돼지명가 일일 매출 분석
2026.09.16 (수)총 실매출
6,845,000원
2개 매장 합계
총 영수건
74건
메뉴 360행
총 방문 객수
179명
평균 38,240원/인
매장당 평균
3,422,500원
매장 2개
연남점
[QG5371]
점유율 52.5%
실매출
3,596,500원
영수건수
45건
평균 2.3명/테이블
방문 객수
102명
객단가
35,259원
방이점
[NR7593]
점유율 47.5%
실매출
3,248,500원
영수건수
29건
평균 2.7명/테이블
방문 객수
77명
객단가
42,188원
📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 16일)
📊 누계 매출
119,235,100원
연남점 65,332,300원 · 방이점 53,902,800원
📈 2026년 매출 추세
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율
27.8%
주의
인건비 1,901,333원
매출 6,845,000원
│ 25% 주의선
│ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점
940,834원 / 3,248,500원
오늘29.0%/ 누계 27.0%
14,573,509원
14,573,509원
일반 940,834원 · 연장 없음 = 합계 940,834원
연남점
960,499원 / 3,596,500원
오늘26.7%/ 누계 25.5%
16,655,093원
16,655,093원
일반 960,499원 · 연장 없음 = 합계 960,499원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹
연남점
3,596,500원
🇰🇷 한국인
62.7%
2,255,500원
🌏 외국인
37.3%
1,341,000원
방이점
3,248,500원
🇰🇷 한국인
95.2%
3,092,500원
🌏 외국인
4.8%
156,000원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
커플
가족
직장인
미분류
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 2,912,500 26건 · 54% | 1,245,500 16건 · 23% | 404,500 5건 · 8% | 592,000 3건 · 11% | 193,500 2건 · 4% | 5,348,000 52건 |
| 🌏 외국인 | 651,500 9건 · 44% | 457,500 6건 · 31% | 182,500 3건 · 12% | 154,500 1건 · 10% | 51,000 1건 · 3% | 1,497,000 20건 |
🏆 통합 메뉴 TOP 15
| # | 메뉴 | 수량 | 합산 매출 | 방이 | 연남 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 50 | 2,735,000 | 1,387,500 | 1,347,500 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 70 | 1,260,000 | 558,000 | 702,000 |
| 3 | 맥주 | 66 | 396,000 | 126,000 | 270,000 |
| 4 | 소주 | 66 | 330,000 | 130,000 | 200,000 |
| 5 | 목살 | 18 | 324,000 | 108,000 | 216,000 |
| 6 | 등겹살 | 10 | 190,000 | 76,000 | 114,000 |
| 7 | 천겹살 | 8 | 160,000 | 100,000 | 60,000 |
| 8 | 김치볶음밥 | 17 | 136,000 | 136,000 | 0 |
| 9 | (추가)25mm삼겹살 | 7 | 126,000 | 126,000 | 0 |
| 10 | 구운새우계란찜 | 20 | 120,000 | 84,000 | 36,000 |
| 11 | (추가)30mm목살 | 6 | 108,000 | 108,000 | 0 |
| 12 | 된장술밥 | 10 | 100,000 | 10,000 | 90,000 |
| 13 | (추가)갈매기살 | 5 | 95,000 | 95,000 | 0 |
| 14 | 갈매기살 | 5 | 95,000 | 76,000 | 19,000 |
| 15 | 작은된장찌개 | 14 | 56,000 | 56,000 | 0 |
📊 통합 카테고리 비중
세트
고기
주류
찌개
사이드식사
식사
음료
기타
추가
실매출
3,596,500원
총매출 3,607,500원 / 할인 11,000원
영수건수
45건
평균 2.3명/테이블 · 총 102명 방문
객단가
35,259원
영수단가 79,922원
평균 체류시간
81분
최장 587분 (T예비1)
📈 2026년 연남점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 44건
한국인
26건 · 59.1%
외국인
18건 · 40.9%
월누계 16일치 누계
한국인
492건 · 61.8%
외국인
304건 · 38.2%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 18건
China
8건 · 44.4%
Taiwan
5건 · 27.8%
Japan
3건 · 16.7%
기타 (for)
2건 · 11.1%
월누계 외국인 304건
기타 (for)
89건 · 29.3%
China
88건 · 28.9%
Taiwan
68건 · 22.4%
Japan
40건 · 13.2%
Thailand
17건 · 5.6%
Vietnam
2건 · 0.7%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 1,341,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 21,858,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 25 | 1,387,500 | 24 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 31 | 558,000 | 18 |
| 3 | 김치볶음밥 | 17 | 136,000 | 17 |
| 4 | 소주 | 26 | 130,000 | 13 |
| 5 | 맥주 | 21 | 126,000 | 12 |
| 6 | (추가)25mm삼겹살 | 7 | 126,000 | 6 |
| 7 | 목살 | 6 | 108,000 | 5 |
| 8 | (추가)30mm목살 | 6 | 108,000 | 3 |
| 9 | 천겹살 | 5 | 100,000 | 5 |
| 10 | (추가)갈매기살 | 5 | 95,000 | 4 |
| 11 | 구운새우계란찜 | 14 | 84,000 | 11 |
| 12 | 갈매기살 | 4 | 76,000 | 3 |
| 13 | 등겹살 | 4 | 76,000 | 4 |
| 14 | 작은된장찌개 | 14 | 56,000 | 14 |
| 15 | 김치찌개(뚝배기) | 5 | 50,000 | 5 |
| 16 | 순두부찌개(뚝배기) | 6 | 48,000 | 6 |
| 17 | 흑미밥 | 40 | 40,000 | 21 |
| 18 | (추가)천겹살 | 2 | 40,000 | 1 |
| 19 | (추가)등겹살 | 2 | 38,000 | 2 |
| 20 | 들깨막국수 | 5 | 35,000 | 5 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
찌개
주류
식사
사이드식사
음료
추가
기타
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
62.7%
2,255,500원
🌏 외국인
37.3%
1,341,000원
🇰🇷 한국인
2,255,500원 · 62.7%
🌏 외국인
1,341,000원 · 37.3%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,255,500 13건 · 56% | 569,000 8건 · 25% | 237,500 3건 · 11% | 193,500 2건 · 9% | 2,255,500 26건 | |
| 🌏 외국인 | 651,500 9건 · 49% | 301,500 4건 · 22% | 182,500 3건 · 14% | 154,500 1건 · 12% | 51,000 1건 · 4% | 1,341,000 18건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
1,907,000원
커플
870,500원
가족
420,000원
직장인
154,500원
미분류
244,500원
인원수 (4종)
1인 테이블
1건
2인 테이블
29건
3인 테이블
9건
4인 테이블
4건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 찌개 | 주류 | 식사 | 사이드식사 | 음료 | 추가 | 기타 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13시 | 111,000 | 4,000 | 2,000 | 4,000 | 121,000 | |||||
| 14시 | 111,000 | 4,000 | 4,000 | 32,000 | 9,000 | 2,000 | 162,000 | |||
| 18시 | 111,000 | 109,000 | 37,000 | 23,000 | 15,000 | 12,000 | 10,000 | 317,000 | ||
| 19시 | 55,500 | 183,000 | 49,000 | 30,000 | 27,000 | 12,000 | 4,000 | 2,000 | 8,000 | 370,500 |
| 20시 | 333,000 | 183,000 | 191,000 | 73,000 | 47,000 | 18,000 | 14,000 | 4,000 | 863,000 | |
| 21시 | 222,000 | 96,000 | 81,000 | 27,000 | 24,000 | 29,000 | 20,000 | 4,000 | 503,000 | |
| 22시 | 166,500 | 90,000 | 52,000 | 36,000 | 12,000 | 18,000 | 3,000 | 377,500 | ||
| 23시 | 166,500 | 221,000 | 83,000 | 49,000 | 36,000 | 26,000 | 2,000 | 4,000 | 587,500 | |
| 0시(익) | 111,000 | 36,000 | 76,000 | 39,000 | 9,000 | 16,000 | 6,000 | 2,000 | 295,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
3,278,500원
90.9%
단순현금
269,000원
7.5%
서비스 (할인)
11,000원
0.3%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
4건 · 7.9%
283,000원
🌆 저녁 (17~21시)
26건 · 57.1%
2,053,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
15건 · 35.0%
1,260,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
329,500원
T2
291,000원
T3
396,000원
T4
273,000원
T5
250,500원
T6
81,000원
T7
408,000원
T8
69,500원
T9
181,500원
T10
280,000원
T11
78,000원
T12
168,000원
T13
354,500원
T14
436,000원
예비1
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 13:07 | T1 | 55,500 | 0 | 55,500 | 신용카드 55,500 | 1명 | 54분 |
| 2 | 13:28 | T2 | 65,500 | 0 | 65,500 | 신용카드 65,500 | 1명 | 61분 |
| 3 | 14:00 | T3 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 41분 |
| 4 | 14:07 | T14 | 93,500 | 0 | 93,500 | 신용카드 93,500 | 1명 | 66분 |
| 5 | 18:07 | T1 | 56,000 | 0 | 56,000 | 신용카드 56,000 | 1명 | 47분 |
| 6 | 18:17 | T3 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 37분 |
| 7 | 18:30 | T4 | 55,500 | 0 | 55,500 | 신용카드 55,500 | 1명 | 40분 |
| 8 | 18:39 | T14 | 73,000 | 0 | 73,000 | 신용카드 73,000 | 1명 | 74분 |
| 9 | 18:40 | T2 | 61,000 | 0 | 61,000 | 신용카드 61,000 | 1명 | 55분 |
| 10 | 19:09 | T1 | 51,000 | 0 | 51,000 | 신용카드 51,000 | 1명 | 53분 |
| 11 | 19:14 | T13 | 65,000 | 0 | 65,000 | 신용카드 65,000 | 1명 | 66분 |
| 12 | 19:32 | T5 | 49,000 | 0 | 49,000 | 1명 | 75분 | |
| 13 | 19:48 | T9 | 92,000 | 0 | 92,000 | 신용카드 92,000 | 1명 | 81분 |
| 14 | 19:53 | T6 | 40,000 | 0 | 40,000 | 신용카드 40,000 | 1명 | 52분 |
| 15 | 19:59 | T4 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 83분 |
| 16 | 20:10 | T12 | 102,500 | 0 | 102,500 | 신용카드 102,500 | 1명 | 69분 |
| 17 | 20:14 | T10 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 91분 |
| 18 | 20:14 | T13 | 70,000 | 0 | 70,000 | 신용카드 70,000 | 1명 | 37분 |
| 19 | 20:15 | T3 | 63,000 | 0 | 63,000 | 신용카드 63,000 | 1명 | 113분 |
| 20 | 20:23 | T14 | 136,000 | 0 | 136,000 | 신용카드 136,000 | 1명 | 98분 |
| 21 | 20:32 | T1 | 71,000 | 0 | 71,000 | 신용카드 71,000 | 1명 | 61분 |
| 22 | 20:38 | T8 | 69,500 | 0 | 69,500 | 신용카드 69,500 | 1명 | 59분 |
| 23 | 20:54 | T4 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 52분 |
| 24 | 20:56 | T7 | 136,500 | 0 | 136,500 | 신용카드 136,500 | 1명 | 127분 |
| 25 | 20:59 | T12 | 65,500 | 0 | 65,500 | 단순현금 65,500 | 1명 | 42분 |
| 26 | 21:01 | T2 | 107,500 | 4,000 | 103,500 | 신용카드 103,500 / 서비스 4,000 | 1명 | 123분 |
| 27 | 21:05 | T5 | 154,500 | 0 | 154,500 | 신용카드 154,500 | 2명 | 54분 |
| 28 | 21:05 | T9 | 89,500 | 0 | 89,500 | 신용카드 89,500 | 1명 | 71분 |
| 29 | 21:17 | T3 | 104,500 | 0 | 104,500 | 신용카드 104,500 | 1명 | 48분 |
| 30 | 21:40 | T10 | 51,000 | 0 | 51,000 | 신용카드 51,000 | 1명 | 77분 |
| 31 | 22:02 | T7 | 170,000 | 0 | 170,000 | 신용카드 170,000 | 2명 | 46분 |
| 32 | 22:08 | T1 | 41,000 | 0 | 41,000 | 신용카드 41,000 | 1명 | 65분 |
| 33 | 22:19 | T11 | 82,000 | 4,000 | 78,000 | 신용카드 78,000 / 서비스 4,000 | 1명 | 156분 |
| 34 | 22:20 | T13 | 88,500 | 0 | 88,500 | 신용카드 88,500 | 1명 | 107분 |
| 35 | 23:28 | T3 | 88,500 | 0 | 88,500 | 신용카드 88,500 | 1명 | 91분 |
| 36 | 23:29 | T14 | 133,500 | 0 | 133,500 | 신용카드 133,500 | 1명 | 64분 |
| 37 | 23:33 | T1 | 55,000 | 0 | 55,000 | 단순현금 55,000 | 1명 | 69분 |
| 38 | 23:35 | T13 | 131,000 | 0 | 131,000 | 신용카드 131,000 | 1명 | 60분 |
| 39 | 23:36 | T2 | 61,000 | 0 | 61,000 | 신용카드 61,000 | 1명 | 94분 |
| 40 | 23:40 | T4 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 50분 |
| 41 | 23:50 | T5 | 47,000 | 0 | 47,000 | 단순현금 47,000 | 1명 | 36분 |
| 42 | 00:01 | T10 | 152,500 | 0 | 152,500 | 신용카드 152,500 | 1명 | 109분 |
| 43 | 00:11 | T6 | 41,000 | 0 | 41,000 | 신용카드 41,000 | 1명 | 47분 |
| 44 | 00:52 | T7 | 101,500 | 0 | 101,500 | 단순현금 101,500 | 1명 | 92분 |
| 45 | 01:51 | T예비1 | 3,000 | 3,000 | 0 | 서비스 3,000 | 1명 | 587분 |
실매출
3,248,500원
총매출 3,314,500원 / 할인 66,000원
영수건수
29건
평균 2.7명/테이블 · 총 77명 방문
객단가
42,188원
영수단가 112,017원
평균 체류시간
96분
최장 284분 (T리뷰이벤트)
📈 2026년 방이점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 28건
한국인
26건 · 92.9%
외국인
2건 · 7.1%
월누계 16일치 누계
한국인
501건 · 94.0%
외국인
32건 · 6.0%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 2건
기타 (for)
1건 · 50.0%
Japan
1건 · 50.0%
월누계 외국인 32건
기타 (for)
15건 · 46.9%
China
10건 · 31.2%
Japan
7건 · 21.9%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 156,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 3,055,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 25 | 1,347,500 | 20 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 39 | 702,000 | 15 |
| 3 | 맥주 | 45 | 270,000 | 16 |
| 4 | 목살 | 12 | 216,000 | 9 |
| 5 | 소주 | 40 | 200,000 | 15 |
| 6 | 등겹살 | 6 | 114,000 | 5 |
| 7 | 된장술밥 | 9 | 90,000 | 9 |
| 8 | 천겹살 | 3 | 60,000 | 2 |
| 9 | 구운새우계란찜 | 6 | 36,000 | 5 |
| 10 | 제로콕 | 8 | 24,000 | 6 |
| 11 | 들깨막국수 | 3 | 21,000 | 2 |
| 12 | 무알콜맥주 | 5 | 20,000 | 3 |
| 13 | 수제비 김치찌개(뚝배기) | 2 | 20,000 | 2 |
| 14 | 갈매기살 | 1 | 19,000 | 1 |
| 15 | 메밀비빔막국수 | 3 | 18,000 | 3 |
| 16 | 메밀물막국수 | 3 | 18,000 | 3 |
| 17 | 흑미밥 | 12 | 12,000 | 8 |
| 18 | 사이다 | 6 | 12,000 | 3 |
| 19 | 된장찌개 | 3 | 12,000 | 3 |
| 20 | 순두부찌개(뚝배기) | 1 | 8,000 | 1 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
주류
찌개
사이드식사
음료
식사
기타
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
95.2%
3,092,500원
🌏 외국인
4.8%
156,000원
🇰🇷 한국인
3,092,500원 · 95.2%
🌏 외국인
156,000원 · 4.8%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,657,000 13건 · 54% | 676,500 8건 · 22% | 167,000 2건 · 5% | 592,000 3건 · 19% | 3,092,500 26건 |
| 🌏 외국인 | 156,000 2건 · 100% | 156,000 2건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (4종)
친구사이
1,657,000원
커플
832,500원
가족
167,000원
직장인
592,000원
인원수 (3종)
2인 테이블
15건
3인 테이블
5건
4인 테이블
8건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 주류 | 찌개 | 사이드식사 | 음료 | 식사 | 기타 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17시 | 37,000 | 10,000 | 4,000 | 51,000 | |||||
| 18시 | 55,500 | 54,000 | 17,000 | 10,000 | 13,000 | 1,000 | 150,500 | ||
| 19시 | 182,000 | 112,000 | 70,000 | 4,000 | 18,000 | 2,000 | 1,000 | 389,000 | |
| 20시 | 499,500 | 472,000 | 189,000 | 32,000 | 20,000 | 21,000 | 9,000 | 1,242,500 | |
| 21시 | 277,500 | 238,000 | 68,000 | 30,000 | 12,000 | 5,000 | 2,000 | 6,000 | 638,500 |
| 22시 | 222,000 | 36,000 | 61,000 | 10,000 | 24,000 | 3,000 | 2,000 | 358,000 | |
| 23시 | 55,500 | 162,000 | 74,000 | 34,000 | 6,000 | 12,000 | 2,000 | 345,500 | |
| 0시(익) | 55,500 | 18,000 | 73,500 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
3,169,000원
95.6%
단순현금
79,500원
2.4%
서비스 (할인)
26,000원
0.8%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
0건 · 0.0%
0원
🌆 저녁 (17~21시)
19건 · 76.1%
2,471,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
10건 · 23.9%
777,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
411,000원
T2
217,500원
T3
168,500원
T4
413,000원
T5
156,000원
T6
245,000원
T8
239,500원
T9
387,000원
T10
202,500원
T11
77,500원
T12
360,000원
T13
244,500원
T15
126,500원
리뷰이벤트
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 17:08 | T9 | 51,000 | 0 | 51,000 | 신용카드 51,000 | 1명 | 47분 |
| 2 | 18:31 | T9 | 62,500 | 0 | 62,500 | 신용카드 62,500 | 1명 | 75분 |
| 3 | 18:53 | T1 | 88,000 | 0 | 88,000 | 신용카드 88,000 | 1명 | 88분 |
| 4 | 19:03 | T8 | 62,500 | 0 | 62,500 | 신용카드 62,500 | 1명 | 41분 |
| 5 | 19:32 | T4 | 297,000 | 0 | 297,000 | 신용카드 297,000 | 2명 | 85분 |
| 6 | 19:56 | T5 | 69,500 | 40,000 | 29,500 | 신용카드 29,500 | 1명 | 69분 |
| 7 | 20:02 | T10 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 68분 |
| 8 | 20:17 | T8 | 102,500 | 0 | 102,500 | 신용카드 102,500 | 1명 | 61분 |
| 9 | 20:18 | T12 | 268,000 | 14,000 | 254,000 | 신용카드 254,000 / 서비스 14,000 | 2명 | 80분 |
| 10 | 20:23 | T1 | 101,500 | 0 | 101,500 | 신용카드 101,500 | 1명 | 83분 |
| 11 | 20:37 | T3 | 102,500 | 0 | 102,500 | 신용카드 102,500 | 1명 | 50분 |
| 12 | 20:38 | T4 | 116,000 | 0 | 116,000 | 신용카드 116,000 | 1명 | 61분 |
| 13 | 20:39 | T6 | 245,000 | 0 | 245,000 | 신용카드 245,000 | 2명 | 126분 |
| 14 | 20:41 | T13 | 244,500 | 0 | 244,500 | 신용카드 244,500 | 2명 | 112분 |
| 15 | 21:05 | T2 | 144,000 | 0 | 144,000 | 신용카드 144,000 | 1명 | 178분 |
| 16 | 21:07 | T9 | 117,000 | 0 | 117,000 | 신용카드 117,000 | 1명 | 126분 |
| 17 | 21:20 | T15 | 126,500 | 0 | 126,500 | 신용카드 126,500 | 1명 | 135분 |
| 18 | 21:53 | T12 | 110,000 | 4,000 | 106,000 | 신용카드 106,000 / 서비스 4,000 | 1명 | 58분 |
| 19 | 21:54 | T1 | 145,000 | 0 | 145,000 | 신용카드 145,000 | 1명 | 84분 |
| 20 | 22:00 | T9 | 79,500 | 0 | 79,500 | 단순현금 79,500 | 1명 | 46분 |
| 21 | 22:04 | T11 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 89분 |
| 22 | 22:09 | T5 | 126,500 | 0 | 126,500 | 신용카드 126,500 | 1명 | 128분 |
| 23 | 22:12 | T8 | 74,500 | 0 | 74,500 | 신용카드 74,500 | 1명 | 109분 |
| 24 | 23:02 | T10 | 126,000 | 0 | 126,000 | 신용카드 126,000 | 1명 | 175분 |
| 25 | 23:46 | T3 | 66,000 | 0 | 66,000 | 신용카드 66,000 | 1명 | 170분 |
| 26 | 23:55 | T9 | 77,000 | 0 | 77,000 | 신용카드 77,000 | 1명 | 59분 |
| 27 | 23:55 | T리뷰이벤트 | 8,000 | 8,000 | 0 | 서비스 8,000 | 1명 | 284분 |
| 28 | 23:57 | T1 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 76분 |
| 29 | 00:01 | T2 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 44분 |
🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 12영업일 (1일 ~ 09월 16일)
+221,078원
매출 2,555,500원 · 식자재 −894,422원 · 인건비 −1,440,000원
최근 영업일 · 2026.09.16 (수요일)
점심 매출
283,000원
식자재 35%
−99,050원
인건비 6h
−120,000원
순이익
+63,950원
📈 일별 순이익 추세 (12영업일) ↗
9/19/16
2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 12영업일
| 날짜 | 점심 매출 | 식자재 35% | 인건비 | 순이익 |
|---|---|---|---|---|
| 09/01 (화) | 98,500 | −34,475 | −120,000 | -55,975 |
| 09/02 (수) | 270,000 | −94,500 | −120,000 | +55,500 |
| 09/03 (목) | 0 | −0 | −120,000 | -120,000 |
| 09/04 (금) | 475,000 | −166,250 | −120,000 | +188,750 |
| 09/05 (토) | 주말 | |||
| 09/06 (일) | 주말 | |||
| 09/07 (월) | 373,000 | −130,549 | −120,000 | +122,451 |
| 09/08 (화) | 170,000 | −59,499 | −120,000 | -9,499 |
| 09/09 (수) | 170,500 | −59,674 | −120,000 | -9,174 |
| 09/10 (목) | 40,000 | −14,000 | −120,000 | -94,000 |
| 09/11 (금) | 314,000 | −109,900 | −120,000 | +84,100 |
| 09/12 (토) | 주말 | |||
| 09/13 (일) | 주말 | |||
| 09/14 (월) | 119,500 | −41,825 | −120,000 | -42,325 |
| 09/15 (화) | 242,000 | −84,700 | −120,000 | +37,300 |
| 09/16 (수) | 283,000 | −99,050 | −120,000 | +63,950 |
| 합계 (12영업일) | 2,555,500 | −894,422 | −1,440,000 | +221,078 |