13
96,500원
T14
73,500원
T15
276,000원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 15:59 | T1 | 123,500 | 0 | 123,500 | 신용카드 123,500 | 1명 | 57분 |
| 2 | 17:59 | T15 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 90분 |
| 3 | 18:02 | T2 | 88,500 | 7,000 | 81,500 | 신용카드 81,500 / 서비스 7,000 | 1명 | 85분 |
| 4 | 18:26 | T5 | 95,500 | 0 | 95,500 | 신용카드 95,500 | 1명 | 77분 |
| 5 | 18:45 | T8 | 67,500 | 40,000 | 27,500 | 신용카드 27,500 | 1명 | 45분 |
| 6 | 18:54 | T4 | 208,500 | 0 | 208,500 | 신용카드 208,500 | 1명 | 75분 |
| 7 | 19:04 | T9 | 148,500 | 0 | 148,500 | 신용카드 148,500 | 1명 | 166분 |
| 8 | 19:12 | T15 | 161,500 | 0 | 161,500 | 신용카드 161,500 | 1명 | 64분 |
| 9 | 19:16 | T2 | 114,500 | 0 | 114,500 | 신용카드 114,500 | 1명 | 61분 |
| 10 | 19:23 | T7 | 57,500 | 0 | 57,500 | 신용카드 57,500 | 1명 | 40분 |
| 11 | 19:30 | T3 | 67,000 | 0 | 67,000 | 신용카드 67,000 | 1명 | 60분 |
| 12 | 19:57 | T6 | 142,500 | 0 | 142,500 | 신용카드 142,500 | 1명 | 74분 |
| 13 | 20:03 | T13 | 67,500 | 40,000 | 27,500 | 신용카드 27,500 | 1명 | 57분 |
| 14 | 20:13 | T15 | 42,000 | 0 | 42,000 | 신용카드 42,000 | 1명 | 31분 |
| 15 | 20:15 | T1 | 162,500 | 19,000 | 143,500 | 신용카드 143,500 / 서비스 19,000 | 1명 | 115분 |
| 16 | 20:20 | T10 | 64,000 | 0 | 64,000 | 신용카드 64,000 | 1명 | 65분 |
| 17 | 20:23 | T5 | 87,500 | 0 | 87,500 | 신용카드 87,500 | 1명 | 104분 |
| 18 | 20:30 | T12 | 135,000 | 0 | 135,000 | 신용카드 135,000 | 1명 | 66분 |
| 19 | 20:35 | T11 | 98,500 | 0 | 98,500 | 신용카드 98,500 | 1명 | 79분 |
| 20 | 20:49 | T9 | 135,500 | 0 | 135,500 | 신용카드 135,500 | 1명 | 97분 |
| 21 | 20:59 | T8 | 71,000 | 5,000 | 66,000 | 신용카드 66,000 / 서비스 5,000 | 1명 | 116분 |
| 22 | 21:00 | T2 | 206,500 | 0 | 206,500 | 신용카드 206,500 | 1명 | 82분 |
| 23 | 21:42 | T1 | 69,500 | 0 | 69,500 | 신용카드 69,500 | 1명 | 61분 |
| 24 | 21:48 | T6 | 129,000 | 0 | 129,000 | 신용카드 129,000 | 1명 | 52분 |
| 25 | 21:48 | T9 | 72,000 | 0 | 72,000 | 신용카드 72,000 | 1명 | 49분 |
| 26 | 22:07 | T13 | 69,000 | 0 | 69,000 | 단순현금 69,000 | 1명 | 53분 |
| 27 | 22:10 | T14 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 64분 |
| 28 | 22:22 | T4 | 245,000 | 0 | 245,000 | 신용카드 245,000 | 1명 | 180분 |
| 29 | 23:01 | T3 | 92,500 | 0 | 92,500 | 신용카드 92,500 | 1명 | 171분 |
| 30 | 23:17 | T8 | 150,500 | 0 | 150,500 | 신용카드 150,500 | 1명 | 115분 |
🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 6영업일 (1일 ~ 09월 8일)
+181,227원
매출 1,386,500원 · 식자재 −485,273원 · 인건비 −720,000원
최근 영업일 · 2026.09.08 (화요일)
점심 매출
170,000원
식자재 35%
−59,499원
인건비 6h
−120,000원
순이익
-9,499원
📈 일별 순이익 추세 (6영업일) ↗
9/19/8
2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 6영업일
| 날짜 | 점심 매출 | 식자재 35% | 인건비 | 순이익 |
|---|---|---|---|---|
| 09/01 (화) | 98,500 | −34,475 | −120,000 | -55,975 |
| 09/02 (수) | 270,000 | −94,500 | −120,000 | +55,500 |
| 09/03 (목) | 0 | −0 | −120,000 | -120,000 |
| 09/04 (금) | 475,000 | −166,250 | −120,000 | +188,750 |
| 09/05 (토) | 주말 | |||
| 09/06 (일) | 주말 | |||
| 09/07 (월) | 373,000 | −130,549 | −120,000 | +122,451 |
| 09/08 (화) | 170,000 | −59,499 | −120,000 | -9,499 |
| 합계 (6영업일) | 1,386,500 | −485,273 | −720,000 | +181,227 |