돼지명가 일일 매출 분석

2026.09.29 (화)
OKPOS 4개 파일 통합 · 2개 매장 · 실매출 4,356,000원 / 53건 · 생성 2026-09-30 06:00
총 실매출
4,356,000원
2개 매장 합계
총 영수건
53건
메뉴 257행
총 방문 객수
119명
평균 36,605원/인
매장당 평균
2,178,000원
매장 2개
연남점 [QG5371] 점유율 68.5%
실매출
2,985,500원
영수건수
35건
평균 2.5명/테이블
방문 객수
87명
객단가
34,316원
방이점 [NR7593] 점유율 31.5%
실매출
1,370,500원
영수건수
18건
평균 1.8명/테이블
방문 객수
32명
객단가
42,828원
📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 29일)
📊 누계 매출
202,976,300원
연남점 117,923,500원  ·  방이점 85,052,800원
📈 2026년 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 268일치 데이터
02,500,0005,000,0007,500,00010,000,000 1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월
● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 방이점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율 총 인건비 1,775,833원 / 누계 56,915,181원
40.8%
과다
인건비 1,775,833원 매출 4,356,000원
│ 25% 주의선 │ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점 695,001원 / 1,370,500원 오늘50.7%/ 누계 31.7%
26,926,018원
일반 695,001원 · 연장 없음 = 합계 695,001원
연남점 1,080,832원 / 2,985,500원 오늘36.2%/ 누계 25.4%
29,989,163원
일반 1,080,832원 · 연장 없음 = 합계 1,080,832원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹 외국인 비율이 매장별로 크게 다름
연남점 2,985,500원
🇰🇷 한국인 74.8% 2,233,500원
🌏 외국인 25.2% 752,000원
방이점 1,490,000원
🇰🇷 한국인 100.0% 1,490,000원
🌏 외국인 0.0% 0원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
1,868,000원 · 41.7% · 19건 · 평균 98,315
커플
1,039,000원 · 23.2% · 15건 · 평균 69,266
가족
598,000원 · 13.4% · 8건 · 평균 74,750
직장인
578,500원 · 12.9% · 5건 · 평균 115,700
미분류
392,000원 · 8.8% · 3건 · 평균 130,666
국적 × 그룹 교차 분석
국적친구사이커플가족직장인미분류합계
🇰🇷 한국인
1,465,000
14건 · 39%
963,500
14건 · 26%
499,500
6건 · 13%
403,500
4건 · 11%
392,000
3건 · 11%
3,723,500
41건
🌏 외국인
403,000
5건 · 54%
75,500
1건 · 10%
98,500
2건 · 13%
175,000
1건 · 23%
752,000
9건
🏆 통합 메뉴 TOP 15 두 매장 합산 매출 기준
📊 통합 카테고리 비중
찌개
1,725,500원 · 39.6% · 112개
세트
1,276,500원 · 29.3% · 23개
고기
654,000원 · 15.0% · 36개
주류
289,000원 · 6.6% · 56개
사이드식사
215,000원 · 4.9% · 35개
음료
98,000원 · 2.2% · 42개
식사
93,000원 · 2.1% · 42개
추가
5,000원 · 0.1% · 3개
실매출
2,985,500원
총매출 3,009,500원 / 할인 24,000원
영수건수
35건
평균 2.5명/테이블 · 총 87명 방문
객단가
34,316원
영수단가 85,300원
평균 체류시간
81분
최장 541분 (T예비1)
📈 2026년 연남점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 268일치 · 과거 연도 배경
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
02,500,0005,000,0007,500,00010,000,000 1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월
● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인

오늘 34건

34 건
한국인
25건 · 73.5%
외국인
9건 · 26.5%

월누계 28일치 누계

1401 건
한국인
888건 · 63.4%
외국인
513건 · 36.6%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 9건

9 외국인
Japan
3건 · 33.3%
China
2건 · 22.2%
Taiwan
2건 · 22.2%
기타 (for)
2건 · 22.2%

월누계 외국인 513건

513 외국인
China
156건 · 30.4%
기타 (for)
145건 · 28.3%
Taiwan
119건 · 23.2%
Japan
61건 · 11.9%
Thailand
29건 · 5.7%
Vietnam
3건 · 0.6%
옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

3
Japan
2
China
2
Taiwan
2
기타
단위: 영수증 수 · 매출 합 752,000원

월누계

156
China
145
기타
119
Taiwan
61
Japan
29
Thailand
3
Vietnam
단위: 영수증 수 · 매출 합 37,701,000원
🍖 메뉴별 판매 순위 총 33종 · 상위 20개 표시
📊 카테고리별 매출 비중 8개 카테고리
세트
1,276,500원 · 42.8% · 23개 · 메뉴 2종
고기
654,000원 · 21.9% · 36개 · 메뉴 5종
찌개
502,000원 · 16.8% · 40개 · 메뉴 9종
사이드식사
215,000원 · 7.2% · 35개 · 메뉴 4종
주류
191,000원 · 6.4% · 36개 · 메뉴 4종
식사
79,000원 · 2.6% · 28개 · 메뉴 3종
음료
63,000원 · 2.1% · 27개 · 메뉴 4종
추가
5,000원 · 0.2% · 3개 · 메뉴 2종
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반
합계 2,985,500
🇰🇷 한국인 74.8% 2,233,500원
🌏 외국인 25.2% 752,000원
🇰🇷 한국인
2,233,500원 · 74.8%
영수 25건 (73.5%) · 평균 89,340원/건 · 60명
🌏 외국인
752,000원 · 25.2%
영수 9건 (26.5%) · 평균 83,555원/건 · 27명
국적 × 그룹 교차 분석
국적친구사이커플가족직장인미분류합계
🇰🇷 한국인
817,000
9건 · 37%
509,500
7건 · 23%
499,500
6건 · 22%
315,000
2건 · 14%
92,500
1건 · 4%
2,233,500
25건
🌏 외국인
403,000
5건 · 54%
75,500
1건 · 10%
98,500
2건 · 13%
175,000
1건 · 23%
752,000
9건
👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반
그룹 유형 (5종)
친구사이
1,220,000원
14건 · 평균 87,142원 · 35명
커플
585,000원
8건 · 평균 73,125원 · 16명
가족
598,000원
8건 · 평균 74,750원 · 25명
직장인
490,000원
3건 · 평균 163,333원 · 11명
미분류
92,500원
1건 · 평균 92,500원 · 0명
인원수 (4종)
2인 테이블
21건
매출 1,446,500원
3인 테이블
6건
매출 592,500원
4인 테이블
3건
매출 440,000원
5인 테이블
3건
매출 414,000원
📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반
13시
80,500원 (1건)
15시
63,500원 (1건)
17시
96,500원 (1건)
18시
251,000원 (3건)
19시
794,500원 (10건)
20시
420,000원 (4건)
21시
800,500원 (8건)
22시
158,500원 (2건)
23시
271,500원 (3건)
0시(익)
49,000원 (1건)
1시(익)
0원 (1건)
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼
시간세트고기찌개사이드식사주류식사음료추가합계
13시55,50010,0006,0009,00080,500
15시55,5008,00063,500
17시55,50022,00012,0001,0006,00096,500
18시111,00036,00080,00018,0002,0004,000251,000
19시388,500145,000126,00074,00036,0007,00018,000794,500
20시111,000126,000102,00018,00045,00016,0002,000420,000
21시388,500166,00094,00036,00070,00025,00021,000800,500
22시55,50036,00022,00012,00025,0002,0006,000158,500
23시55,500109,00046,00032,00010,0008,0008,0003,000271,500
0시(익)36,0007,0005,0001,00049,000
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
2,858,000원
95.0%
단순현금
75,500원
2.5%
서비스 (할인)
24,000원
0.8%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
2건 · 4.8%
144,000원
🌆 저녁 (17~21시)
26건 · 79.1%
2,362,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
7건 · 16.0%
479,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵 13개 테이블
T1
454,000원
5건 · 평균 62분 · 5명
T2
426,000원
5건 · 평균 61분 · 5명
T3
317,000원
4건 · 평균 110분 · 4명
T4
269,500원
4건 · 평균 43분 · 4명
T5
272,000원
2건 · 평균 68분 · 3명
T7
307,500원
2건 · 평균 73분 · 3명
T8
47,000원
1건 · 평균 36분 · 1명
T9
79,000원
1건 · 평균 104분 · 1명
T10
142,000원
2건 · 평균 84분 · 2명
T12
97,500원
1건 · 평균 53분 · 1명
T13
291,000원
3건 · 평균 61분 · 3명
T14
283,000원
4건 · 평균 61분 · 4명
예비1
0원
1건 · 평균 541분 · 1명
📋 전체 거래 내역 35건 · 스크롤 가능
NO시각T총매출할인실매출결제수단객수체류
113:54T2 80,500 0 80,500 신용카드 80,500 1명44분
215:29T3 63,500 0 63,500 신용카드 63,500 1명75분
317:03T1 96,500 0 96,500 신용카드 96,500 1명62분
418:11T1 92,500 0 92,500 신용카드 92,500 1명51분
518:15T2 106,500 0 106,500 신용카드 106,500 1명52분
618:35T4 52,000 0 52,000 1명39분
719:02T13 55,500 0 55,500 신용카드 55,500 1명37분
819:13T14 76,000 0 76,000 신용카드 76,000 1명64분
919:15T3 75,500 0 75,500 신용카드 75,500 1명177분
1019:16T4 41,000 0 41,000 신용카드 41,000 1명32분
1119:22T7 56,000 0 56,000 신용카드 56,000 1명56분
1219:29T8 47,000 0 47,000 신용카드 47,000 1명36분
1319:33T1 96,500 0 96,500 신용카드 96,500 1명70분
1419:34T10 63,500 6,000 57,500 신용카드 57,500 / 서비스 6,000 1명47분
1519:35T5 175,000 0 175,000 신용카드 175,000 2명78분
1619:55T2 114,500 0 114,500 신용카드 114,500 1명72분
1720:01T12 97,500 0 97,500 신용카드 97,500 1명53분
1820:30T9 79,000 0 79,000 신용카드 79,000 1명104분
1920:37T4 71,500 0 71,500 신용카드 71,500 1명56분
2020:59T13 172,000 0 172,000 신용카드 172,000 1명106분
2121:00T14 63,500 0 63,500 신용카드 63,500 1명73분
2221:16T1 75,500 0 75,500 신용카드 75,500 1명62분
2321:21T3 69,000 0 69,000 신용카드 69,000 1명105분
2421:38T2 75,500 0 75,500 단순현금 75,500 1명77분
2521:42T5 97,000 0 97,000 신용카드 97,000 1명59분
2621:46T13 63,500 0 63,500 신용카드 63,500 1명41분
2721:49T7 251,500 0 251,500 신용카드 251,500 2명91분
2821:57T4 111,000 6,000 105,000 신용카드 105,000 / 서비스 6,000 1명48분
2922:24T14 74,000 0 74,000 신용카드 74,000 1명67분
3022:28T10 84,500 0 84,500 신용카드 84,500 1명121분
3123:23T1 93,000 0 93,000 신용카드 93,000 1명66분
3223:45T14 69,500 0 69,500 신용카드 69,500 1명42분
3323:49T3 109,000 0 109,000 신용카드 109,000 1명83분
3400:15T2 49,000 0 49,000 신용카드 49,000 1명61분
3501:40T예비1 12,000 12,000 0 서비스 12,000 1명541분
실매출
1,370,500원
총매출 1,404,500원 / 할인 34,000원
영수건수
18건
평균 1.8명/테이블 · 총 32명 방문
객단가
42,828원
영수단가 76,138원
평균 체류시간
99분
최장 587분 (T리뷰이벤트)
📈 2026년 방이점 매출 추세 일별 + 7일 이동평균 · 268일치 · 과거 연도 배경
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
02,000,0004,000,0006,000,0008,000,000 1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화 오늘 vs 월누계 · 영수증 수 기준
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인

오늘 16건

16 건
한국인
16건 · 100.0%
외국인
0건 · 0.0%

월누계 28일치 누계

868 건
한국인
813건 · 93.7%
외국인
55건 · 6.3%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트

오늘 외국인 0건

외국인 데이터 없음

월누계 외국인 55건

55 외국인
기타 (for)
21건 · 38.2%
China
19건 · 34.5%
Japan
14건 · 25.5%
Taiwan
1건 · 1.8%
옵션 B · 세로 막대 차트

오늘

외국인 데이터 없음

월누계

21
기타
19
China
14
Japan
1
Taiwan
단위: 영수증 수 · 매출 합 4,761,000원
🍖 메뉴별 판매 순위 총 26종 · 상위 20개 표시
📊 카테고리별 매출 비중 4개 카테고리
찌개
1,223,500원 · 89.3% · 72개 · 메뉴 18종
주류
98,000원 · 7.2% · 20개 · 메뉴 3종
음료
35,000원 · 2.6% · 15개 · 메뉴 4종
식사
14,000원 · 1.0% · 14개 · 메뉴 1종
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반
합계 1,490,000
🇰🇷 한국인 100.0% 1,490,000원
🌏 외국인 0.0% 0원
🇰🇷 한국인
1,490,000원 · 100.0%
영수 16건 (100.0%) · 평균 93,125원/건 · 32명
🌏 외국인
0원 · 0.0%
영수 0건 (0.0%) · 평균 0원/건 · 0명
국적 × 그룹 교차 분석
국적친구사이커플직장인미분류합계
🇰🇷 한국인
648,000
5건 · 43%
454,000
7건 · 30%
88,500
2건 · 6%
299,500
2건 · 20%
1,490,000
16건
👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반
그룹 유형 (4종)
친구사이
648,000원
5건 · 평균 129,600원 · 13명
커플
454,000원
7건 · 평균 64,857원 · 14명
직장인
88,500원
2건 · 평균 44,250원 · 5명
미분류
299,500원
2건 · 평균 149,750원 · 0명
인원수 (2종)
2인 테이블
10건
매출 668,000원
3인 테이블
4건
매출 522,500원
📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반
16시
0원 (2건)
19시
63,500원 (1건)
20시
139,000원 (2건)
21시
402,000원 (3건)
22시
690,500원 (8건)
0시(익)
75,500원 (2건)
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼
시간찌개주류음료식사합계
16시0
19시55,5006,0002,00063,500
20시129,0005,0004,0001,000139,000
21시367,00023,0008,0004,000402,000
22시616,50050,00017,0007,000690,500
0시(익)55,50020,00075,500
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
1,322,500원
94.2%
현금영수
48,000원
3.4%
단순현금
48,000원
3.4%
서비스 (할인)
34,000원
2.4%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
2건 · 0.0%
0원
🌆 저녁 (17~21시)
6건 · 44.1%
604,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
10건 · 55.9%
766,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵 11개 테이블
T1
251,000원
3건 · 평균 79분 · 3명
T2
155,000원
2건 · 평균 70분 · 2명
T3
180,000원
1건 · 평균 3분 · 1명
T4
23,000원
1건 · 평균 127분 · 2명
T5
41,000원
1건 · 평균 34분 · 1명
T6
252,000원
1건 · 평균 84분 · 2명
T8
66,000원
1건 · 평균 43분 · 1명
T9
220,000원
2건 · 평균 83분 · 2명
T10
61,500원
1건 · 평균 37분 · 1명
T15
121,000원
2건 · 평균 65분 · 2명
리뷰이벤트
0원
3건 · 평균 195분 · 1명
📋 전체 거래 내역 18건 · 스크롤 가능
NO시각T총매출할인실매출결제수단객수체류
116:27T리뷰이벤트 -119,500 0 -119,500 -1명0분
216:27T리뷰이벤트 119,500 0 119,500 신용카드 119,500 1명0분
319:56T9 63,500 0 63,500 신용카드 63,500 1명39분
420:22T1 91,000 0 91,000 신용카드 91,000 1명83분
520:50T15 48,000 0 48,000 단순현금 48,000 / 현금영수 48,000 1명83분
621:10T2 65,500 0 65,500 신용카드 65,500 1명72분
721:55T1 84,500 0 84,500 신용카드 84,500 1명47분
821:59T6 252,000 0 252,000 신용카드 252,000 2명84분
922:26T15 73,000 0 73,000 신용카드 73,000 1명48분
1022:30T3 180,000 0 180,000 신용카드 180,000 1명3분
1122:30T4 23,000 0 23,000 신용카드 23,000 2명127분
1222:31T9 156,500 0 156,500 신용카드 156,500 1명127분
1322:37T10 61,500 0 61,500 신용카드 61,500 1명37분
1422:41T8 66,000 0 66,000 신용카드 66,000 1명43분
1522:47T5 41,000 0 41,000 신용카드 41,000 1명34분
1622:48T2 89,500 0 89,500 신용카드 89,500 1명68분
1700:03T1 96,500 21,000 75,500 신용카드 75,500 / 서비스 21,000 1명107분
1800:06T리뷰이벤트 13,000 13,000 0 서비스 13,000 1명587분
🎯 2026년 9월 누적 순이익  ·  20영업일 (1일 ~ 09월 29일)
+1,135,680원
매출 5,439,500원  ·  식자재 −1,903,820원  ·  인건비 −2,400,000원
최근 영업일 · 2026.09.29 (화요일)
점심 매출
144,000원
식자재 35%
−50,400원
인건비 6h
−120,000원
순이익
-26,400원
📈 일별 순이익 추세 (20영업일) ↗
9/19/29
2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 20영업일
날짜 점심 매출 식자재 35% 인건비 순이익
09/01 (화)98,500−34,475−120,000-55,975
09/02 (수)270,000−94,500−120,000+55,500
09/03 (목)0−0−120,000-120,000
09/04 (금)475,000−166,250−120,000+188,750
09/05 (토)주말
09/06 (일)주말
09/07 (월)373,000−130,549−120,000+122,451
09/08 (화)170,000−59,499−120,000-9,499
09/09 (수)170,500−59,674−120,000-9,174
09/10 (목)40,000−14,000−120,000-94,000
09/11 (금)314,000−109,900−120,000+84,100
09/12 (토)주말
09/13 (일)주말
09/14 (월)119,500−41,825−120,000-42,325
09/15 (화)242,000−84,700−120,000+37,300
09/16 (수)283,000−99,050−120,000+63,950
09/17 (목)556,500−194,775−120,000+241,725
09/18 (금)215,000−75,250−120,000+19,750
09/19 (토)주말
09/20 (일)주말
09/21 (월)392,000−137,200−120,000+134,800
09/22 (화)450,500−157,675−120,000+172,825
09/23 (수)354,500−124,074−120,000+110,426
09/24 (목)698,500−244,474−120,000+334,026
09/25 (금)데이터 없음
09/26 (토)주말
09/27 (일)주말
09/28 (월)73,000−25,550−120,000-72,550
09/29 (화)144,000−50,400−120,000-26,400
합계 (20영업일)5,439,500−1,903,820−2,400,000+1,135,680