돼지명가 일일 매출 분석
2026.09.02 (수)총 실매출
5,513,850원
2개 매장 합계
총 영수건
62건
메뉴 273행
총 방문 객수
152명
평균 36,275원/인
매장당 평균
2,756,925원
매장 2개
연남점
[QG5371]
점유율 47.4%
실매출
2,613,850원
영수건수
37건
평균 2.2명/테이블
방문 객수
81명
객단가
32,269원
방이점
[NR7593]
점유율 52.6%
실매출
2,900,000원
영수건수
25건
평균 2.8명/테이블
방문 객수
71명
객단가
40,845원
📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 2일)
📊 누계 매출
9,549,350원
연남점 4,636,350원 · 방이점 4,913,000원
📈 2026년 매출 추세
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율
38.9%
과다
인건비 2,145,834원
매출 5,513,850원
│ 25% 주의선
│ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점
830,167원 / 2,900,000원
오늘28.6%/ 누계 33.2%
1,633,334원
1,633,334원
일반 830,167원 · 연장 없음 = 합계 830,167원
연남점
1,315,667원 / 2,613,850원
오늘50.3%/ 누계 28.4%
1,315,667원
1,315,667원
일반 1,195,667원 · 연장 120,000원 = 합계 1,315,667원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹
연남점
2,613,850원
🇰🇷 한국인
62.1%
1,623,350원
🌏 외국인
37.9%
990,500원
방이점
2,900,000원
🇰🇷 한국인
100.0%
2,900,000원
🌏 외국인
0.0%
0원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
커플
가족
직장인
미분류
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,622,000 18건 · 36% | 1,108,350 17건 · 25% | 395,500 4건 · 9% | 1,358,500 7건 · 30% | 39,000 1건 · 1% | 4,523,350 47건 |
| 🌏 외국인 | 649,500 8건 · 66% | 341,000 5건 · 34% | 990,500 13건 |
🏆 통합 메뉴 TOP 15
| # | 메뉴 | 수량 | 합산 매출 | 방이 | 연남 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 48 | 2,608,450 | 1,498,450 | 1,110,000 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 51 | 918,000 | 270,000 | 648,000 |
| 3 | 목살 | 15 | 270,000 | 36,000 | 234,000 |
| 4 | 맥주 | 42 | 252,000 | 78,000 | 174,000 |
| 5 | 소주 | 43 | 215,000 | 50,000 | 165,000 |
| 6 | 구운새우계란찜 | 19 | 114,000 | 66,000 | 48,000 |
| 7 | 등겹살 | 6 | 114,000 | 57,000 | 57,000 |
| 8 | 천겹살 | 5 | 100,000 | 60,000 | 40,000 |
| 9 | 김치볶음밥 | 12 | 96,000 | 56,000 | 40,000 |
| 10 | 갈매기살 | 5 | 95,000 | 0 | 95,000 |
| 11 | 된장술밥 | 8 | 80,000 | 30,000 | 50,000 |
| 12 | (추가)25mm삼겹살 | 4 | 70,200 | 70,200 | 0 |
| 13 | 순두부찌개(뚝배기) | 7 | 56,000 | 32,000 | 24,000 |
| 14 | 흑미밥 | 55 | 55,000 | 25,000 | 30,000 |
| 15 | (추가)30mm목살 | 3 | 52,200 | 52,200 | 0 |
📊 통합 카테고리 비중
세트
고기
주류
찌개
사이드식사
식사
음료
기타
추가
실매출
2,613,850원
총매출 2,738,000원 / 할인 124,150원
영수건수
37건
평균 2.2명/테이블 · 총 81명 방문
객단가
32,269원
영수단가 70,644원
평균 체류시간
63분
최장 170분 (T5)
📈 2026년 연남점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 36건
한국인
23건 · 63.9%
외국인
13건 · 36.1%
월누계 2일치 누계
한국인
33건 · 52.4%
외국인
30건 · 47.6%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 13건
기타 (for)
6건 · 46.2%
Taiwan
3건 · 23.1%
Thailand
2건 · 15.4%
Japan
1건 · 7.7%
China
1건 · 7.7%
월누계 외국인 30건
Taiwan
9건 · 30.0%
China
8건 · 26.7%
기타 (for)
7건 · 23.3%
Japan
4건 · 13.3%
Thailand
2건 · 6.7%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 990,500원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 2,124,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 28 | 1,498,450 | 27 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 15 | 270,000 | 8 |
| 3 | 맥주 | 13 | 78,000 | 6 |
| 4 | (추가)25mm삼겹살 | 4 | 70,200 | 3 |
| 5 | 구운새우계란찜 | 11 | 66,000 | 11 |
| 6 | 천겹살 | 3 | 60,000 | 3 |
| 7 | 등겹살 | 3 | 57,000 | 3 |
| 8 | 김치볶음밥 | 7 | 56,000 | 7 |
| 9 | (추가)30mm목살 | 3 | 52,200 | 2 |
| 10 | 소주 | 10 | 50,000 | 7 |
| 11 | (추가)천겹살 | 2 | 40,000 | 1 |
| 12 | 목살 | 2 | 36,000 | 2 |
| 13 | 순두부찌개(뚝배기) | 4 | 32,000 | 4 |
| 14 | 작은된장찌개 | 8 | 32,000 | 7 |
| 15 | 김치찌개(뚝배기) | 3 | 30,000 | 3 |
| 16 | 된장술밥 | 3 | 30,000 | 3 |
| 17 | 제로콕 | 9 | 27,000 | 7 |
| 18 | 흑미밥 | 25 | 25,000 | 13 |
| 19 | 메밀물막국수 | 3 | 18,000 | 3 |
| 20 | 순두부찌개 | 1 | 15,000 | 1 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
62.1%
1,623,350원
🌏 외국인
37.9%
990,500원
🇰🇷 한국인
1,623,350원 · 62.1%
🌏 외국인
990,500원 · 37.9%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 689,000 10건 · 42% | 698,850 10건 · 43% | 68,500 1건 · 4% | 167,000 2건 · 10% | 1,623,350 23건 |
| 🌏 외국인 | 649,500 8건 · 66% | 341,000 5건 · 34% | 990,500 13건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (4종)
친구사이
1,338,500원
커플
1,039,850원
가족
68,500원
직장인
167,000원
인원수 (4종)
2인 테이블
31건
3인 테이블
3건
4인 테이블
1건
6인 테이블
1건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 찌개 | 주류 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13시 | 55,500 | 36,000 | 12,000 | 8,000 | 111,500 | |||||
| 14시 | 38,000 | 10,000 | 48,000 | |||||||
| 15시 | 55,500 | 46,000 | 6,000 | 3,000 | 110,500 | |||||
| 16시 | 37,000 | 10,000 | 3,000 | 50,000 | ||||||
| 17시 | 111,000 | 16,000 | 6,000 | 1,000 | 134,000 | |||||
| 18시 | 216,450 | 32,400 | 5,000 | 6,000 | 10,000 | 7,000 | 2,000 | 278,850 | ||
| 19시 | 333,000 | 46,000 | 24,000 | 16,000 | 4,000 | 8,000 | 431,000 | |||
| 20시 | 111,000 | 4,000 | 6,000 | 3,000 | 2,000 | 126,000 | ||||
| 21시 | 166,500 | 39,000 | 46,000 | 15,000 | 25,000 | 25,000 | 3,000 | 319,500 | ||
| 22시 | 222,000 | 55,000 | 8,000 | 30,000 | 12,000 | 5,000 | 6,000 | 1,000 | 339,000 | |
| 23시 | 61,000 | 164,000 | 32,000 | 22,000 | 6,000 | 22,000 | 9,000 | 316,000 | ||
| 1시(익) | 166,500 | 54,000 | 67,000 | 53,000 | 3,000 | 6,000 | 349,500 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
2,232,850원
81.6%
단순현금
381,000원
13.9%
서비스 (할인)
15,000원
0.5%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
6건 · 12.2%
320,000원
🌆 저녁 (17~21시)
18건 · 49.3%
1,289,350원
🌃 심야 (22시~새벽)
13건 · 38.4%
1,004,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
527,500원
T2
324,000원
T3
310,000원
T4
71,000원
T5
400,500원
T9
112,000원
T13
396,500원
T14
472,350원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 13:02 | T1 | 61,500 | 0 | 61,500 | 신용카드 61,500 | 1명 | 58분 |
| 2 | 13:38 | T3 | 50,000 | 50,000 | 0 | 1명 | 47분 | |
| 3 | 13:49 | T2 | 50,000 | 0 | 50,000 | 단순현금 50,000 | 1명 | 58분 |
| 4 | 14:09 | T13 | 48,000 | 0 | 48,000 | 신용카드 48,000 | 1명 | 60분 |
| 5 | 15:24 | T14 | 110,500 | 0 | 110,500 | 신용카드 110,500 | 1명 | 59분 |
| 6 | 16:08 | T1 | 50,000 | 0 | 50,000 | 신용카드 50,000 | 1명 | 45분 |
| 7 | 17:30 | T13 | 64,500 | 0 | 64,500 | 단순현금 64,500 | 1명 | 57분 |
| 8 | 17:52 | T2 | 69,500 | 0 | 69,500 | 신용카드 69,500 | 1명 | 47분 |
| 9 | 18:13 | T1 | 83,500 | 0 | 83,500 | 신용카드 83,500 | 1명 | 71분 |
| 10 | 18:21 | T14 | 101,500 | 19,150 | 82,350 | 신용카드 82,350 / 서비스 10,000 | 1명 | 59분 |
| 11 | 18:44 | T13 | 57,500 | 0 | 57,500 | 단순현금 57,500 | 1명 | 49분 |
| 12 | 18:51 | T2 | 55,500 | 0 | 55,500 | 신용카드 55,500 | 1명 | 40분 |
| 13 | 19:11 | T3 | 70,500 | 0 | 70,500 | 신용카드 70,500 | 1명 | 58분 |
| 14 | 19:22 | T1 | 77,500 | 0 | 77,500 | 단순현금 77,500 | 1명 | 60분 |
| 15 | 19:24 | T9 | 55,500 | 0 | 55,500 | 신용카드 55,500 | 1명 | 43분 |
| 16 | 19:44 | T14 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 69분 |
| 17 | 19:48 | T4 | 65,500 | 0 | 65,500 | 신용카드 65,500 | 1명 | 70분 |
| 18 | 19:53 | T13 | 85,500 | 0 | 85,500 | 신용카드 85,500 | 1명 | 60분 |
| 19 | 20:19 | T1 | 55,500 | 0 | 55,500 | 신용카드 55,500 | 1명 | 40분 |
| 20 | 20:50 | T3 | 70,500 | 0 | 70,500 | 신용카드 70,500 | 1명 | 45분 |
| 21 | 21:15 | T13 | 63,500 | 0 | 63,500 | 신용카드 63,500 | 1명 | 56분 |
| 22 | 21:28 | T14 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 76분 |
| 23 | 21:45 | T5 | 123,500 | 0 | 123,500 | 신용카드 123,500 | 1명 | 170분 |
| 24 | 21:53 | T1 | 56,000 | 0 | 56,000 | 단순현금 56,000 | 1명 | 65분 |
| 25 | 22:00 | T9 | 61,500 | 5,000 | 56,500 | 신용카드 56,500 / 서비스 5,000 | 1명 | 95분 |
| 26 | 22:21 | T14 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 37분 |
| 27 | 22:41 | T3 | 72,000 | 0 | 72,000 | 신용카드 72,000 | 1명 | 91분 |
| 28 | 22:43 | T2 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 59분 |
| 29 | 22:48 | T1 | 68,500 | 0 | 68,500 | 신용카드 68,500 | 1명 | 41분 |
| 30 | 23:07 | T4 | 55,500 | 50,000 | 5,500 | 신용카드 5,500 | 1명 | 53분 |
| 31 | 23:26 | T13 | 77,500 | 0 | 77,500 | 신용카드 77,500 | 1명 | 85분 |
| 32 | 23:26 | T5 | 100,000 | 0 | 100,000 | 신용카드 100,000 | 1명 | 78분 |
| 33 | 23:43 | T14 | 58,000 | 0 | 58,000 | 신용카드 58,000 | 1명 | 50분 |
| 34 | 23:53 | T1 | 75,000 | 0 | 75,000 | 신용카드 75,000 | 1명 | 48분 |
| 35 | 01:03 | T2 | 75,500 | 0 | 75,500 | 단순현금 75,500 | 1명 | 115분 |
| 36 | 01:13 | T5 | 177,000 | 0 | 177,000 | 신용카드 177,000 | 1명 | 62분 |
| 37 | 01:42 | T3 | 97,000 | 0 | 97,000 | 신용카드 97,000 | 1명 | 87분 |
실매출
2,900,000원
총매출 2,928,000원 / 할인 28,000원
영수건수
25건
평균 2.8명/테이블 · 총 71명 방문
객단가
40,845원
영수단가 116,000원
평균 체류시간
81분
최장 151분 (T2)
📈 2026년 방이점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 24건
한국인
24건 · 100.0%
외국인
0건 · 0.0%
월누계 2일치 누계
한국인
39건 · 100.0%
외국인
0건 · 0.0%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 0건
외국인 데이터 없음
월누계 외국인 0건
외국인 데이터 없음
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
외국인 데이터 없음
월누계
외국인 데이터 없음
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 20 | 1,110,000 | 14 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 36 | 648,000 | 16 |
| 3 | 목살 | 13 | 234,000 | 9 |
| 4 | 맥주 | 29 | 174,000 | 8 |
| 5 | 소주 | 33 | 165,000 | 15 |
| 6 | 갈매기살 | 5 | 95,000 | 1 |
| 7 | 등겹살 | 3 | 57,000 | 2 |
| 8 | 된장술밥 | 5 | 50,000 | 4 |
| 9 | 구운새우계란찜 | 8 | 48,000 | 7 |
| 10 | 김치볶음밥 | 5 | 40,000 | 5 |
| 11 | 천겹살 | 2 | 40,000 | 2 |
| 12 | 된장찌개 | 8 | 32,000 | 8 |
| 13 | 흑미밥 | 30 | 30,000 | 14 |
| 14 | 메밀물막국수 | 5 | 30,000 | 4 |
| 15 | 순두부찌개(뚝배기) | 3 | 24,000 | 3 |
| 16 | 들깨막국수 | 3 | 21,000 | 3 |
| 17 | 메밀비빔막국수 | 3 | 18,000 | 2 |
| 18 | 동치미국수 | 3 | 15,000 | 3 |
| 19 | 하이볼 | 2 | 14,000 | 1 |
| 20 | 무알콜맥주 | 3 | 12,000 | 1 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
주류
사이드식사
찌개
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
100.0%
2,900,000원
🌏 외국인
0.0%
0원
🇰🇷 한국인
2,900,000원 · 100.0%
🌏 외국인
0원 · 0.0%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 933,000 8건 · 32% | 409,500 7건 · 14% | 327,000 3건 · 11% | 1,191,500 5건 · 41% | 39,000 1건 · 1% | 2,900,000 24건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
933,000원
커플
409,500원
가족
327,000원
직장인
1,191,500원
미분류
39,000원
인원수 (5종)
1인 테이블
1건
2인 테이블
11건
3인 테이블
2건
4인 테이블
8건
5인 테이블
2건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 주류 | 사이드식사 | 찌개 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16시 | 111,000 | 18,000 | 13,000 | 8,000 | 3,000 | 6,000 | 2,000 | 161,000 | ||
| 19시 | 388,500 | 347,000 | 107,000 | 24,000 | 42,000 | 39,000 | 10,000 | 4,000 | 2,000 | 963,500 |
| 20시 | 444,000 | 295,000 | 174,000 | 53,000 | 32,000 | 22,000 | 1,020,000 | |||
| 21시 | 111,000 | 216,000 | 40,000 | 25,000 | 12,000 | 9,000 | 2,000 | 415,000 | ||
| 22시 | 55,500 | 162,000 | 34,000 | 6,000 | 14,000 | 11,000 | 7,000 | 289,500 | ||
| 23시 | 36,000 | 10,000 | 4,000 | 1,000 | 51,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
2,726,000원
93.1%
현금영수
174,000원
5.9%
단순현금
174,000원
5.9%
서비스 (할인)
28,000원
1.0%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
2건 · 5.6%
161,000원
🌆 저녁 (17~21시)
17건 · 82.7%
2,398,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
6건 · 11.7%
340,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
382,500원
T2
392,000원
T5
526,000원
T6
46,000원
T7
242,000원
T8
257,500원
T9
234,000원
T10
163,500원
T11
71,000원
T12
89,500원
T13
79,500원
T14
167,500원
T15
249,000원
리뷰이벤트
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 16:45 | T9 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 50분 |
| 2 | 16:52 | T1 | 88,500 | 0 | 88,500 | 신용카드 88,500 | 1명 | 66분 |
| 3 | 19:01 | T1 | 133,000 | 0 | 133,000 | 신용카드 133,000 | 1명 | 87분 |
| 4 | 19:20 | T7 | 121,500 | 0 | 121,500 | 신용카드 121,500 | 1명 | 63분 |
| 5 | 19:37 | T15 | 164,000 | 0 | 164,000 | 신용카드 164,000 | 1명 | 95분 |
| 6 | 19:38 | T11 | 71,000 | 0 | 71,000 | 신용카드 71,000 | 1명 | 63분 |
| 7 | 19:49 | T8 | 130,500 | 0 | 130,500 | 신용카드 130,500 | 1명 | 98분 |
| 8 | 19:54 | T9 | 91,000 | 0 | 91,000 | 신용카드 91,000 | 1명 | 120분 |
| 9 | 19:54 | T12 | 89,500 | 0 | 89,500 | 신용카드 89,500 | 1명 | 72분 |
| 10 | 19:56 | T1 | 117,000 | 0 | 117,000 | 신용카드 117,000 | 1명 | 45분 |
| 11 | 19:59 | T6 | 52,000 | 6,000 | 46,000 | 신용카드 46,000 / 서비스 6,000 | 1명 | 55분 |
| 12 | 20:05 | T10 | 163,500 | 0 | 163,500 | 단순현금 130,000 / 현금영수 130,000 / 신용카드 33,500 | 1명 | 94분 |
| 13 | 20:06 | T2 | 205,000 | 0 | 205,000 | 신용카드 205,000 | 1명 | 151분 |
| 14 | 20:06 | T5 | 526,000 | 0 | 526,000 | 신용카드 526,000 | 3명 | 151분 |
| 15 | 20:35 | T15 | 46,000 | 0 | 46,000 | 신용카드 46,000 | 1명 | 49분 |
| 16 | 20:46 | T13 | 79,500 | 0 | 79,500 | 신용카드 79,500 | 1명 | 101분 |
| 17 | 21:07 | T8 | 127,000 | 0 | 127,000 | 신용카드 127,000 | 1명 | 69분 |
| 18 | 21:34 | T14 | 167,500 | 0 | 167,500 | 신용카드 167,500 | 1명 | 151분 |
| 19 | 21:36 | T7 | 127,500 | 7,000 | 120,500 | 신용카드 120,500 / 서비스 7,000 | 1명 | 126분 |
| 20 | 22:07 | T15 | 39,000 | 0 | 39,000 | 신용카드 39,000 | 1명 | 24분 |
| 21 | 22:08 | T2 | 136,000 | 0 | 136,000 | 신용카드 136,000 | 1명 | 75분 |
| 22 | 22:49 | T리뷰이벤트 | 9,000 | 9,000 | 0 | 서비스 9,000 | 1명 | 80분 |
| 23 | 22:51 | T1 | 50,000 | 6,000 | 44,000 | 단순현금 44,000 / 현금영수 44,000 / 서비스 6,000 | 1명 | 40분 |
| 24 | 22:52 | T9 | 70,500 | 0 | 70,500 | 신용카드 70,500 | 1명 | 58분 |
| 25 | 23:25 | T2 | 51,000 | 0 | 51,000 | 신용카드 51,000 | 1명 | 63분 |
🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 2영업일 (1일 ~ 09월 2일)
-475원
매출 368,500원 · 식자재 −128,975원 · 인건비 −240,000원
최근 영업일 · 2026.09.02 (수요일)
점심 매출
270,000원
식자재 35%
−94,500원
인건비 6h
−120,000원
순이익
+55,500원
📈 일별 순이익 추세 (2영업일) ↗
9/19/2
2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 2영업일
| 날짜 | 점심 매출 | 식자재 35% | 인건비 | 순이익 |
|---|---|---|---|---|
| 09/01 (화) | 98,500 | −34,475 | −120,000 | -55,975 |
| 09/02 (수) | 270,000 | −94,500 | −120,000 | +55,500 |
| 합계 (2영업일) | 368,500 | −128,975 | −240,000 | -475 |