돼지명가 일일 매출 분석
2026.09.15 (화)총 실매출
6,365,000원
2개 매장 합계
총 영수건
74건
메뉴 331행
총 방문 객수
179명
평균 35,558원/인
매장당 평균
3,182,500원
매장 2개
연남점
[QG5371]
점유율 54.4%
실매출
3,461,000원
영수건수
46건
평균 2.4명/테이블
방문 객수
112명
객단가
30,901원
방이점
[NR7593]
점유율 45.6%
실매출
2,904,000원
영수건수
28건
평균 2.4명/테이블
방문 객수
67명
객단가
43,343원
📅 이번 달 누계 (9월 1일 ~ 9월 15일)
📊 누계 매출
112,390,100원
연남점 61,735,800원 · 방이점 50,654,300원
📈 2026년 매출 추세
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
👷 인건비 / 매출 비율
30.3%
과다
인건비 1,928,233원
매출 6,365,000원
│ 25% 주의선
│ 30% 과다선
매장별 인건비 비율
방이점
870,834원 / 2,904,000원
오늘30.0%/ 누계 26.9%
13,632,675원
13,632,675원
일반 870,834원 · 연장 없음 = 합계 870,834원
연남점
1,057,399원 / 3,461,000원
오늘30.6%/ 누계 25.4%
15,694,594원
15,694,594원
일반 1,057,399원 · 연장 없음 = 합계 1,057,399원
🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹
연남점
3,461,000원
🇰🇷 한국인
57.4%
1,985,000원
🌏 외국인
42.6%
1,476,000원
방이점
2,904,000원
🇰🇷 한국인
93.4%
2,711,500원
🌏 외국인
6.6%
192,500원
👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체
친구사이
커플
가족
직장인
미분류
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,810,500 17건 · 39% | 1,121,500 18건 · 24% | 382,000 6건 · 8% | 1,158,500 8건 · 25% | 224,000 2건 · 5% | 4,696,500 51건 |
| 🌏 외국인 | 1,061,500 12건 · 64% | 127,500 2건 · 8% | 246,000 3건 · 15% | 233,500 4건 · 14% | 1,668,500 21건 |
🏆 통합 메뉴 TOP 15
| # | 메뉴 | 수량 | 합산 매출 | 방이 | 연남 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 48 | 2,627,902 | 1,221,000 | 1,406,902 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 57 | 1,011,000 | 684,000 | 327,000 |
| 3 | 맥주 | 69 | 414,000 | 204,000 | 210,000 |
| 4 | 소주 | 66 | 330,000 | 125,000 | 205,000 |
| 5 | 목살 | 18 | 324,000 | 198,000 | 126,000 |
| 6 | 천겹살 | 13 | 243,333 | 80,000 | 163,333 |
| 7 | 김치볶음밥 | 21 | 168,000 | 104,000 | 64,000 |
| 8 | 등겹살 | 8 | 152,000 | 76,000 | 76,000 |
| 9 | (추가)25mm삼겹살 | 8 | 144,000 | 144,000 | 0 |
| 10 | 된장술밥 | 15 | 141,667 | 50,000 | 91,667 |
| 11 | (추가)명가 한판 | 2 | 111,000 | 111,000 | 0 |
| 12 | 구운새우계란찜 | 17 | 102,000 | 48,000 | 54,000 |
| 13 | (추가)30mm목살 | 3 | 54,000 | 54,000 | 0 |
| 14 | 메밀물막국수 | 8 | 48,000 | 36,000 | 12,000 |
| 15 | 제로콕 | 14 | 42,000 | 39,000 | 3,000 |
📊 통합 카테고리 비중
세트
고기
주류
찌개
사이드식사
식사
음료
기타
추가
실매출
3,461,000원
총매출 3,472,000원 / 할인 11,000원
영수건수
46건
평균 2.4명/테이블 · 총 112명 방문
객단가
30,901원
영수단가 75,239원
평균 체류시간
71분
최장 311분 (T예비1)
📈 2026년 연남점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 연남점 (일별 · 7일 평균)
● 점심 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 45건
한국인
26건 · 57.8%
외국인
19건 · 42.2%
월누계 15일치 누계
한국인
466건 · 62.0%
외국인
286건 · 38.0%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 19건
기타 (for)
6건 · 31.6%
China
4건 · 21.1%
Japan
4건 · 21.1%
Taiwan
3건 · 15.8%
Thailand
1건 · 5.3%
Vietnam
1건 · 5.3%
월누계 외국인 286건
기타 (for)
87건 · 30.4%
China
80건 · 28.0%
Taiwan
63건 · 22.0%
Japan
37건 · 12.9%
Thailand
17건 · 5.9%
Vietnam
2건 · 0.7%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 1,476,000원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 20,517,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 22 | 1,221,000 | 21 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 38 | 684,000 | 24 |
| 3 | 맥주 | 34 | 204,000 | 13 |
| 4 | 목살 | 11 | 198,000 | 10 |
| 5 | (추가)25mm삼겹살 | 8 | 144,000 | 4 |
| 6 | 소주 | 25 | 125,000 | 11 |
| 7 | (추가)명가 한판 | 2 | 111,000 | 2 |
| 8 | 김치볶음밥 | 13 | 104,000 | 13 |
| 9 | 천겹살 | 4 | 80,000 | 3 |
| 10 | 등겹살 | 4 | 76,000 | 4 |
| 11 | (추가)30mm목살 | 3 | 54,000 | 2 |
| 12 | 된장술밥 | 5 | 50,000 | 5 |
| 13 | 구운새우계란찜 | 8 | 48,000 | 8 |
| 14 | 제로콕 | 13 | 39,000 | 7 |
| 15 | (추가)갈매기살 | 2 | 38,000 | 1 |
| 16 | 메밀물막국수 | 6 | 36,000 | 6 |
| 17 | 작은된장찌개 | 8 | 32,000 | 8 |
| 18 | 김치찌개(뚝배기) | 3 | 30,000 | 3 |
| 19 | 하이볼 | 4 | 28,000 | 3 |
| 20 | 콜라 | 13 | 26,000 | 10 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
찌개
주류
사이드식사
식사
음료
기타
추가
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
57.4%
1,985,000원
🌏 외국인
42.6%
1,476,000원
🇰🇷 한국인
1,985,000원 · 57.4%
🌏 외국인
1,476,000원 · 42.6%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 658,000 7건 · 33% | 665,000 10건 · 34% | 127,000 3건 · 6% | 461,500 5건 · 23% | 73,500 1건 · 4% | 1,985,000 26건 |
| 🌏 외국인 | 948,500 11건 · 64% | 48,000 1건 · 3% | 246,000 3건 · 17% | 233,500 4건 · 16% | 1,476,000 19건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
1,606,500원
커플
713,000원
가족
373,000원
직장인
461,500원
미분류
307,000원
인원수 (5종)
1인 테이블
3건
2인 테이블
24건
3인 테이블
9건
4인 테이블
6건
5인 테이블
2건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 찌개 | 주류 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13시 | 55,500 | 90,000 | 8,000 | 18,000 | 171,500 | |||||
| 15시 | 111,000 | 36,000 | 4,000 | 7,000 | 8,000 | 4,000 | 170,000 | |||
| 17시 | 55,500 | 20,000 | 1,000 | 7,000 | 83,500 | |||||
| 18시 | 144,000 | 24,000 | 32,000 | 8,000 | 208,000 | |||||
| 19시 | 444,000 | 165,000 | 140,000 | 93,000 | 61,000 | 48,000 | 27,000 | 4,000 | 982,000 | |
| 20시 | 111,000 | 257,000 | 76,000 | 11,000 | 18,000 | 6,000 | 9,000 | 488,000 | ||
| 21시 | 55,500 | 72,000 | 4,000 | 48,000 | 12,000 | 3,000 | 194,500 | |||
| 22시 | 111,000 | 55,000 | 36,000 | 36,000 | 8,000 | 2,000 | 248,000 | |||
| 23시 | 277,500 | 36,000 | 36,000 | 93,000 | 16,000 | 18,000 | 7,000 | 483,500 | ||
| 0시(익) | 111,000 | 183,000 | 68,000 | 24,000 | 17,000 | 9,000 | 20,000 | 432,000 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
3,109,000원
89.5%
단순현금
352,000원
10.1%
서비스 (할인)
11,000원
0.3%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
6건 · 9.9%
341,500원
🌆 저녁 (17~21시)
27건 · 56.5%
1,956,000원
🌃 심야 (22시~새벽)
13건 · 33.6%
1,163,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
378,000원
T2
261,000원
T3
391,000원
T4
656,500원
T5
184,500원
T6
309,000원
T7
132,500원
T8
97,500원
T9
92,000원
T10
127,500원
T11
73,500원
T12
221,500원
T13
211,000원
T14
325,500원
예비1
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 13:06 | T14 | 48,000 | 0 | 48,000 | 신용카드 48,000 | 1명 | 41분 |
| 2 | 13:09 | T2 | 63,500 | 0 | 63,500 | 단순현금 63,500 | 1명 | 62분 |
| 3 | 13:26 | T3 | 60,000 | 0 | 60,000 | 신용카드 60,000 | 1명 | 48분 |
| 4 | 15:03 | T1 | 70,500 | 0 | 70,500 | 신용카드 70,500 | 1명 | 46분 |
| 5 | 15:51 | T3 | 38,000 | 0 | 38,000 | 신용카드 38,000 | 1명 | 38분 |
| 6 | 15:54 | T14 | 61,500 | 0 | 61,500 | 단순현금 61,500 | 1명 | 45분 |
| 7 | 17:28 | T4 | 83,500 | 0 | 83,500 | 신용카드 83,500 | 1명 | 42분 |
| 8 | 18:40 | T6 | 70,000 | 0 | 70,000 | 신용카드 70,000 | 1명 | 132분 |
| 9 | 18:43 | T14 | 40,000 | 4,000 | 36,000 | 신용카드 36,000 / 서비스 4,000 | 1명 | 37분 |
| 10 | 18:50 | T9 | 46,000 | 0 | 46,000 | 신용카드 46,000 | 1명 | 49분 |
| 11 | 18:55 | T1 | 56,000 | 0 | 56,000 | 신용카드 56,000 | 1명 | 85분 |
| 12 | 19:01 | T2 | 53,000 | 0 | 53,000 | 신용카드 53,000 | 1명 | 65분 |
| 13 | 19:24 | T7 | 66,000 | 0 | 66,000 | 신용카드 66,000 | 1명 | 51분 |
| 14 | 19:28 | T10 | 70,500 | 4,000 | 66,500 | 신용카드 66,500 / 서비스 4,000 | 1명 | 68분 |
| 15 | 19:36 | T3 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 113분 |
| 16 | 19:37 | T12 | 55,000 | 0 | 55,000 | 신용카드 55,000 | 1명 | 60분 |
| 17 | 19:38 | T11 | 73,500 | 0 | 73,500 | 신용카드 73,500 | 1명 | 36분 |
| 18 | 19:42 | T6 | 48,000 | 0 | 48,000 | 단순현금 48,000 | 1명 | 43분 |
| 19 | 19:45 | T13 | 83,500 | 0 | 83,500 | 신용카드 83,500 | 1명 | 82분 |
| 20 | 19:47 | T4 | 223,000 | 0 | 223,000 | 신용카드 223,000 | 1명 | 97분 |
| 21 | 19:52 | T5 | 142,500 | 0 | 142,500 | 신용카드 142,500 | 1명 | 98분 |
| 22 | 19:58 | T8 | 97,500 | 0 | 97,500 | 신용카드 97,500 | 1명 | 61분 |
| 23 | 20:16 | T1 | 87,000 | 0 | 87,000 | 신용카드 87,000 | 1명 | 61분 |
| 24 | 20:20 | T2 | 46,000 | 0 | 46,000 | 신용카드 46,000 | 1명 | 53분 |
| 25 | 20:26 | T10 | 61,000 | 0 | 61,000 | 신용카드 61,000 | 1명 | 52분 |
| 26 | 20:30 | T13 | 45,000 | 0 | 45,000 | 신용카드 45,000 | 1명 | 37분 |
| 27 | 20:37 | T3 | 66,500 | 0 | 66,500 | 신용카드 66,500 | 1명 | 52분 |
| 28 | 20:46 | T5 | 42,000 | 0 | 42,000 | 신용카드 42,000 | 1명 | 36분 |
| 29 | 20:46 | T12 | 74,000 | 0 | 74,000 | 신용카드 74,000 | 1명 | 60분 |
| 30 | 20:55 | T7 | 66,500 | 0 | 66,500 | 신용카드 66,500 | 1명 | 82분 |
| 31 | 21:10 | T9 | 46,000 | 0 | 46,000 | 신용카드 46,000 | 1명 | 127분 |
| 32 | 21:31 | T14 | 103,500 | 0 | 103,500 | 신용카드 103,500 | 1명 | 155분 |
| 33 | 21:44 | T1 | 45,000 | 0 | 45,000 | 신용카드 45,000 | 1명 | 50분 |
| 34 | 22:01 | T4 | 205,000 | 0 | 205,000 | 신용카드 205,000 | 1명 | 100분 |
| 35 | 22:41 | T2 | 43,000 | 0 | 43,000 | 신용카드 43,000 | 1명 | 54분 |
| 36 | 23:08 | T1 | 75,500 | 0 | 75,500 | 단순현금 75,500 | 1명 | 61분 |
| 37 | 23:18 | T14 | 76,500 | 0 | 76,500 | 신용카드 76,500 | 1명 | 37분 |
| 38 | 23:32 | T4 | 48,000 | 0 | 48,000 | 단순현금 48,000 | 1명 | 37분 |
| 39 | 23:43 | T12 | 92,500 | 0 | 92,500 | 신용카드 92,500 | 1명 | 46분 |
| 40 | 23:56 | T6 | 191,000 | 0 | 191,000 | 신용카드 191,000 | 1명 | 70분 |
| 41 | 00:03 | T2 | 55,500 | 0 | 55,500 | 단순현금 55,500 | 1명 | 27분 |
| 42 | 00:25 | T13 | 82,500 | 0 | 82,500 | 신용카드 82,500 | 1명 | 102분 |
| 43 | 00:36 | T3 | 153,000 | 0 | 153,000 | 신용카드 153,000 | 1명 | 164분 |
| 44 | 00:51 | T4 | 97,000 | 0 | 97,000 | 신용카드 97,000 | 1명 | 55분 |
| 45 | 00:52 | T1 | 44,000 | 0 | 44,000 | 신용카드 44,000 | 1명 | 73분 |
| 46 | 01:36 | T예비1 | 3,000 | 3,000 | 0 | 서비스 3,000 | 1명 | 311분 |
실매출
2,904,000원
총매출 3,002,000원 / 할인 98,000원
영수건수
28건
평균 2.4명/테이블 · 총 67명 방문
객단가
43,343원
영수단가 103,714원
평균 체류시간
83분
최장 298분 (T3)
📈 2026년 방이점 매출 추세
과거 연도 배경 (월매출 → 일평균 환산):
● 방이점 (일별 · 7일 평균)
🌏 국적 비율 · 외국인 세분화
POS 운영: 5개 국가(China/Japan/Taiwan/Thailand/Vietnam) + 그 외 외국인은 'for'(=기타). '바로'는 집계 외.
① 한국인 vs 외국인
오늘 27건
한국인
25건 · 92.6%
외국인
2건 · 7.4%
월누계 15일치 누계
한국인
475건 · 94.1%
외국인
30건 · 5.9%
② 외국인 세분화 (5개 국가 + 기타)
옵션 A · 도넛 차트
오늘 외국인 2건
China
1건 · 50.0%
기타 (for)
1건 · 50.0%
월누계 외국인 30건
기타 (for)
14건 · 46.7%
China
10건 · 33.3%
Japan
6건 · 20.0%
옵션 B · 세로 막대 차트
오늘
단위: 영수증 수 · 매출 합 192,500원
월누계
단위: 영수증 수 · 매출 합 2,899,500원
🍖 메뉴별 판매 순위
| # | 메뉴 | 수량 | 매출(원) | 영수건 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 명가 한판 | 26 | 1,406,902 | 22 |
| 2 | 25mm삼겹살 | 19 | 327,000 | 11 |
| 3 | 맥주 | 35 | 210,000 | 16 |
| 4 | 소주 | 41 | 205,000 | 16 |
| 5 | 천겹살 | 9 | 163,333 | 4 |
| 6 | 목살 | 7 | 126,000 | 6 |
| 7 | 된장술밥 | 10 | 91,667 | 10 |
| 8 | 등겹살 | 4 | 76,000 | 3 |
| 9 | 김치볶음밥 | 8 | 64,000 | 6 |
| 10 | 구운새우계란찜 | 9 | 54,000 | 8 |
| 11 | 수제비 김치찌개(뚝배기) | 3 | 30,000 | 3 |
| 12 | 메밀비빔막국수 | 4 | 24,000 | 4 |
| 13 | 갈매기살 | 1 | 19,000 | 1 |
| 14 | 된장찌개 | 5 | 17,398 | 5 |
| 15 | 흑미밥 | 18 | 16,700 | 9 |
| 16 | 메밀물막국수 | 2 | 12,000 | 2 |
| 17 | 콜라 | 5 | 10,000 | 4 |
| 18 | 하이볼 | 1 | 7,000 | 1 |
| 19 | 들깨막국수 | 1 | 7,000 | 1 |
| 20 | 제로사이다 | 2 | 6,000 | 1 |
📊 카테고리별 매출 비중
세트
고기
주류
찌개
사이드식사
식사
음료
추가
기타
🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차
🇰🇷 한국인
93.4%
2,711,500원
🌏 외국인
6.6%
192,500원
🇰🇷 한국인
2,711,500원 · 93.4%
🌏 외국인
192,500원 · 6.6%
국적 × 그룹 교차 분석
| 국적 | 친구사이 | 커플 | 가족 | 직장인 | 미분류 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇰🇷 한국인 | 1,152,500 10건 · 43% | 456,500 8건 · 17% | 255,000 3건 · 9% | 697,000 3건 · 26% | 150,500 1건 · 6% | 2,711,500 25건 |
| 🌏 외국인 | 113,000 1건 · 59% | 79,500 1건 · 41% | 192,500 2건 |
👥 그룹 유형 · 인원수 분포
그룹 유형 (5종)
친구사이
1,265,500원
커플
536,000원
가족
255,000원
직장인
697,000원
미분류
150,500원
인원수 (3종)
2인 테이블
15건
3인 테이블
7건
4인 테이블
4건
📈 시간대별 매출 추이
⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스
| 시간 | 세트 | 고기 | 주류 | 찌개 | 사이드식사 | 식사 | 음료 | 기타 | 추가 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18시 | 55,500 | 36,000 | 10,000 | 14,000 | 6,000 | 1,000 | 3,000 | 125,500 | ||
| 19시 | 333,000 | 176,333 | 122,000 | 15,667 | 6,000 | 1,000 | 4,000 | 658,000 | ||
| 20시 | 407,902 | 218,000 | 115,000 | 79,398 | 48,000 | 33,700 | 10,000 | 2,000 | 914,000 | |
| 21시 | 222,000 | 108,000 | 35,000 | 14,000 | 25,000 | 18,000 | 2,000 | 424,000 | ||
| 22시 | 166,500 | 56,000 | 21,000 | 14,000 | 12,000 | 3,000 | 6,000 | 278,500 | ||
| 23시 | 166,500 | 117,000 | 48,000 | 2,000 | 16,000 | 4,000 | 353,500 | |||
| 0시(익) | 55,500 | 75,000 | 10,000 | 8,000 | 2,000 | 150,500 |
💳 결제수단 · 시간대 구간
결제수단 비중
신용카드
2,824,500원
94.1%
단순현금
79,500원
2.6%
서비스 (할인)
18,000원
0.6%
시간 구간
☀️ 오후 (12~16시)
0건 · 0.0%
0원
🌆 저녁 (17~21시)
23건 · 73.1%
2,121,500원
🌃 심야 (22시~새벽)
5건 · 26.9%
782,500원
🔥 테이블별 매출 히트맵
T1
240,000원
T2
114,500원
T3
150,500원
T4
121,500원
T5
94,000원
T6
177,500원
T8
252,500원
T9
339,000원
T10
169,000원
T11
124,000원
T12
184,500원
T13
680,000원
T14
51,000원
T15
206,000원
리뷰이벤트
0원
📋 전체 거래 내역
| NO | 시각 | T | 총매출 | 할인 | 실매출 | 결제수단 | 객수 | 체류 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 18:12 | T9 | 75,500 | 0 | 75,500 | 신용카드 75,500 | 1명 | 93분 |
| 2 | 18:23 | T11 | 50,000 | 0 | 50,000 | 신용카드 50,000 | 1명 | 44분 |
| 3 | 19:13 | T1 | 48,000 | 40,000 | 8,000 | 신용카드 8,000 | 1명 | 50분 |
| 4 | 19:24 | T8 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 114분 |
| 5 | 19:27 | T13 | 219,000 | 0 | 219,000 | 신용카드 219,000 | 2명 | 79분 |
| 6 | 19:48 | T12 | 71,500 | 0 | 71,500 | 신용카드 71,500 | 1명 | 106분 |
| 7 | 19:49 | T10 | 89,500 | 0 | 89,500 | 신용카드 89,500 | 1명 | 94분 |
| 8 | 19:50 | T11 | 74,000 | 0 | 74,000 | 신용카드 74,000 | 1명 | 58분 |
| 9 | 19:54 | T9 | 124,500 | 0 | 124,500 | 신용카드 124,500 | 1명 | 90분 |
| 10 | 20:04 | T5 | 61,500 | 40,000 | 21,500 | 신용카드 21,500 | 1명 | 56분 |
| 11 | 20:09 | T15 | 108,500 | 0 | 108,500 | 신용카드 108,500 | 1명 | 98분 |
| 12 | 20:11 | T4 | 121,500 | 0 | 121,500 | 신용카드 121,500 | 1명 | 71분 |
| 13 | 20:25 | T1 | 132,500 | 0 | 132,500 | 신용카드 132,500 | 1명 | 65분 |
| 14 | 20:47 | T10 | 79,500 | 0 | 79,500 | 단순현금 79,500 | 1명 | 47분 |
| 15 | 20:48 | T2 | 114,500 | 0 | 114,500 | 신용카드 114,500 | 1명 | 136분 |
| 16 | 20:48 | T13 | 107,500 | 0 | 107,500 | 신용카드 107,500 | 1명 | 68분 |
| 17 | 20:54 | T6 | 177,500 | 0 | 177,500 | 신용카드 177,500 | 2명 | 80분 |
| 18 | 20:56 | T14 | 51,000 | 0 | 51,000 | 신용카드 51,000 | 1명 | 67분 |
| 19 | 21:13 | T9 | 74,500 | 0 | 74,500 | 신용카드 74,500 | 1명 | 62분 |
| 20 | 21:27 | T1 | 99,500 | 0 | 99,500 | 신용카드 99,500 | 1명 | 49분 |
| 21 | 21:33 | T9 | 64,500 | 0 | 64,500 | 신용카드 64,500 | 1명 | 11분 |
| 22 | 21:34 | T5 | 72,500 | 0 | 72,500 | 신용카드 72,500 | 1명 | 47분 |
| 23 | 21:43 | T12 | 113,000 | 0 | 113,000 | 신용카드 113,000 | 2명 | 63분 |
| 24 | 22:08 | T8 | 181,000 | 0 | 181,000 | 신용카드 181,000 | 1명 | 125분 |
| 25 | 22:12 | T15 | 103,500 | 6,000 | 97,500 | 신용카드 97,500 / 서비스 6,000 | 1명 | 107분 |
| 26 | 22:52 | T리뷰이벤트 | 8,000 | 8,000 | 0 | 서비스 8,000 | 1명 | 54분 |
| 27 | 23:46 | T13 | 353,500 | 0 | 353,500 | 신용카드 353,500 | 2명 | 105분 |
| 28 | 00:00 | T3 | 154,500 | 4,000 | 150,500 | 신용카드 150,500 / 서비스 4,000 | 1명 | 298분 |
🎯 2026년 9월 누적 순이익 · 11영업일 (1일 ~ 09월 15일)
+157,128원
매출 2,272,500원 · 식자재 −795,372원 · 인건비 −1,320,000원
최근 영업일 · 2026.09.15 (화요일)
점심 매출
242,000원
식자재 35%
−84,700원
인건비 6h
−120,000원
순이익
+37,300원
📈 일별 순이익 추세 (11영업일) ↗
9/19/15
2026년 9월 점심프로젝트 일별 내역 · 11영업일
| 날짜 | 점심 매출 | 식자재 35% | 인건비 | 순이익 |
|---|---|---|---|---|
| 09/01 (화) | 98,500 | −34,475 | −120,000 | -55,975 |
| 09/02 (수) | 270,000 | −94,500 | −120,000 | +55,500 |
| 09/03 (목) | 0 | −0 | −120,000 | -120,000 |
| 09/04 (금) | 475,000 | −166,250 | −120,000 | +188,750 |
| 09/05 (토) | 주말 | |||
| 09/06 (일) | 주말 | |||
| 09/07 (월) | 373,000 | −130,549 | −120,000 | +122,451 |
| 09/08 (화) | 170,000 | −59,499 | −120,000 | -9,499 |
| 09/09 (수) | 170,500 | −59,674 | −120,000 | -9,174 |
| 09/10 (목) | 40,000 | −14,000 | −120,000 | -94,000 |
| 09/11 (금) | 314,000 | −109,900 | −120,000 | +84,100 |
| 09/12 (토) | 주말 | |||
| 09/13 (일) | 주말 | |||
| 09/14 (월) | 119,500 | −41,825 | −120,000 | -42,325 |
| 09/15 (화) | 242,000 | −84,700 | −120,000 | +37,300 |
| 합계 (11영업일) | 2,272,500 | −795,372 | −1,320,000 | +157,128 |