돼지명가 일일 매출 분석
2026.09.14 (월)총 실매출
7,042,800원
2개 매장 합계
총 영수건
69건
메뉴 342행
총 방문 객수
180명
평균 39,126원/인
매장당 평균
3,521,400원
매장 2개
연남점
[QG5371]
점유율 63.3%
실매출
4,458,000원
영수건수
47건
평균 2.7명/테이블
방문 객수
129명
객단가
34,558원
방이점
[NR7593]
점유율 36.7%
실매출
2,584,800원
영수건수
22건
평균 2.3명/테이블
방문 객수
51명
객단가
50,682원
📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 14일)
📊 누계 매출
106,025,100원
연남점 58,274,800원 · 방이점 47,750,300원
📈 2026년 매출 추세
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율
24.6%
양호
인건비 1,730,833원
매출 7,042,800원
│ 25% 주의선
│ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점
870,834원 / 2,584,800원
오늘33.7%/ 누계 26.7%
12,761,841원
12,761,841원
일반 870,834원 · 연장 없음 = 합계 870,834원
연남점
859,999원 / 4,458,000원
오늘19.3%/ 누계 25.1%
14,637,195원
14,637,195원
일반 859,999원 · 연장 없음 = 합계 859,999원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹
연남점
4,458,000원
🇰🇷 한국인
61.9%
2,761,000원
🌏 외국인
38.1%
1,697,000원
방이점
2,584,800원
🇰🇷 한국인
98.0%
2,532,800원
🌏 외국인
2.0%
52,000원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
커플
가족
직장인
미분류
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,481,000 12건 · 28% | 1,384,800 21건 · 26% | 338,000 3건 · 6% | 1,990,500 5건 · 38% | 99,500 1건 · 2% | 5,293,800 42건 |
| 🌏 외국인 | 1,372,000 19건 · 78% | 227,500 4건 · 13% | 71,500 1건 · 4% | 78,000 2건 · 4% | 1,749,000 26건 |
🏆 통합 메뉴 TOP 15
| # | 메뉴 | 수량 | 합산 매출 | 방이 | 연남 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 56 | 3,096,900 | 1,831,500 | 1,265,400 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 55 | 990,000 | 594,000 | 396,000 |
| 3 | 목살 | 20 | 360,000 | 180,000 | 180,000 |
| 4 | 맥주 | 54 | 324,000 | 174,000 | 150,000 |
| 5 | (추가)25mm삼겹살 | 17 | 306,000 | 306,000 | 0 |
| 6 | 소주 | 46 | 230,000 | 100,000 | 130,000 |
| 7 | 갈매기살 | 10 | 190,000 | 152,000 | 38,000 |
| 8 | 김치볶음밥 | 21 | 168,000 | 112,000 | 56,000 |
| 9 | 천겹살 | 8 | 160,000 | 100,000 | 60,000 |
| 10 | 등겹살 | 8 | 152,000 | 76,000 | 76,000 |
| 11 | 구운새우계란찜 | 19 | 114,000 | 84,000 | 30,000 |
| 12 | 순두부찌개(뚝배기) | 12 | 96,000 | 80,000 | 16,000 |
| 13 | (추가)등겹살 | 4 | 76,000 | 76,000 | 0 |
| 14 | 흑미밥 | 59 | 58,400 | 38,000 | 20,400 |
| 15 | 작은된장찌개 | 14 | 56,000 | 56,000 | 0 |
📊 통합 카테고리 비중
세트
고기
찌개
주류
식사
사이드식사
음료
기타
추가
실매출
4,458,000원
총매출 4,494,000원 / 할인 36,000원
영수건수
47건
평균 2.7명/테이블 · 총 129명 방문
객단가
34,558원
영수단가 94,851원
평균 체류시간
59분
최장 130분 (T2)
📈 2026년 연남점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 47건
한국인
22건 · 46.8%
외국인
25건 · 53.2%
월누계 14일치 누계
한국인
440건 · 62.2%
외국인
267건 · 37.8%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 25건
China
9건 · 36.0%
기타 (for)
8건 · 32.0%
Taiwan
4건 · 16.0%
Japan
3건 · 12.0%
Vietnam
1건 · 4.0%
월누계 외국인 267건
기타 (for)
81건 · 30.3%
China
76건 · 28.5%
Taiwan
60건 · 22.5%
Japan
33건 · 12.4%
Thailand
16건 · 6.0%
Vietnam
1건 · 0.4%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 1,697,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 19,041,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 33 | 1,831,500 | 24 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 33 | 594,000 | 20 |
| 3 | (추가)25mm삼겹살 | 17 | 306,000 | 7 |
| 4 | 목살 | 10 | 180,000 | 9 |
| 5 | 맥주 | 29 | 174,000 | 14 |
| 6 | 갈매기살 | 8 | 152,000 | 8 |
| 7 | 김치볶음밥 | 14 | 112,000 | 13 |
| 8 | 천겹살 | 5 | 100,000 | 5 |
| 9 | 소주 | 20 | 100,000 | 9 |
| 10 | 구운새우계란찜 | 14 | 84,000 | 13 |
| 11 | 순두부찌개(뚝배기) | 10 | 80,000 | 8 |
| 12 | 등겹살 | 4 | 76,000 | 4 |
| 13 | (추가)등겹살 | 4 | 76,000 | 2 |
| 14 | 작은된장찌개 | 14 | 56,000 | 13 |
| 15 | (추가)명가 한판 | 1 | 55,500 | 1 |
| 16 | (추가)30mm목살 | 3 | 54,000 | 3 |
| 17 | 제로콕 | 15 | 45,000 | 11 |
| 18 | 된장술밥 | 4 | 40,000 | 4 |
| 19 | (추가)천겹살 | 2 | 40,000 | 1 |
| 20 | 흑미밥 | 38 | 38,000 | 19 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
61.9%
2,761,000원
🌏 외국인
38.1%
1,697,000원
🇰🇷 한국인
2,761,000원 · 61.9%
🌏 외국인
1,697,000원 · 38.1%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 938,000 8건 · 34% | 705,000 11건 · 26% | 236,500 2건 · 9% | 881,500 1건 · 32% | 2,761,000 22건 | |
| 🌏 외국인 | 1,320,000 18건 · 78% | 227,500 4건 · 13% | 71,500 1건 · 4% | 78,000 2건 · 5% | 1,697,000 25건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
2,258,000원
커플
932,500원
가족
308,000원
직장인
881,500원
미분류
78,000원
인원수 (6종)
1인 테이블
2건
2인 테이블
23건
3인 테이블
13건
4인 테이블
6건
5인 테이블
2건
8인 테이블
1건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 찌개 | 주류 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13시 | 55,500 | 4,000 | 6,000 | 3,000 | 68,500 | |||||
| 14시 | 37,000 | 8,000 | 6,000 | 51,000 | ||||||
| 16시 | 111,000 | 36,000 | 6,000 | 16,000 | 8,000 | 2,000 | 179,000 | |||
| 18시 | 222,000 | 165,000 | 52,000 | 18,000 | 27,000 | 35,000 | 5,000 | 2,000 | 526,000 | |
| 19시 | 499,500 | 75,000 | 259,000 | 90,000 | 19,000 | 20,000 | 15,000 | 2,000 | 979,500 | |
| 20시 | 333,000 | 72,000 | 99,000 | 30,000 | 16,000 | 3,000 | 6,000 | 24,000 | 583,000 | |
| 21시 | 333,000 | 348,000 | 154,000 | 54,000 | 38,000 | 52,000 | 35,000 | 4,000 | 1,018,000 | |
| 22시 | 222,000 | 206,000 | 85,000 | 48,000 | 43,000 | 13,000 | 14,000 | 2,000 | 633,000 | |
| 23시 | 111,000 | 126,000 | 80,000 | 24,000 | 6,000 | 10,000 | 6,000 | 363,000 | ||
| 1시(익) | 37,000 | 10,000 | 10,000 | 57,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
4,062,500원
90.4%
단순현금
167,500원
3.7%
서비스 (할인)
36,000원
0.8%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
5건 · 6.7%
298,500원
🌆 저녁 (17~21시)
30건 · 69.7%
3,106,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
12건 · 23.6%
1,053,000원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
425,000원
T2
491,500원
T3
420,500원
T4
212,000원
T5
132,500원
T6
205,000원
T7
73,500원
T8
187,500원
T9
127,000원
T10
1,141,000원
T11
174,500원
T12
102,000원
T13
497,500원
T14
268,500원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 13:03 | T1 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 37분 |
| 2 | 14:31 | T3 | 51,000 | 0 | 51,000 | 1명 | 50분 | |
| 3 | 16:03 | T3 | 65,500 | 0 | 65,500 | 1명 | 45분 | |
| 4 | 16:51 | T2 | 36,000 | 0 | 36,000 | 신용카드 36,000 | 1명 | 71분 |
| 5 | 16:54 | T13 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 45분 |
| 6 | 18:08 | T2 | 50,000 | 0 | 50,000 | 1명 | 54분 | |
| 7 | 18:34 | T13 | 84,500 | 0 | 84,500 | 신용카드 84,500 | 1명 | 38분 |
| 8 | 18:40 | T3 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 50분 |
| 9 | 18:43 | T10 | 114,000 | 0 | 114,000 | 신용카드 114,000 | 1명 | 61분 |
| 10 | 18:45 | T1 | 79,500 | 0 | 79,500 | 신용카드 79,500 | 1명 | 65분 |
| 11 | 18:48 | T14 | 68,000 | 0 | 68,000 | 신용카드 68,000 | 1명 | 39분 |
| 12 | 18:53 | T11 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 40분 |
| 13 | 19:01 | T12 | 47,000 | 0 | 47,000 | 신용카드 47,000 | 1명 | 39분 |
| 14 | 19:49 | T10 | 881,500 | 0 | 881,500 | 신용카드 881,500 | 5명 | 51분 |
| 15 | 19:58 | T3 | 62,000 | 11,000 | 51,000 | 신용카드 51,000 / 서비스 11,000 | 1명 | 44분 |
| 16 | 20:18 | T5 | 45,000 | 0 | 45,000 | 신용카드 45,000 | 1명 | 36분 |
| 17 | 20:20 | T13 | 42,000 | 0 | 42,000 | 신용카드 42,000 | 1명 | 61분 |
| 18 | 20:20 | T2 | 196,000 | 0 | 196,000 | 신용카드 196,000 | 1명 | 130분 |
| 19 | 20:22 | T14 | 63,500 | 0 | 63,500 | 신용카드 63,500 | 1명 | 72분 |
| 20 | 20:31 | T1 | 103,500 | 0 | 103,500 | 단순현금 34,500 / 신용카드 69,000 | 1명 | 81분 |
| 21 | 20:42 | T3 | 61,500 | 0 | 61,500 | 1명 | 41분 | |
| 22 | 20:59 | T8 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 52분 |
| 23 | 21:02 | T11 | 56,000 | 0 | 56,000 | 단순현금 56,000 | 1명 | 49분 |
| 24 | 21:04 | T6 | 91,500 | 6,000 | 85,500 | 신용카드 85,500 / 서비스 6,000 | 1명 | 74분 |
| 25 | 21:07 | T4 | 44,000 | 0 | 44,000 | 신용카드 44,000 | 1명 | 81분 |
| 26 | 21:08 | T2 | 87,500 | 0 | 87,500 | 신용카드 87,500 | 1명 | 41분 |
| 27 | 21:09 | T12 | 55,000 | 0 | 55,000 | 신용카드 55,000 | 1명 | 49분 |
| 28 | 21:15 | T10 | 150,500 | 5,000 | 145,500 | 신용카드 145,500 / 서비스 5,000 | 1명 | 63분 |
| 29 | 21:20 | T13 | 87,000 | 0 | 87,000 | 신용카드 87,000 | 1명 | 54분 |
| 30 | 21:26 | T7 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 76분 |
| 31 | 21:30 | T1 | 58,000 | 0 | 58,000 | 신용카드 58,000 | 1명 | 51분 |
| 32 | 21:46 | T5 | 87,500 | 0 | 87,500 | 신용카드 87,500 | 1명 | 79분 |
| 33 | 21:50 | T14 | 65,500 | 0 | 65,500 | 신용카드 65,500 | 1명 | 75분 |
| 34 | 21:51 | T9 | 133,000 | 6,000 | 127,000 | 신용카드 127,000 / 서비스 6,000 | 1명 | 108분 |
| 35 | 21:59 | T3 | 46,000 | 0 | 46,000 | 신용카드 46,000 | 1명 | 66분 |
| 36 | 22:08 | T11 | 57,000 | 0 | 57,000 | 신용카드 57,000 | 1명 | 58분 |
| 37 | 22:10 | T2 | 65,000 | 0 | 65,000 | 신용카드 65,000 | 1명 | 36분 |
| 38 | 22:28 | T4 | 173,000 | 5,000 | 168,000 | 신용카드 168,000 / 서비스 5,000 | 1명 | 77분 |
| 39 | 22:31 | T1 | 55,500 | 0 | 55,500 | 신용카드 55,500 | 1명 | 55분 |
| 40 | 22:35 | T13 | 52,000 | 0 | 52,000 | 신용카드 52,000 | 1명 | 66분 |
| 41 | 22:43 | T8 | 116,000 | 0 | 116,000 | 신용카드 116,000 | 1명 | 93분 |
| 42 | 22:49 | T6 | 119,500 | 0 | 119,500 | 신용카드 119,500 | 1명 | 70분 |
| 43 | 23:05 | T3 | 77,000 | 0 | 77,000 | 단순현금 77,000 | 1명 | 45분 |
| 44 | 23:12 | T14 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 65분 |
| 45 | 23:32 | T1 | 60,000 | 0 | 60,000 | 신용카드 60,000 | 1명 | 45분 |
| 46 | 23:49 | T13 | 154,500 | 0 | 154,500 | 신용카드 154,500 | 1명 | 47분 |
| 47 | 01:33 | T2 | 60,000 | 3,000 | 57,000 | 신용카드 57,000 / 서비스 3,000 | 1명 | 84분 |
실매출
2,584,800원
총매출 2,662,500원 / 할인 77,700원
영수건수
22건
평균 2.3명/테이블 · 총 51명 방문
객단가
50,682원
영수단가 117,490원
평균 체류시간
80분
최장 149분 (T리뷰이벤트)
📈 2026년 방이점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 21건
한국인
20건 · 95.2%
외국인
1건 · 4.8%
월누계 14일치 누계
한국인
450건 · 94.1%
외국인
28건 · 5.9%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 1건
기타 (for)
1건 · 100.0%
월누계 외국인 28건
기타 (for)
13건 · 46.4%
China
9건 · 32.1%
Japan
6건 · 21.4%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 52,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 2,707,000원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 23 | 1,265,400 | 16 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 22 | 396,000 | 10 |
| 3 | 목살 | 10 | 180,000 | 5 |
| 4 | 맥주 | 25 | 150,000 | 10 |
| 5 | 소주 | 26 | 130,000 | 11 |
| 6 | 등겹살 | 4 | 76,000 | 3 |
| 7 | 천겹살 | 3 | 60,000 | 1 |
| 8 | 김치볶음밥 | 7 | 56,000 | 6 |
| 9 | 갈매기살 | 2 | 38,000 | 1 |
| 10 | 된장찌개 | 8 | 32,000 | 6 |
| 11 | 구운새우계란찜 | 5 | 30,000 | 3 |
| 12 | 무알콜맥주 | 7 | 28,000 | 3 |
| 13 | 흑미밥 | 21 | 20,400 | 9 |
| 14 | 수제비 김치찌개(뚝배기) | 2 | 20,000 | 2 |
| 15 | 순두부찌개(뚝배기) | 2 | 16,000 | 2 |
| 16 | 메밀물막국수 | 2 | 12,000 | 2 |
| 17 | 된장술밥 | 1 | 10,000 | 1 |
| 18 | 콜라 | 5 | 10,000 | 3 |
| 19 | 제로콕 | 3 | 9,000 | 3 |
| 20 | 들깨막국수 | 1 | 7,000 | 1 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
주류
찌개
식사
사이드식사
음료
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
98.0%
2,532,800원
🌏 외국인
2.0%
52,000원
🇰🇷 한국인
2,532,800원 · 98.0%
🌏 외국인
52,000원 · 2.0%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 543,000 4건 · 21% | 679,800 10건 · 27% | 101,500 1건 · 4% | 1,109,000 4건 · 44% | 99,500 1건 · 4% | 2,532,800 20건 |
| 🌏 외국인 | 52,000 1건 · 100% | 52,000 1건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
595,000원
커플
679,800원
가족
101,500원
직장인
1,109,000원
미분류
99,500원
인원수 (3종)
2인 테이블
14건
3인 테이블
1건
4인 테이블
5건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 주류 | 찌개 | 식사 | 사이드식사 | 음료 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16시 | 333,000 | 128,000 | 34,000 | 18,000 | 5,000 | 37,000 | 3,000 | 1,000 | 559,000 |
| 18시 | 55,500 | 5,000 | 4,000 | 2,000 | 4,000 | 2,000 | 72,500 | ||
| 19시 | 166,500 | 54,000 | 33,000 | 19,000 | 5,000 | 7,000 | 284,500 | ||
| 20시 | 444,000 | 424,000 | 177,000 | 36,000 | 41,000 | 3,000 | 1,125,000 | ||
| 21시 | 210,900 | 108,000 | 51,000 | 8,000 | 27,400 | 18,000 | 11,000 | 2,000 | 436,300 |
| 23시 | 55,500 | 36,000 | 15,000 | 1,000 | 107,500 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
2,584,800원
97.1%
서비스 (할인)
66,000원
2.5%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
1건 · 21.6%
559,000원
🌆 저녁 (17~21시)
18건 · 74.2%
1,918,300원
🌃 심야 (22시~새벽)
3건 · 4.2%
107,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
263,500원
T2
255,000원
T3
605,000원
T4
351,000원
T5
148,300원
T7
81,000원
T8
216,000원
T9
166,000원
T10
112,500원
T13
316,000원
T15
70,500원
리뷰이벤트
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 16:48 | T3 | 559,000 | 0 | 559,000 | 신용카드 559,000 | 3명 | 80분 |
| 2 | 18:49 | T1 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 55분 |
| 3 | 19:05 | T8 | 60,000 | 0 | 60,000 | 신용카드 60,000 | 1명 | 61분 |
| 4 | 19:23 | T9 | 78,500 | 0 | 78,500 | 신용카드 78,500 | 1명 | 94분 |
| 5 | 19:25 | T10 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 55분 |
| 6 | 19:56 | T1 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 46분 |
| 7 | 20:08 | T15 | 70,500 | 0 | 70,500 | 신용카드 70,500 | 1명 | 101분 |
| 8 | 20:12 | T2 | 155,500 | 0 | 155,500 | 신용카드 155,500 | 1명 | 111분 |
| 9 | 20:15 | T4 | 351,000 | 0 | 351,000 | 신용카드 351,000 | 2명 | 105분 |
| 10 | 20:30 | T8 | 88,500 | 2,000 | 86,500 | 신용카드 86,500 / 서비스 2,000 | 1명 | 69분 |
| 11 | 20:36 | T10 | 44,000 | 0 | 44,000 | 신용카드 44,000 | 1명 | 54분 |
| 12 | 20:37 | T5 | 101,500 | 0 | 101,500 | 신용카드 101,500 | 1명 | 67분 |
| 13 | 20:50 | T13 | 316,000 | 0 | 316,000 | 신용카드 316,000 | 2명 | 135분 |
| 14 | 21:06 | T7 | 88,000 | 7,000 | 81,000 | 신용카드 81,000 / 서비스 7,000 | 1명 | 100분 |
| 15 | 21:15 | T1 | 59,000 | 7,000 | 52,000 | 신용카드 52,000 / 서비스 7,000 | 1명 | 57분 |
| 16 | 21:26 | T9 | 87,500 | 0 | 87,500 | 신용카드 87,500 | 1명 | 104분 |
| 17 | 21:35 | T8 | 69,500 | 0 | 69,500 | 신용카드 69,500 | 1명 | 52분 |
| 18 | 21:53 | T2 | 99,500 | 0 | 99,500 | 신용카드 99,500 | 1명 | 77분 |
| 19 | 21:59 | T5 | 73,500 | 26,700 | 46,800 | 신용카드 46,800 / 서비스 15,000 | 1명 | 56분 |
| 20 | 23:06 | T3 | 70,000 | 24,000 | 46,000 | 신용카드 46,000 / 서비스 24,000 | 1명 | 113분 |
| 21 | 23:28 | T1 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 34분 |
| 22 | 23:28 | T리뷰이벤트 | 11,000 | 11,000 | 0 | 서비스 11,000 | 1명 | 149분 |
🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 10영업일 (1일 ~ 09월 14일)
+119,828원
매출 2,030,500원 · 식자재 −710,672원 · 인건비 −1,200,000원
최근 영업일 · 2026.09.14 (월요일)
점심 매출
119,500원
식자재 35%
−41,825원
인건비 6h
−120,000원
순이익
-42,325원
📈 일별 순이익 추세 (10영업일) ↗
9/19/14
2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 10영업일
| 날짜 | 점심 매출 | 식자재 35% | 인건비 | 순이익 |
|---|---|---|---|---|
| 09/01 (화) | 98,500 | −34,475 | −120,000 | -55,975 |
| 09/02 (수) | 270,000 | −94,500 | −120,000 | +55,500 |
| 09/03 (목) | 0 | −0 | −120,000 | -120,000 |
| 09/04 (금) | 475,000 | −166,250 | −120,000 | +188,750 |
| 09/05 (토) | 주말 | |||
| 09/06 (일) | 주말 | |||
| 09/07 (월) | 373,000 | −130,549 | −120,000 | +122,451 |
| 09/08 (화) | 170,000 | −59,499 | −120,000 | -9,499 |
| 09/09 (수) | 170,500 | −59,674 | −120,000 | -9,174 |
| 09/10 (목) | 40,000 | −14,000 | −120,000 | -94,000 |
| 09/11 (금) | 314,000 | −109,900 | −120,000 | +84,100 |
| 09/12 (토) | 주말 | |||
| 09/13 (일) | 주말 | |||
| 09/14 (월) | 119,500 | −41,825 | −120,000 | -42,325 |
| 합계 (10영업일) | 2,030,500 | −710,672 | −1,200,000 | +119,828 |