돼지명가 일일 매출 분석
2026.09.17 (목)총 실매출
7,566,500원
2개 매장 합계
총 영수건
73건
메뉴 325행
총 방문 객수
188명
평균 40,247원/인
매장당 평균
3,783,250원
매장 2개
연남점
[QG5371]
점유율 61.2%
실매출
4,630,500원
영수건수
45건
평균 2.5명/테이블
방문 객수
113명
객단가
40,977원
방이점
[NR7593]
점유율 38.8%
실매출
2,936,000원
영수건수
28건
평균 2.7명/테이블
방문 객수
75명
객단가
39,146원
📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 17일)
📊 누계 매출
126,801,600원
연남점 69,962,800원 · 방이점 56,838,800원
📈 2026년 매출 추세
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율
24.7%
양호
인건비 1,870,333원
매출 7,566,500원
│ 25% 주의선
│ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점
870,834원 / 2,936,000원
오늘29.7%/ 누계 27.2%
15,444,343원
15,444,343원
일반 870,834원 · 연장 없음 = 합계 870,834원
연남점
999,499원 / 4,630,500원
오늘21.6%/ 누계 25.2%
17,654,592원
17,654,592원
일반 999,499원 · 연장 없음 = 합계 999,499원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹
연남점
4,630,500원
🇰🇷 한국인
69.4%
3,211,500원
🌏 외국인
30.6%
1,419,000원
방이점
2,936,000원
🇰🇷 한국인
93.9%
2,756,500원
🌏 외국인
6.1%
179,500원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
커플
가족
직장인
미분류
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 2,117,500 22건 · 35% | 1,232,500 18건 · 21% | 246,500 2건 · 4% | 2,335,500 7건 · 39% | 36,000 1건 · 1% | 5,968,000 50건 |
| 🌏 외국인 | 995,000 12건 · 62% | 218,000 4건 · 14% | 385,500 5건 · 24% | 1,598,500 21건 |
🏆 통합 메뉴 TOP 15
| # | 메뉴 | 수량 | 합산 매출 | 방이 | 연남 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 64 | 3,552,000 | 1,887,000 | 1,665,000 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 36 | 648,000 | 306,000 | 342,000 |
| 3 | 맥주 | 68 | 408,000 | 228,000 | 180,000 |
| 4 | 소주 | 69 | 345,000 | 90,000 | 255,000 |
| 5 | 목살 | 19 | 342,000 | 252,000 | 90,000 |
| 6 | (추가)25mm삼겹살 | 15 | 270,000 | 270,000 | 0 |
| 7 | 천겹살 | 10 | 200,000 | 180,000 | 20,000 |
| 8 | 김치볶음밥 | 25 | 200,000 | 128,000 | 72,000 |
| 9 | (추가)갈매기살 | 10 | 190,000 | 190,000 | 0 |
| 10 | 구운새우계란찜 | 21 | 126,000 | 78,000 | 48,000 |
| 11 | (추가)천겹살 | 6 | 120,000 | 120,000 | 0 |
| 12 | (추가)등겹살 | 6 | 114,000 | 114,000 | 0 |
| 13 | 갈매기살 | 6 | 114,000 | 38,000 | 76,000 |
| 14 | 된장술밥 | 10 | 100,000 | 40,000 | 60,000 |
| 15 | 등겹살 | 5 | 95,000 | 95,000 | 0 |
📊 통합 카테고리 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
추가
기타
실매출
4,630,500원
총매출 4,647,500원 / 할인 17,000원
영수건수
45건
평균 2.5명/테이블 · 총 113명 방문
객단가
40,977원
영수단가 102,900원
평균 체류시간
77분
최장 730분 (T예비1)
📈 2026년 연남점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 44건
한국인
25건 · 56.8%
외국인
19건 · 43.2%
월누계 17일치 누계
한국인
517건 · 61.5%
외국인
323건 · 38.5%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 19건
기타 (for)
8건 · 42.1%
Taiwan
6건 · 31.6%
Japan
2건 · 10.5%
China
2건 · 10.5%
Thailand
1건 · 5.3%
월누계 외국인 323건
기타 (for)
97건 · 30.0%
China
90건 · 27.9%
Taiwan
74건 · 22.9%
Japan
42건 · 13.0%
Thailand
18건 · 5.6%
Vietnam
2건 · 0.6%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 1,419,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 23,277,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 34 | 1,887,000 | 30 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 17 | 306,000 | 12 |
| 3 | (추가)25mm삼겹살 | 15 | 270,000 | 7 |
| 4 | 목살 | 14 | 252,000 | 10 |
| 5 | 맥주 | 38 | 228,000 | 10 |
| 6 | (추가)갈매기살 | 10 | 190,000 | 1 |
| 7 | 천겹살 | 9 | 180,000 | 3 |
| 8 | 김치볶음밥 | 16 | 128,000 | 15 |
| 9 | (추가)천겹살 | 6 | 120,000 | 1 |
| 10 | (추가)등겹살 | 6 | 114,000 | 2 |
| 11 | 등겹살 | 5 | 95,000 | 5 |
| 12 | 소주 | 18 | 90,000 | 7 |
| 13 | 구운새우계란찜 | 13 | 78,000 | 11 |
| 14 | 하이볼 | 9 | 63,000 | 3 |
| 15 | 얼그레이하이볼 | 9 | 63,000 | 2 |
| 16 | 들깨막국수 | 8 | 56,000 | 5 |
| 17 | (추가)명가 한판 | 1 | 55,500 | 1 |
| 18 | (추가)30mm목살 | 3 | 54,000 | 3 |
| 19 | 김치찌개(뚝배기) | 5 | 50,000 | 5 |
| 20 | 제로콕 | 15 | 45,000 | 7 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
찌개
고기
주류
사이드식사
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
69.4%
3,211,500원
🌏 외국인
30.6%
1,419,000원
🇰🇷 한국인
3,211,500원 · 69.4%
🌏 외국인
1,419,000원 · 30.6%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,106,500 12건 · 34% | 633,000 10건 · 20% | 175,000 1건 · 5% | 1,297,000 2건 · 40% | 3,211,500 25건 |
| 🌏 외국인 | 882,000 11건 · 62% | 218,000 4건 · 15% | 319,000 4건 · 22% | 1,419,000 19건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (4종)
친구사이
1,988,500원
커플
851,000원
가족
494,000원
직장인
1,297,000원
인원수 (4종)
2인 테이블
28건
3인 테이블
9건
4인 테이블
5건
5인 테이블
2건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 찌개 | 고기 | 주류 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13시 | 55,500 | 4,000 | 2,000 | 61,500 | ||||||
| 14시 | 111,000 | 8,000 | 37,000 | 10,000 | 16,000 | 182,000 | ||||
| 15시 | 111,000 | 68,000 | 94,000 | 5,000 | 16,000 | 12,000 | 7,000 | 313,000 | ||
| 18시 | 277,500 | 92,000 | 28,000 | 24,000 | 13,000 | 16,000 | 2,000 | 452,500 | ||
| 19시 | 222,000 | 64,000 | 72,000 | 16,000 | 12,000 | 20,000 | 12,000 | 2,000 | 420,000 | |
| 20시 | 444,000 | 596,000 | 375,000 | 315,000 | 54,000 | 44,000 | 20,000 | 12,000 | 8,000 | 1,868,000 |
| 21시 | 166,500 | 10,000 | 146,000 | 32,000 | 11,000 | 10,000 | 7,000 | 382,500 | ||
| 22시 | 166,500 | 10,000 | 74,000 | 35,000 | 33,000 | 25,000 | 8,000 | 351,500 | ||
| 23시 | 166,500 | 50,000 | 6,000 | 6,000 | 2,000 | 6,000 | 236,500 | |||
| 0시(익) | 222,000 | 37,000 | 18,000 | 13,000 | 8,000 | 4,000 | 2,000 | 2,000 | 306,000 | |
| 1시(익) | 36,000 | 21,000 | 57,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
3,897,000원
83.9%
단순현금
486,000원
10.5%
서비스 (할인)
17,000원
0.4%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
6건 · 12.0%
556,500원
🌆 저녁 (17~21시)
25건 · 67.4%
3,123,000원
🌃 심야 (22시~새벽)
14건 · 20.5%
951,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
324,500원
T2
250,500원
T3
312,500원
T4
383,500원
T5
208,000원
T6
232,500원
T7
140,000원
T8
520,000원
T9
160,500원
T10
253,500원
T11
138,000원
T12
216,000원
T13
118,500원
T14
1,372,500원
예비1
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 13:15 | T2 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 40분 |
| 2 | 14:40 | T1 | 45,000 | 0 | 45,000 | 신용카드 45,000 | 1명 | 71분 |
| 3 | 14:54 | T4 | 137,000 | 0 | 137,000 | 1명 | 62분 | |
| 4 | 15:17 | T8 | 175,000 | 0 | 175,000 | 신용카드 175,000 | 2명 | 60분 |
| 5 | 15:19 | T3 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 87분 |
| 6 | 15:28 | T2 | 65,500 | 0 | 65,500 | 신용카드 65,500 | 1명 | 47분 |
| 7 | 18:09 | T4 | 103,500 | 0 | 103,500 | 신용카드 103,500 | 1명 | 64분 |
| 8 | 18:42 | T7 | 79,500 | 0 | 79,500 | 신용카드 79,500 | 1명 | 48분 |
| 9 | 18:43 | T9 | 112,500 | 0 | 112,500 | 신용카드 112,500 | 1명 | 72분 |
| 10 | 18:47 | T8 | 65,500 | 2,000 | 63,500 | 서비스 2,000 | 1명 | 47분 |
| 11 | 18:49 | T5 | 93,500 | 0 | 93,500 | 신용카드 93,500 | 1명 | 158분 |
| 12 | 19:04 | T11 | 52,000 | 0 | 52,000 | 신용카드 52,000 | 1명 | 57분 |
| 13 | 19:04 | T10 | 105,500 | 0 | 105,500 | 신용카드 105,500 | 1명 | 62분 |
| 14 | 19:30 | T6 | 93,500 | 0 | 93,500 | 신용카드 93,500 | 1명 | 57분 |
| 15 | 19:30 | T12 | 103,500 | 0 | 103,500 | 신용카드 103,500 | 1명 | 78분 |
| 16 | 19:38 | T4 | 65,500 | 0 | 65,500 | 신용카드 65,500 | 1명 | 47분 |
| 17 | 20:12 | T8 | 146,500 | 0 | 146,500 | 신용카드 146,500 | 1명 | 64분 |
| 18 | 20:12 | T9 | 48,000 | 0 | 48,000 | 신용카드 48,000 | 1명 | 68분 |
| 19 | 20:30 | T5 | 67,500 | 0 | 67,500 | 단순현금 67,500 | 1명 | 63분 |
| 20 | 20:35 | T14 | 1,203,500 | 0 | 1,203,500 | 신용카드 1,203,500 | 4명 | 141분 |
| 21 | 20:37 | T11 | 46,000 | 0 | 46,000 | 신용카드 46,000 | 1명 | 50분 |
| 22 | 20:39 | T12 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 46분 |
| 23 | 20:44 | T7 | 60,500 | 0 | 60,500 | 신용카드 60,500 | 1명 | 35분 |
| 24 | 20:50 | T6 | 139,000 | 0 | 139,000 | 신용카드 139,000 | 1명 | 68분 |
| 25 | 20:51 | T10 | 88,500 | 0 | 88,500 | 신용카드 88,500 | 1명 | 79분 |
| 26 | 21:06 | T8 | 135,000 | 0 | 135,000 | 단순현금 135,000 | 2명 | 41분 |
| 27 | 21:07 | T4 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 59분 |
| 28 | 21:30 | T11 | 40,000 | 0 | 40,000 | 신용카드 40,000 | 1명 | 48분 |
| 29 | 21:31 | T12 | 44,000 | 0 | 44,000 | 신용카드 44,000 | 1명 | 39분 |
| 30 | 21:51 | T5 | 47,000 | 0 | 47,000 | 1명 | 69분 | |
| 31 | 21:55 | T1 | 39,000 | 0 | 39,000 | 신용카드 39,000 | 1명 | 46분 |
| 32 | 22:21 | T2 | 56,000 | 0 | 56,000 | 단순현금 56,000 | 1명 | 69분 |
| 33 | 22:25 | T3 | 84,500 | 0 | 84,500 | 신용카드 84,500 | 1명 | 121분 |
| 34 | 22:34 | T14 | 94,500 | 0 | 94,500 | 단순현금 94,500 | 1명 | 52분 |
| 35 | 22:37 | T10 | 59,500 | 0 | 59,500 | 신용카드 59,500 | 1명 | 97분 |
| 36 | 22:45 | T13 | 57,000 | 0 | 57,000 | 신용카드 57,000 | 1명 | 46분 |
| 37 | 23:20 | T2 | 67,500 | 0 | 67,500 | 신용카드 67,500 | 1명 | 49분 |
| 38 | 23:24 | T3 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 53분 |
| 39 | 23:27 | T1 | 107,500 | 0 | 107,500 | 신용카드 107,500 | 1명 | 58분 |
| 40 | 00:06 | T13 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 63분 |
| 41 | 00:11 | T3 | 37,000 | 0 | 37,000 | 신용카드 37,000 | 1명 | 37분 |
| 42 | 00:14 | T14 | 80,500 | 6,000 | 74,500 | 신용카드 74,500 / 서비스 6,000 | 1명 | 50분 |
| 43 | 00:49 | T1 | 133,000 | 0 | 133,000 | 단순현금 133,000 | 2명 | 32분 |
| 44 | 01:18 | T3 | 57,000 | 0 | 57,000 | 신용카드 57,000 | 1명 | 47분 |
| 45 | 01:43 | T예비1 | 9,000 | 9,000 | 0 | 서비스 9,000 | 1명 | 730분 |
실매출
2,936,000원
총매출 2,951,000원 / 할인 15,000원
영수건수
28건
평균 2.7명/테이블 · 총 75명 방문
객단가
39,146원
영수단가 104,857원
평균 체류시간
94분
최장 403분 (T리뷰이벤트)
📈 2026년 방이점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 27건
한국인
25건 · 92.6%
외국인
2건 · 7.4%
월누계 17일치 누계
한국인
526건 · 93.9%
외국인
34건 · 6.1%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 2건
China
1건 · 50.0%
기타 (for)
1건 · 50.0%
월누계 외국인 34건
기타 (for)
16건 · 47.1%
China
11건 · 32.4%
Japan
7건 · 20.6%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 179,500원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 3,235,000원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 30 | 1,665,000 | 24 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 19 | 342,000 | 9 |
| 3 | 소주 | 51 | 255,000 | 20 |
| 4 | 맥주 | 30 | 180,000 | 12 |
| 5 | 목살 | 5 | 90,000 | 3 |
| 6 | 갈매기살 | 4 | 76,000 | 3 |
| 7 | 김치볶음밥 | 9 | 72,000 | 7 |
| 8 | 된장술밥 | 6 | 60,000 | 6 |
| 9 | 구운새우계란찜 | 8 | 48,000 | 6 |
| 10 | 들깨막국수 | 3 | 21,000 | 3 |
| 11 | 된장찌개 | 5 | 20,000 | 4 |
| 12 | 수제비 김치찌개(뚝배기) | 2 | 20,000 | 2 |
| 13 | 천겹살 | 1 | 20,000 | 1 |
| 14 | 제로콕 | 5 | 15,000 | 4 |
| 15 | 흑미밥 | 12 | 12,000 | 8 |
| 16 | 메밀비빔막국수 | 2 | 12,000 | 2 |
| 17 | 묵사발 | 1 | 6,000 | 1 |
| 18 | 동치미국수 | 1 | 5,000 | 1 |
| 19 | 콜라 | 2 | 4,000 | 2 |
| 20 | 명가 식혜 | 1 | 4,000 | 1 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
주류
찌개
식사
사이드식사
음료
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
93.9%
2,756,500원
🌏 외국인
6.1%
179,500원
🇰🇷 한국인
2,756,500원 · 93.9%
🌏 외국인
179,500원 · 6.1%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,011,000 10건 · 37% | 599,500 8건 · 22% | 71,500 1건 · 3% | 1,038,500 5건 · 38% | 36,000 1건 · 1% | 2,756,500 25건 |
| 🌏 외국인 | 113,000 1건 · 63% | 66,500 1건 · 37% | 179,500 2건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
1,124,000원
커플
599,500원
가족
138,000원
직장인
1,038,500원
미분류
36,000원
인원수 (5종)
1인 테이블
1건
2인 테이블
13건
3인 테이블
6건
4인 테이블
5건
5인 테이블
2건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 주류 | 찌개 | 식사 | 사이드식사 | 음료 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16시 | 111,000 | 18,000 | 10,000 | 2,000 | 7,000 | 148,000 | |||
| 17시 | 111,000 | 18,000 | 25,000 | 4,000 | 10,000 | 3,000 | 171,000 | ||
| 18시 | 166,500 | 36,000 | 5,000 | 14,000 | 10,000 | 6,000 | 9,000 | 2,000 | 248,500 |
| 19시 | 277,500 | 54,000 | 70,000 | 8,000 | 2,000 | 411,500 | |||
| 20시 | 388,500 | 291,000 | 160,000 | 28,000 | 35,000 | 26,000 | 3,000 | 931,500 | |
| 21시 | 333,000 | 37,000 | 131,000 | 20,000 | 24,000 | 30,000 | 2,000 | 2,000 | 579,000 |
| 22시 | 55,500 | 11,000 | 10,000 | 6,000 | 82,500 | ||||
| 23시 | 222,000 | 74,000 | 33,000 | 20,000 | 6,000 | 8,000 | 1,000 | 364,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
2,936,000원
99.5%
서비스 (할인)
15,000원
0.5%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
2건 · 5.0%
148,000원
🌆 저녁 (17~21시)
22건 · 79.8%
2,341,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
4건 · 15.2%
446,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
247,500원
T2
243,000원
T4
378,000원
T5
75,500원
T6
77,500원
T7
116,500원
T8
133,000원
T9
267,500원
T10
207,000원
T11
106,500원
T12
110,500원
T13
478,000원
T14
151,000원
T15
344,500원
리뷰이벤트
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 16:31 | T1 | 86,500 | 0 | 86,500 | 신용카드 86,500 | 1명 | 65분 |
| 2 | 16:48 | T9 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 41분 |
| 3 | 17:22 | T15 | 82,500 | 0 | 82,500 | 신용카드 82,500 | 1명 | 74분 |
| 4 | 17:51 | T2 | 88,500 | 0 | 88,500 | 신용카드 88,500 | 1명 | 78분 |
| 5 | 18:40 | T14 | 66,500 | 0 | 66,500 | 신용카드 66,500 | 1명 | 35분 |
| 6 | 18:42 | T9 | 74,500 | 0 | 74,500 | 신용카드 74,500 | 1명 | 70분 |
| 7 | 18:57 | T13 | 36,000 | 0 | 36,000 | 신용카드 36,000 | 1명 | 51분 |
| 8 | 18:59 | T15 | 76,500 | 5,000 | 71,500 | 신용카드 71,500 / 서비스 5,000 | 1명 | 71분 |
| 9 | 19:15 | T10 | 124,500 | 0 | 124,500 | 신용카드 124,500 | 1명 | 57분 |
| 10 | 19:32 | T1 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 107분 |
| 11 | 19:49 | T8 | 133,000 | 0 | 133,000 | 신용카드 133,000 | 1명 | 68분 |
| 12 | 19:52 | T6 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 77분 |
| 13 | 20:10 | T14 | 84,500 | 0 | 84,500 | 신용카드 84,500 | 1명 | 69분 |
| 14 | 20:19 | T13 | 153,500 | 0 | 153,500 | 신용카드 153,500 | 1명 | 65분 |
| 15 | 20:22 | T15 | 113,000 | 0 | 113,000 | 신용카드 113,000 | 1명 | 73분 |
| 16 | 20:23 | T9 | 92,500 | 0 | 92,500 | 신용카드 92,500 | 1명 | 87분 |
| 17 | 20:25 | T7 | 116,500 | 0 | 116,500 | 신용카드 116,500 | 1명 | 105분 |
| 18 | 20:27 | T2 | 154,500 | 0 | 154,500 | 신용카드 154,500 | 1명 | 94분 |
| 19 | 20:44 | T11 | 106,500 | 0 | 106,500 | 신용카드 106,500 | 1명 | 116분 |
| 20 | 20:58 | T12 | 110,500 | 0 | 110,500 | 신용카드 110,500 | 1명 | 92분 |
| 21 | 21:17 | T9 | 39,000 | 0 | 39,000 | 신용카드 39,000 | 1명 | 39분 |
| 22 | 21:23 | T4 | 378,000 | 0 | 378,000 | 신용카드 378,000 | 2명 | 155분 |
| 23 | 21:33 | T15 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 63분 |
| 24 | 21:42 | T1 | 84,500 | 0 | 84,500 | 신용카드 84,500 | 1명 | 121분 |
| 25 | 22:06 | T10 | 82,500 | 0 | 82,500 | 신용카드 82,500 | 1명 | 141분 |
| 26 | 22:29 | T리뷰이벤트 | 10,000 | 10,000 | 0 | 서비스 10,000 | 1명 | 403분 |
| 27 | 23:05 | T13 | 288,500 | 0 | 288,500 | 신용카드 288,500 | 2명 | 114분 |
| 28 | 23:08 | T5 | 75,500 | 0 | 75,500 | 신용카드 75,500 | 1명 | 120분 |
🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 13영업일 (1일 ~ 09월 17일)
+462,803원
매출 3,112,000원 · 식자재 −1,089,197원 · 인건비 −1,560,000원
최근 영업일 · 2026.09.17 (목요일)
점심 매출
556,500원
식자재 35%
−194,775원
인건비 6h
−120,000원
순이익
+241,725원
📈 일별 순이익 추세 (13영업일) ↗
9/19/17
2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 13영업일
| 날짜 | 점심 매출 | 식자재 35% | 인건비 | 순이익 |
|---|---|---|---|---|
| 09/01 (화) | 98,500 | −34,475 | −120,000 | -55,975 |
| 09/02 (수) | 270,000 | −94,500 | −120,000 | +55,500 |
| 09/03 (목) | 0 | −0 | −120,000 | -120,000 |
| 09/04 (금) | 475,000 | −166,250 | −120,000 | +188,750 |
| 09/05 (토) | 주말 | |||
| 09/06 (일) | 주말 | |||
| 09/07 (월) | 373,000 | −130,549 | −120,000 | +122,451 |
| 09/08 (화) | 170,000 | −59,499 | −120,000 | -9,499 |
| 09/09 (수) | 170,500 | −59,674 | −120,000 | -9,174 |
| 09/10 (목) | 40,000 | −14,000 | −120,000 | -94,000 |
| 09/11 (금) | 314,000 | −109,900 | −120,000 | +84,100 |
| 09/12 (토) | 주말 | |||
| 09/13 (일) | 주말 | |||
| 09/14 (월) | 119,500 | −41,825 | −120,000 | -42,325 |
| 09/15 (화) | 242,000 | −84,700 | −120,000 | +37,300 |
| 09/16 (수) | 283,000 | −99,050 | −120,000 | +63,950 |
| 09/17 (목) | 556,500 | −194,775 | −120,000 | +241,725 |
| 합계 (13영업일) | 3,112,000 | −1,089,197 | −1,560,000 | +462,803 |